La metodologia utilitzada en aquesta assignatura es basa en fer que l'alumne treballi la informació que se li posa al seu abast. La funció del professor és donar-li la informació o indicar-li on pot aconseguir-la i ajudar-lo perquè el procés d'aprenentatge pugui realitzar-se de manera activa i eficaç. Per assolir aquest objectiu, l'assignatura es basa en les següents activitats:

Classes de Teoria

El contingut del programa de teoria l'impartirà el professor en forma de classes magistrals a la part de Biologia Vegetal i en forma de lliçons inverses o classes magistrals a les parts de Biologia Cel·lular i Biologia Animal. En el cas de les lliçons inverses, els estudiants disposaran de gravacions dels continguts de cada classe per veure-les a casa. A l'aula es faran activitats integradores per treballar els continguts del vídeos. A més, es realitzaran qüestionaris individuals de l'aula Moodle per poder fer un seguiment de la visualització dels vídeos per part dels estudiants i qüestionaris Kahoot MCAT-style per treballar qüestionas del programa relacionades amb la ciència i la tecnologia dels aliments. A l'aula també es discutiran problemes i casos pràctics relacionats amb els aliments.

Tant en el cas de les lliçons magistrals com en el cas de les lliçons inverses, les classes teòriques es complementaran amb la visualització d'animacions i vídeos relacionats amb els temes tractats. Els ajuts visuals utilitzats a classe i a les gravacions pel professor/a estaran disponibles al Campus Virtual. Es recomanable que els alumnes portin aquest material a classe o disposin d'ell per utilitzar-lo com a suport a l'hora de prendre apunts.

Tot i que no és imprescindible ampliar els continguts de les classes impartides pel professor, a no ser que aquest ho demani deforma expressa, és essencial que els alumnes consultin de forma regular els llibres recomanats a l'apartat de Bibliografia per tal de consolidar i clarificar els continguts explicats a classe. Amb aquestes classes l'alumne adquireix els coneixements científico-tècnics bàsics que ha de complementar amb l'estudi personal dels temes explicats.

Classes de treball dirigit

Constaran de classes de seminaris (Blocs de Biologia Vegetal i Biologia Animal) i classes de problemes (Bloc de Biologia Cel·lular).

1. Seminaris:

Els alumnes treballaran en grups. Als seminaris es treballen els coneixements científico-tècnics exposats a les classes magistrals o no exposats abans amb l'objectiu de completar la seva comprensió i aprofundir-hi. Es desenvoluparan diverses activitats com: anàlisi i discussió de vídeos, elaboració d'un glossari de termes científics corresponent als temes que es treballin, resolució de qüestions relacionades amb els temes tractats utilitzant informació de diferents fonts (articles científics, noticies de premsa...).

La missió dels seminaris és promoure la capacitat d'anàlisi, síntesi i resolució de problemes, així com el raonament crític.

2. Classes de resolució deproblemes:

La resolució de problemes i qüestions permet realitzar un exercici de deducció i d'integració molt interessant per a la formació dels alumnes. Els coneixements teòrics es complementen amb la resolució de problemes relacionats amb els temes tractats a les classes de teoria. El recull de problemes es trobarà també al Campus Virtual en format *pdf. Prèviament a la sessió de problemes a l'aula, els estudiants hauran de trametre el seu exercici via aula Moodle. A més, en les sessions de problemes, cada estudiant haurà de portar i lliurar els problemes resolts en format imprès. El professor demanarà a un estudiant a l'atzar que resolgui cada problema i l'expliqui a la resta dels companys amb l'ajuda del professor.

La missió de les classes de problemes és orientar l'alumne quant al seu nivell d'aprenentatge, apropar-lo al mètode científic i ajudar-lo a integrar conceptes i coneixements.

Nota: es reservaran 15 minuts d'una classe, dins del calendari establert pel centre/titulació, perquè l'alumnat completi les enquestes d'avaluació de l'actuació del professorat i d'avaluació de l'assignatura.

Aquesta assignatura no preveu el sistema d’avaluació única. L'avaluació de l'assignatura es realitzarà de forma continuada en les diferents activitats que s'han programat. Per superar l'assignatura s'ha d'assolir una puntuació mínima global de 5 sobre 10. Els tres blocs (Biologia Cel·lular, Biologia Vegetal i Biologia Animal) contribueixen igual a la nota final de l'assignatura (33,3% cada bloc). L'avaluació s'organitzarà valorant els apartats següents:

Avaluació dels continguts teòrics: L'avaluació dels continguts teòrics té un pes global del 85% de la nota final. En aquesta part s'avaluarà individualment els coneixements assolits per l'alumne a la assignatura, així com la seva capacitat d'anàlisi, síntesi i raonament crític. En els Blocs de Biologia Cel·lular i Biologia Animal, aquest 85% de la nota es distribuirà de la següent manera: fins al 20% de la nota de cada bloc derivarà dels qüestionaris que l'alumne faci a l'aula i, com a mínim, el 65% restant de la nota que obtingui a l'examen parcial (o a l'examen de recuperació). El pes de les activitats avaluables que es facin a classe respecte el de l'examen dependrà del nombre de lliçons inverses que es puguin realitzar durant el curs. Al Bloc de Biologia Vegetal, el 85% de la nota del bloc s'obtindrà de l'examen parcial corresponent (o de l'examen de recuperació).

En resum, es realitzaran 3 exàmens parcials (un per a cada bloc de l'assignatura) que seran eliminatoris de matèria quan la nota obtinguda per l'estudiant sigui igual o superior a 4,5 sobre 10. Als exàmens de recuperació, els estudiants hauran d'aconseguir també una nota mínima de 4,5 per fer mitjana amb les notes dels altres blocs. A l'examen de recuperació també s'hi podran presentar aquells alumnes que, havent assolit la puntuació mínima per superar la matèria, volen pujar nota. En aquest cas, la nota que prevaldrà serà la del darrer examen.

Avaluació de seminaris i problemes: S'avaluarà tant els treballs (qüestions/problemes) que hauran de presentar els dies de seminari i classes de problemes, com les proves d'avaluació (en grup i individuals) que es desenvoluparan al llarg del seminari. Aquesta avaluació té un pes global del 15% de la nota final.

Recuperació: Els alumnes que havent obtingut una nota als parcials igual o superior a 4,5 no arribin al 5 després de fer la mitjana ponderada entre entre la nota dels continguts teòrics i la nota de seminaris s'hauran de presentar a l'examen de recuperació del bloc o blocs corresponents. També s'hauran de presentar als exàmens de recuperació corresponents els alumnes que hagin obtingut una nota inferior al 4,5 als parcials.

No avaluables: Un alumne es considerarà no avaluable si participa en activitats d'avaluació que representin menys del 15% de la nota total.

Els estudiants que tinguin conductes inapropiades en relació a l'autoria de les activitats realitzades (plagi, còpia, etc.) rebran un zero en aquella activitat en qüestió. Això afectarà tant a l'estudiant que hagi copiat com al que s'hagi deixat copiar. En cas de reincidència, els estudiants implicats suspendran l'assignatura.

Ús restringit: Per a aquesta assignatura, es permet l'ús de tecnologies d'Intel·ligència Artificial (IA) exclusivament en tasques de suport a l'estudi, la cerca bibliogràfica o d’informació, la correcció de textos o les traduccions. En cas que s’utilitizi la intel·ligència artificial en qualsevol document entregable, l’estudiant haurà d'identificar clarament quines parts han estat generades amb aquesta tecnologia, especificar les eines emprades i incloure una reflexió crítica sobre com aquestes han influït en el procés i el resultat final de l’activitat. La no transparència de l’ús de la IA en aquesta activitat avaluable es considerarà falta d'honestedat acadèmica i pot comportar una penalització parcial o total en la nota de l'activitat, o sancions majors en casos de gravetat.

La realització de qualsevol irregularitat en un acte d’avaluació (frau acadèmic, plagi o ús indegut de la IA, tret que aquest ús estigui autoritzat expressament a la guia docent), que pugui conduir a una variació significativa de la qualificació, suposa que aquest acte es qualificarà amb un 0. Com que la guia docent preveu que per superar l’assignatura és requisit imprescindible haver obtingut una nota mínima en aquest acte d’avaluació, la qualificació final d’aquesta assignatura és 0. Al marge d’això, es podrà instruir un procés disciplinari a l’estudiant que incorri en alguna d’aquestes irregularitats.