
Química Biomolecular
Codi: 100878Crèdits: 6
| Titulació | Tipus | Curs |
|---|---|---|
| Bioquímica | OP | 4 |
Professor/a de contacte
- Nom :
- Sira Defaus Fornaguera
- Correu electrònic :
- sira.defaus@uab.cat
Idiomes dels grups
Podeu consultar aquesta informació al final del document.
Prerequisits
Cal haver superat les assignatures Fonaments de Química General i Química Orgànica dels Processos Bioquímics.
Objectius
L'objectiu general de l'assignatura de Química Biomolecular és proporcionar a l'alumnat una visió global dels productes naturals, incloent-ne les característiques estructurals, biosintètiques i ecològiques, així com les seves aplicacions com a font de compostos bioactius. L'assignatura ofereix les bases per comprendre l'estructura química i la biosíntesi dels principals productes naturals, així com la seva funció biològica i la seva utilitat com a fàrmacs o agents agroquímics.
Els objectius formatius de l'assignatura són:
- Comprendre l'estructura i les vies biosintètiques dels productes naturals derivats del metabolisme secundari.
- Conèixer la importància dels productes naturals per les seves activitats biològiques i farmacològiques.
- Comprendre la rellevància ecològica, farmacològica i agroquímica dels productes naturals.
- Proposar rutes biosintètiques raonables per a la formació de productes naturals.
Resultats d'aprenentatge
- KM03 (Descriure els mecanismes de reacció i els mecanismes químics d’atracció, comunicació i defensa en els éssers vius.) Descriure els mecanismes de reacció i els mecanismes químics d’atracció, comunicació i defensa en els éssers vius.
- KM04 (Definir les tècniques analítiques principals utilitzades en l’estudi de grups funcionals presents en les biomolècules i dels metabòlits.) Definir les tècniques analítiques principals utilitzades en l’estudi de grups funcionals presents en les biomolècules i dels metabòlits.
- SM02 (Aplicar les tècniques principals utilitzades en l’estudi de grups funcionals presents en les biomolècules i dels metabòlits.) Aplicar les tècniques principals utilitzades en l’estudi de grups funcionals presents en les biomolècules i dels metabòlits.
Continguts
Rutes biosintètiques
Metabolisme primari i secundari. Principals rutes biosintètiques: xiquimat, acetat, mevalonat. Determinació de seqüències biogenètiques. Detecció de metabòlits biològicament actius. Bioassajos. Aïllament i separació. Resum de reaccions.
Àcids grassos i policètids
Carbohidrats. La hipòtesi de l'acetat. Àcids grassos saturats. Àcids grassos insaturats. Prostaglandines. Policètids aromàtics. Macròlids.
Terpenoides
Clasificació estructural. La ruta de l'acetat-mevalonat. Monoterpens. Sesquiterpens. Diterpens. Esteroides. Carotenoides.
Derivats de l'àcid xiquímic
Compostos fenòlics. Aminoàcids aromàtics (triptòfan, fenilalanina, tirosina) i derivats. Transaminació, NIH "shift". Àcids cinàmics i derivats. Aplicacions farmacològiques: L-DOPA, cloramfenicol, salicina com a model de l'aspirina. Lignans i lignina. Flavonoides.
Semioquímics
Química Ecològica. Classificació dels semioquímics. Interaccions planta-insectes. Al·lelopatia. Fitoalexines. Feromones. Tipus de feromones. Diversitat estructural. Aïllament. Aplicacions pràctiques de les feromones d'insectes.
Metabolisme secundari dels aminoàcids
Formació prebiòtica d'aminoàcids. Antibiòtics β-lactàmics, penicil·lines i cefalosporines: biogènesi i aproximacions sintètiques.
Alcaloides I
Alcaloides derivats de l'ornitina, lisina i àcid nicotínic.
Alcaloides derivats de la ruta del xiquímic (a partir de fenilalanina i tirosina).
Efectes fisiològics i aplicacions farmacològiques d'alcaloides com la cocaïna, nicotina, hiosciamina, hioscina, atropina, efedrina, mescalina.
Alcaloides II
Alcaloides de tipus benzilisoquinolina: papaverina, tubocurarina (el curare).
Alcaloides de tipus benzilisoquinolina modificada: alcaloides de l'opi o morfinans (tebaïna, morfina, codeïna), biosíntesi i efectes fisiològics.
Alcaloides senzills derivats de triptòfan (serotonina).
Alcaloides derivats de triptòfan: alcaloides de l'ergot (àcid lisèrgic).
Alcaloides derivats de triptòfan de tipus indole-terpenoide (brucina, estricnina).
Alcaloides derivats de triptòfan de tipus quinolina (quinina contra la malària).
Alcaloides de purina: l'estimulant cafeïna.
Alcaloides derivats d'àcid antranílic.
Alcaloides derivats d'histidina.
Activitats formatives i Metodologia
| Títol | Hores | ECTS | Resultats d'aprenentatge |
|---|---|---|---|
| Classes teòriques | 30 | 1,2 | KM03, KM04, SM02 |
| Classes de problemes | 10 | 0,4 | KM03, SM02 |
| Estudi i resolució de problemes | 102 | 4,08 | KM03, SM02 |
D'acord amb els objectius de l'assignatura, l'alumnat participarà en un conjunt d'activitats d'aprenentatge orientades a assolir els coneixements i les competències previstes. Aquestes activitats s'organitzen en tres tipologies:
Classes teòriques:
Les classes magistrals tenen com a objectiu proporcionar els coneixements fonamentals de l'assignatura. Durant aquestes sessions, el professorat exposarà els continguts bàsics de la matèria, que l'alumnat haurà de completar mitjançant el treball autònom, la consulta de la bibliografia recomanada i la realització de les activitats proposades.
Tot i que les classes magistrals constitueixen principalment un mètode de transmissió de coneixements del professorat cap a l'alumnat, es fomentarà la participació activa dels estudiants mitjançant la resolució de casos pràctics, preguntes i altres activitats de discussió.
Al llarg de les sessions es proposaran i es distribuiran els exercicis que l'alumnat haurà de resoldre durant el curs.
Classes de problemes:
Es proporcionarà un dossier d'exercicis que l'alumnat haurà d'anar resolent al llarg del semestre. Una selecció d'aquests exercicis serà resolta a classe pel professorat amb l'objectiu de mostrar la metodologia adequada per abordar-ne la resolució.
En aquestes sessions es debatran les diferents solucions proposades pels estudiants a partir del treball autònom desenvolupat, tant individualment com en grup. Es promourà una participació activa de l'alumnat, afavorint el desenvolupament del pensament crític i del raonament científic per tal de millorar la seva capacitat de resolució de problemes.
Evidències:
Al llarg del curs es proposaran diverses activitats d'aprenentatge i d'avaluació continuada destinades a reforçar i consolidar els coneixements adquirits a classe, així com a afavorir el desenvolupament de les competències de l'assignatura.
Les evidències podran consistir en exercicis de diferent tipologia, qüestionaris, estudis de cas, activitats de resolució de problemes, treballs individuals o en grup i altres activitats formatives. Per al seu desenvolupament es podran aplicar metodologies docents actives i innovadores, com ara l'aprenentatge basat en reptes (ABR), la classe inversa (flipped classroom), la gamificació i altres estratègies d'aprenentatge actiu.
Les activitats es podran desenvolupar tant dins com fora de l'aula, d'acord amb la seva naturalesa, i s'hauran de lliurar en el format i dins dels terminis establerts pel professorat.
La realització i el lliurament de les evidències són obligatoris i formen part de l'avaluació continuada de l'assignatura.
Avaluació
Activitats d'avaluació continuada
| Títol | Pes | Hores | ECTS | Resultats d'aprenentatge |
|---|---|---|---|---|
| Dos examens parcials | 85% (35% + 50%) | 5 | 0,2 | KM03, KM04, SM02 |
| Lliurament d'exercicis | 15% | 3 | 0,12 | KM03, KM04, SM02 |
L'assignatura s'avalua mitjançant avaluació continuada, amb l'objectiu de fer un seguiment del procés d'aprenentatge, fomentar el treball continuat i verificar l'assoliment de les competències de l'assignatura.
L'avaluació és individual i consta de les activitats següents:
- Evidències (15%): activitats individuals o en grup (exercicis, qüestionaris, estudis de cas o altres activitats formatives) orientades a reforçar els continguts i desenvolupar les competències de l'assignatura.
- Primer examen parcial (35%): inclou aproximadament el primer terç dels continguts. Cal obtenir una qualificació mínima de 4,0/10.
- Segon examen parcial (50%): inclou la resta dels continguts de l'assignatura. Cal obtenir una qualificació mínima de 4,0/10.
Per superar l'assignatura cal obtenir una qualificació final igual o superior a 5,0/10 i una nota mínima de 4,0/10 en cadascun dels dos exàmens parcials.
L'alumnat que no superi l'assignatura, o que vulgui millorar la qualificació, podrà presentar-se a la prova de recuperació, formada per dues parts corresponents als dos exàmens parcials. Es podrà recuperar un o tots dos parcials.
Per poder participar en la recuperació, cal haver estat prèviament avaluat en activitats que representin com a mínim el 67% de la qualificació final. L'alumnat que no arribi a aquest percentatge obtindrà la qualificació de «No avaluable».
Aquesta assignatura no preveu la modalitat d'avaluació única.
Es permet l'ús d'eines d'intel·ligència artificial únicament com a suport en tasques de cerca d'informació o bibliografia. L'ús d'IA en activitats avaluables haurà de ser declarat explícitament, indicant les eines utilitzades i la seva contribució. L'ús no declarat es considerarà una falta d'integritat acadèmica i podrà comportar una penalització en la qualificació.
La realització de qualsevol irregularitat en un acte d’avaluació (frau acadèmic, plagi o ús indegut de la IA, tret que aquest ús estigui autoritzat expressament a la guia docent), que pugui conduir a una variació significativa de la qualificació, suposa que aquest acte es qualificarà amb un 0. En cas que la guia docent prevegi que per superar l’assignatura sigui requisit imprescindible haver obtingut una nota mínima en aquest acte d’avaluació o que es produeixin diverses irregularitats en els actes d’avaluació d’una mateixa assignatura, la qualificació final d’aquesta assignatura és 0. Al marge d’això, es podrà instruir un procés disciplinari a l’estudiant que incorri en alguna d’aquestes irregularitats.
Bibliografia
- Medicinal natural products. A biosynthetic approach, P. M. Dewick, Wiley, 3rd edition, 2009. ISBN: 978-0-470-74168-9. Com a E-book: ISBN: 978-1-119-96457-5, 2011
- Natural Products. Their Chemistry and Biological Significance. J. Mann, R. S. Davidson, J. B. Hobbs, D. V. Banthorphe and J. B. Harborne. Pearson Education Limited, 1994. ISBN 0-582-06009-5.
El material del curs es trobarà en l’espai moodle del campus virtual de la UAB. Entre aquest material es trobaran: informacions generals, transparències utilitzades a classe o de suport, exercicis a lliurar, exercicis de reforç (si es considera necessari), notes dels exàmens parcials i qualsevol altre informació que es consideri d’interès pels alumnes.
Programari
No es requereix programari específic.
Grups i idiomes de l'assignatura
La informació proporcionada és provisional fins al 30 de novembre. A partir d'aquesta data, podreu consultar l'idioma de cada grup a través d'aquest enllaç. Per accedir a la informació, caldrà introduir el CODI de l'assignatura
| Tipus de docència | Grup | Idioma | Semestre | Torn |
|---|---|---|---|---|
| (TE) Teoria | 34 | Català | primer quadrimestre | matí-mixt |
| (PAUL) Pràctiques d'aula | 341 | Català | primer quadrimestre | matí-mixt |