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Sistemas de Información y Business Game Hotelero
Código: 43414Créditos: 6
| Titulación | Tipo | Curso |
|---|---|---|
| Gestión de Empresas Hoteleras | OB | 1 |
Profesor/a de contacto
- Nombre :
- Víctor Gimenez Garcia
- Correo electrónico :
- victor.gimenez@uab.cat
Equipo docente
- Daniel Blabia Girau
- Juan Marimon Fabregas
- Xavier Verge Mestre
Equipo docente (externo a la UAB)
- Fernando Remolina
Idiomas de los grupos
Puede consultar esta información al final del documento.
Prerrequisitos
No hay prerequisitos para cursar la asignatura
Objetivos
El módulo muestra desde un punto de vista gerencial los diferentes aplicativos que pueden ser de utilidad en el sector hotelero y cómo la dirección puede emplearlos para mejorar la gestión operativa y también la toma de decisiones. El módulo finaliza con un business game hotelero, algo relativamente habitual en los másteres de gestión de empresas generalistas, pero no tanto en los de gestión hotelera. Durante la simulación, los alumnos se organizan en equipos y se les asigna la gestión integral de un hotel, de forma que compiten entre ellos empleando un potente simulador informático tomando decisiones en diferentes periodos de tiempo sobre diferentes temas desarrollados en el máster.
Los objetivos son:
- Introducir a los estudiantes en los conceptos asociados a los SI y las TI en grandes corporaciones
- Conocer cómo los grandes sistemas de información empresariales (ERP) pueden ser aplicados en el sector hotelero
- Conocer de forma aplicada PMS relevantes en el mercado
- Aplicar los conocimientos adquiridos en el resto de módulos, de forma integrada y competitiva, a través de un business game específico del sector hotelero
Resultados de aprendizaje
- Que los estudiantes sean capaces de integrar conocimientos y enfrentarse a la complejidad de formular juicios a partir de una información que, siendo incompleta o limitada, incluya reflexiones sobre las responsabilidades sociales y éticas vinculadas a la aplicación de sus conocimientos y juicios.
- Que los estudiantes sepan comunicar sus conclusiones y los conocimientos y razones últimas que las sustentan a públicos especializados y no especializados de un modo claro y sin ambigüedades.
- Que los estudiantes posean las habilidades de aprendizaje que les permitan continuar estudiando de un modo que habrá de ser en gran medida autodirigido o autónomo.
- Desarrollar habilidades directivas y de liderazgo.
- Trabajar en equipos de carácter interdisciplinar.
- Poseer y comprender conocimientos que aporten una base u oportunidad de ser originales en el desarrollo y/o aplicación de ideas, a menudo en un contexto de investigación.
- Que los estudiantes sepan aplicar los conocimientos adquiridos y su capacidad de resolución de problemas en entornos nuevos o poco conocidos dentro de contextos más amplios (o multidisciplinares) relacionados con su área de estudio.
- Analizar cómo las TIC's pueden contribuir a una gestión internacional integrada, incluyendo también aspectos de fidelización de los clientes.
- Conocer los principales sistemas corporativos de gestión: enterprise resource planning, costumer relationship management, supply chain management, business intelligence.
- Decidir sobre el sistema Property Management System (PMS) más adecuado para un negocio hotelero.
- Conocer de las últimas tendencias en negocio electrónico.
- Valorar la importancia de la seguridad informática en el ámbito hotelero.
- Conocer las posibilidades de los sistemas de información para integrar las diferentes áreas de gestión en una corporación hotelera a nivel mundial para gestionarla de forma más eficiente.
Contenidos
- Conceptos básicos de sistemas y tecnologías de la información (TIC)
- Planificación de las TIC
- Sistemas para la gestión integrada de los recursos de la empresa
- Externalización de los servicios TIC
- PMS (sistemas de gestión hotelera). Sistemas business intelligence (BI) y customer relationship management (CRM)
- Business game hotelero
Actividades formativas y Metodología
| Título | Horas | ECTS | Resultados de aprendizaje |
|---|---|---|---|
| Clases magistrales | 40 | 1,6 | |
| Estudio, preparación de casos de estudio y pruebas | 45 | 1,8 | |
| Business game hotelero y tutorías | 64,5 | 2,58 |
Idioma impartición docencia: castellano
La metodología docente está basada en diferentes actividades:
- Clases magistrales donde los profesores expondrán los temas generales, se resolverán/discutiran casos/ejercicios y se realizarán debates entre estudiantes sobre temas expuestos y previamente leídos o explicados
- Pruebas síntesis
- Realización casos/prácticas aula de informática
- Competición entre equipos gestionando su propio hotel mediante un business game hotelero
- Tutorías personalizadas con el profesor, tanto individuales como grupales
En este curso, no se permite el uso de tecnologías de Inteligencia Artificial (IA) en ninguna de sus fases. Cualquier trabajo que contenga contenido generado con IA será considerado una falta de integridad académica y podrá conllevar una penalización parcial o total en la calificación de la actividad, o sanciones más graves en los casos más serios
Evaluación
Actividades de evaluación continuada
| Título | Peso | Horas | ECTS | Resultados de aprendizaje |
|---|---|---|---|---|
| Resultado business game hotelero | 45% | 0 | 0 | 1, 2, 3, 4, 5, 6, 13 |
| Trabajo BI y CRM | 45% | 0 | 0 | 1, 2, 3, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13 |
| Examen business game | 10% | 0,5 | 0,02 | 3, 9 |
Esta asignatura/módulo no prevé el sistema de evaluación única
La realización de cualquier irregularidad en un acto de evaluación (fraude académico, plagio o uso indebido de la IA, salvo que dicho uso esté expresamente autorizado en la guía docente), que pueda conducir a una variación significativa de la calificación, supone que dicho acto se calificará con un 0. En caso de que la guía docente prevea que para superar la asignatura sea requisito imprescindible haber obtenido una nota mínima en dicho acto de evaluación, o que se produzcan varias irregularidades en los actos de evaluación de una misma asignatura, la calificación final de dicha asignatura es 0. Al margen de esto, se podrá instruir un proceso disciplinario al estudiante que incurra en alguna de estas irregularidades.
Para superar la asignatura se debe asistir a un mínimo de un 80% de las sesiones presenciales. Para poder asistir al examen de recuperación, se debe haber obtenido una nota mínima de 3,5 en la primera convocatoria.
Bibliografía
- Tesone, DV (2005). Hospitality Information Systems and E-Commerce. John Wiley & Sons Inc.
- Materials Cessim per Hospitality game (www.cesim.com)
Software
Microsoft Excel, Power BI, MailChimp, CRM, Cesim Hospitality Simulator
Grupos e idiomas de la asignatura
La información proporcionada es provisional hasta el 30 de noviembre. A partir de esta fecha, podrá consultar el idioma de cada grupo a través de este enlace. Para acceder a la información, será necesario introducir el CÓDIGO de la asignatura
| Tipo de docencia | Grupo | Idioma | Semestre | Turno |
|---|---|---|---|---|
| (TEm) Teoría (máster) | 1 | Español | segundo cuatrimestre | tarde |
| (TEm) Teoría (máster) | 2 | Español | segundo cuatrimestre | tarde |