
Salud y Ambiente
Código: 100747Créditos: 6
| Titulación | Tipo | Curso |
|---|---|---|
| Biología | OB | 3 |
Profesor/a de contacto
- Nombre :
- Cristina Maria Pereira Dos Santos
- Correo electrónico :
- cristina.santos@uab.cat
Equipo docente
- Xavier Jordana Comin
Idiomas de los grupos
Puede consultar esta información al final del documento.
Prerrequisitos
No hay ningún prerrequisito.
Objetivos
La asignatura de Salud y Ambiente está integrada en la materia de Biología Humana y, conjuntamente con la asignatura de Biología Humana (segundo curso), dan los fundamentos básicos de la Biología Humana que se pueden profundizar en las asignaturas optativas de cuarto curso (Antropología Forense, Antropología Molecular, Genética Humana, Orígenes Humanos y Primatología).
En este contexto, la asignatura de Salud y Ambiente tiene como objetivo central el estudio de la relación entre el hombre y el medio ambiente, incluyendo la cultura y la sociedad en un entorno específico antropogénico, en que la Salud es entendida como una medida de adaptación exitosa al medio. Se introducen las herramientas de demografía y epidemiología para el estudio del estado de salud de las poblaciones y se trabajan los diferentes aspectos de la variabilidad humana, tanto morfológica como fisiológica y genética, en relación a la adaptación, la aclimatación y el ajuste al ambiente. Se relaciona el papel de los diferentes factores abióticos y bióticos en la adaptabilidad de la especie humana. Asimismo, se discuten las problemáticas relacionadas con la salud cuando se altera el equilibrio adaptativo.
Resultados de aprendizaje
- CM31 (Proponer acciones, en el ámbito de la biología humana, de acuerdo con los Objetivos de Desarrollo Sostenible, y de manera particular, con los referentes a la salud y bienestar, hambre cero, Igualdad de género y ciudades y comunidades sostenibles.) Proponer acciones, en el ámbito de la biología humana, de acuerdo con los Objetivos de Desarrollo Sostenible, y de manera particular, con los referentes a la salud y bienestar, hambre cero, Igualdad de género y ciudades y comunidades sostenibles.
- CM32 (Evaluar las desigualdades por razón de sexo/género en el ámbito de la biología humana en general y de manera particular en el diseño de estudios de genética humana y epidemiologia.) Evaluar las desigualdades por razón de sexo/género en el ámbito de la biología humana en general y de manera particular en el diseño de estudios de genética humana y epidemiologia.
- CM33 (Evaluar en equipo y de forma colaborativa la resolución de problemas y casos prácticos en el ámbito de la biología humana, desarrollando las habilidades interpersonales y de trabajo colaborativo inherente al entorno profesional.) Evaluar en equipo y de forma colaborativa la resolución de problemas y casos prácticos en el ámbito de la biología humana, desarrollando las habilidades interpersonales y de trabajo colaborativo inherente al entorno profesional.
- KM47 (Describir los mecanismos generadores de diversidad biológica en la especie humana, así como la variabilidad intra e interpoblacional presente y pasada, interpretando su significado adaptativo.) Describir los mecanismos generadores de diversidad biológica en la especie humana, así como la variabilidad intra e interpoblacional presente y pasada, interpretando su significado adaptativo.
- SM44 (Examinar la diversidad de los primates, la dimensión evolutiva de los homínidos y su evolución en el espacio y en el tiempo.) Examinar la diversidad de los primates, la dimensión evolutiva de los homínidos y su evolución en el espacio y en el tiempo.
- SM45 (Resumir los antecedentes históricos que justifican el estudio del hombre como materia por sí misma.) Resumir los antecedentes históricos que justifican el estudio del hombre como materia por sí misma.
Contenidos
Teoría
La asignatura de Salud y Ambiente consta de seis bloques de contenidos conceptuales, eminentemente teóricos que se trabajarán siguiendo diferentes estrategias. Se plantean en un modelo dinámico que busca crear momentos de debate y aclarar ideas preconcebidas equivocadas, presentándose a las/los estudiantes un esquema conceptual del tema que les permita poder realizar actividades programadas de mayor complejidad en relación al tema (como la lectura y discusión de artículos, visualización y discusión de vídeos, o la aplicación de conceptos teóricos al desarrollo de proyectos y trabajos prácticos de la asignatura), y de esta forma profundizar en ellos. Durante la exposición de los temas éstos se enmarcan en los diferentes objetivos de desarrollo sostenible y se remarcan cuestiones de perspectiva de género como las desigualdades por razón de sexo/género en el diseño de estudios epidemiológicos y la importancia del de sexo/género como a factor de riesgo en los problemas de salud.
Bloque I- Presentación e Introducción a la asignatura
Bloque II- Demografía y Epidemiología
Bloque III- Interacción genes y ambiente
Bloque IV- Nutrición Humana
Bloque V- Adaptación Humana al Medio Ambiente
Bloque VI- Enfermedad en perspectiva evolutiva
Prácticas de informática
Uno de los grupos de prácticas se hará en inglés; las/los estudiantes se pueden apuntar de manera libre en este grupo antes del inicio del curso.
1. Prácticas de demografía y epidemiología
Las prácticas de demografía y epidemiología van encaminadas a proporcionar las bases y orientaciones generales del proyecto de la asignatura - Proyecto de investigación o de Aprendizaje y Servicio (ApS) - del ámbito de la demografía y epidemiología. En el proyecto se aplican conceptos desarrollados en el Bloque II de teoría - demografía y epidemiologia-, pero también otros conceptos que se desarrollando a lo largo de la asignatura. Este proyecto tiene como objetivos generales hacer un estudio descriptivo de un problema de Salud en España, considerando su distribución en función de edad y sexo, a lo largo del tiempo, en diferentes regiones del país, y finalmente relacionar su distribución con la de otros factores de riesgo que puedan tener relación con el problema de salud seleccionado. En el caso de la opción ApS se trata de afrontar una necesidad real identificada por una institución/entidad para dar respuesta en forma de solución o servicio para la entidad.
Las prácticas en aula de informática de demografía y epidemiología constan de 5 sesiones. En cada sesión se abordan aspectos prácticos que las/los estudiantes pueden aplicar al desarrollo de su proyecto de investigación y el profesorado hace un seguimiento personalizado del trabajo que va desarrollando cada grupo. Para agilizar todo el procedimiento, las/los estudiantes tienen a su disposición tutoriales en vídeo desarrollados por el profesorado de la asignatura que facilitan la automatización de procedimientos rutinarios en Excel, Access, JAMOVI, etc.
2. Práctica sobre dieta equilibrada y sostenible
Evaluación del estado nutricional de una población de jóvenes residentes en Cataluña e interpretación de los resultados de acuerdo con las recomendaciones de los organismos internacionales y con la evidencia científica sobre dieta equilibrada y sostenible.
3. Práctica de detección de señales de selección natural en poblaciones humanas
Análisis de la variación genética en poblaciones humanas para identificar señales de selección natural mediante herramientas de genómica de poblaciones e interpretación de los resultados en el contexto de la adaptación humana, la historia evolutiva y los factores ambientales.
Prácticas de aula
Durante las sesiones de prácticas de aula se lleva a cabo la presentación y defensa de los proyectos realizados durante el semestre.
Seminarios
1. Introducir los objetivos del proyecto de investigación.
2. Casos prácticos de diseños de epidemiología.
3. ¿Cómo presentar un trabajo de investigación? i Reunión de expertos del proyecto de investigación.
Actividades formativas y Metodología
| Título | Horas | ECTS | Resultados de aprendizaje |
|---|---|---|---|
| Tutorías (individuales o en grupo) | 4 | 0,16 | CM33 |
| Proyecto de investigación de demografía y epidemiología | 40 | 1,6 | CM31, CM32, CM33, KM47 |
| Clases de teoría | 26 | 1,04 | CM31, CM32, CM33, KM47, SM44, SM45 |
| Preparación de actividades, seminarios y sesiones prácticas. | 20 | 0,8 | KM47, SM44, SM45 |
| Prácticas de informática | 18 | 0,72 | CM32, CM33, KM47, SM44 |
| Seminarios | 3 | 0,12 | CM32, CM33 |
| Prácticas de aula | 5 | 0,2 | CM31, CM32, CM33 |
| Estudio | 34 | 1,36 | CM32, KM47, SM44, SM45 |
El desarrollo de las actividades formativas del curso se basa en: clases de teoría, seminarios, prácticas de aula y prácticas de informática, cada una de ellas con su metodología específica. Asimismo se proponen una serie de actividades que permitirán al alumnado tener un papel activo en el proceso de enseñanza-aprendizaje.
Clases de teoría: El alumnado adquiere los conocimientos científicos propios de la asignatura asistiendo a las clases de teoría. Se tratan de clases con apoyo de TIC-TAC en que el profesor expone el tema pero también pide la participación del alumno. Asimismo, se proponen actividades previas a las sesiones que permiten que el estudiante pueda intervenir de manera más activa en el proceso de enseñanza-aprendizaje. El material audiovisual utilizado en clase lo podrá encontrar el alumno en el espacio Moodle de la asignatura.
Clases de prácticas y seminarios: Los conocimientos adquiridos en las clases de teoría y en el estudio personal se aplican a la resolución de casos prácticos más complejos y adaptados a las necesidades de la sociedad. El alumnado trabaja en grupos reducidos permitiendo que adquieran la capacidad de trabajo en grupo y de análisis y síntesis. Además permite aplicar recursos estadísticos en la interpretación de datos. La/El alumna/o podrá acceder a las guías de prácticas mediante el espacio Moodle. Las clases prácticas van dirigidas al desarrollo del proyecto de demografía y epidemiología (trabajo por proyecto o en formato ApS en grupo) y a trabajar conceptos de los temas de nutrición y adaptación humana.
Evaluación
Actividades de evaluación continuada
| Título | Peso | Horas | ECTS | Resultados de aprendizaje |
|---|---|---|---|---|
| Proyecto de demografía y epidemiología (grupo) | 40% | 0 | 0 | CM31, CM32, CM33, KM47, SM44, SM45 |
| Parcial I | 20% | 0 | 0 | CM31, CM32, CM33, KM47, SM44, SM45 |
| Informes de prácticas de nutrición y selección natural | 10% | 0 | 0 | CM32, CM33, KM47, SM44 |
| Parcial II | 20% | 0 | 0 | CM31, CM32, CM33, KM47, SM44, SM45 |
| Participación en las actividades de aprendizaje propuestas en clase | 10% | 0 | 0 | CM32, CM33, KM47, SM44 |
EVALUACIÓN CONTINUA
Al tratarse de una evaluación continua, se tendrá en cuenta la participación del alumnado en las actividades de aprendizaje propuestas en clase, la preparación y presentación del proyecto de investigación o de Aprendizaje-Servicio (ApS), los informes de prácticas de nutrición y selección natural elaborados durante las sesiones prácticas presenciales y la calificación de las pruebas de evaluación parciales, de acuerdo con las siguientes ponderaciones:
- Prueba Parcial I: 20%
- Prueba Parcial II: 20%
- Proyecto de investigación o de Aprendizaje-Servicio (ApS) de demografía y epidemiología (en grupo): 40%
- Informes de prácticas de nutrición y selección natural: 10%
- Participación en las actividades de aprendizaje propuestas en clase: 10%
La asistencia a las sesiones de prácticas, prácticas de aula y seminarios es obligatoria.
La asignatura seguirá un modelo de evaluación continua. Así, en el desarrollo de todas las actividades, incluidas las de carácter teórico, se requerirá la implicación activa del alumnado en la realización de diferentes actividades que facilitarán el proceso de aprendizaje.
En el caso del proyecto de investigación o de ApS en grupo, se tendrá en cuenta en la evaluación todo el proceso de elaboración del trabajo a lo largo del semestre, incluidas las entregas periódicas y las tutorías. Asimismo, se valorará el resultado final en cuanto a la calidad de la información utilizada, la presentación y defensa del proyecto, así como la autoevaluación y la coevaluación de los miembros del grupo. El proyecto (tanto el soporte digital como la presentación oral y la defensa) podrá realizarse en catalán, castellano o inglés. Toda la evaluación del proyecto se llevará a cabo mediante rúbricas que se pondrán a disposición del alumnado al inicio del curso.
Se realizarán dos pruebas de evaluación parciales (Parcial I y Parcial II), en las cuales el alumnado deberá obtener una calificación mínima de 4,0 en cada una para poder superar la asignatura.
Recuperación:
En caso necesario, se podrá recuperar la calificación del proyecto y de las pruebas parciales.
Para participar en la recuperación, el alumnado deberá haber sido previamente evaluado en un conjunto de actividades cuyo peso equivalga, como mínimo, a dos terceras partes de la calificación total de la asignatura. Por tanto, el alumnado obtendrá la calificación de «No evaluable» cuando las actividades de evaluación realizadas tengan una ponderación inferior al 67 % de la calificación final.
También se permitirá mejorar la calificación de las pruebas parciales. En este caso, la calificación que se tendrá en cuenta será la obtenida en esta última prueba, independientemente de que sea superior o inferior a la obtenida anteriormente.
La media ponderada de las diferentes actividades evaluables descritas anteriormente deberá ser igual o superior a 5,0 para superar la asignatura.
EVALUACIÓN ÚNICA
Esta asignatura contempla el sistema de evaluación única, siendo obligatoria la asistencia a las prácticas. En este sentido, la evaluación única consiste en la realización de las siguientes actividades:
1. Prueba escrita: Prueba escrita que incluye todo el programa de la asignatura. Esta prueba constará de preguntas tipo test y preguntas de desarrollo, e incluirá la resolución de algunos problemas. Esta prueba representa el 50 % de la nota final y se requiere una calificación mínima de 4,5 para superar la asignatura. Se realizará el mismo día de la Prueba Parcial II.
2. Proyecto de investigación o Aprendizaje-Servicio (ApS): En el caso de la evaluación única, el proyecto de la asignatura se desarrollará de forma individual y no se requerirán entregas periódicas. Durante el semestre, el alumnado acogido a esta modalidad podrá concertar tutorías con el profesorado si lo considera necesario. La entrega final del proyecto se realizará en formato escrito, siguiendo el modelo de un trabajo científico, el mismo día en que esté programada la Prueba Parcial II. El proyecto representa el 40 % de la calificación de la asignatura.
3. Informes de prácticas de nutrición y selección natural: 10 % de la nota final (entrega al finalizar la práctica).
Recuperación:
En caso necesario, se podrá recuperar la nota del proyecto y de la prueba escrita el mismo día en que esté programado el examen de recuperación de la asignatura.
Inteligencia Artificial:
En esta asignatura se permite el uso de tecnologías de Inteligencia Artificial (IA) exclusivamente en tareas de apoyo, como la búsqueda bibliográfica o de información, la corrección de textos o las traducciones, así como otros usos autorizados por el profesorado.
El estudiante deberá identificar claramente qué partes han sido generadas con esta tecnología, especificar las herramientas utilizadas e incluir una reflexión crítica sobre cómo estas han influido en el proceso y en el resultado final de la actividad.
La falta de transparencia sobre el uso de la IA en una actividad evaluable se considerará una falta de honestidad académica y podrá conllevar una penalización parcial o total en la calificación de la actividad, o sanciones más graves en los casos de mayor gravedad.
Irregularidades en los actos de evaluación:
La realización de cualquier irregularidad en un acto de evaluación (fraude académico, plagio o uso indebido de la IA, salvo que dicho uso esté expresamente autorizado en la guía docente) que pueda conducir a una variación significativa de la calificación supondrá que dicho acto sea calificado con un 0.
En caso de que la guía docente establezca como requisito imprescindible para superar la asignatura la obtención de una nota mínima en ese acto de evaluación, o si se producen varias irregularidades en los actos de evaluación de una misma asignatura, la calificación final de la asignatura será de 0.
Asimismo, podrá iniciarse un procedimiento disciplinario contra el estudiante que incurra en cualquiera de estas irregularidades.
Bibliografía
BIBLIOGRAFÍA BÁSICA
- COOPER, D.N. i KEHRER-SAWATZKI, H. (2008). Handbook of Human Molecular Evolution. Wiley.
- COSTA, L.G. i EATON D.L. (2006). Gene-Environment interactions – Fundamentals of Ecogenetics. Wiley-Liss.
https://bibcercador.uab.cat/permalink/34CSUC_UAB/1eqfv2p/alma991010352742506709
- IRALA, J. et al. (2008). Epidemiología Aplicada (2nd Ed.). Ariel Ciencias Médicas.
- FRISANCHO, A.R. (1996). Human Adaptation and Acomodation. The University of Michigan Press.
- JOBLING, M.A. et al. (2014). Human Evolutionary Genetics (2nd Ed). Garland Science.
- Bartelink, E. et al. (2016). Essentials of Physical Anthropology (10th Ed). Wadsworth Cengage Learning.
- MORAN, E.F. (2008). Human Adaptability – An introduction to Ecological Anthropology. Westview press.
https://bibcercador.uab.cat/permalink/34CSUC_UAB/avjcib/alma991010818148206709
- MUEHLENBEIN, M.P. (2010). Human Evolutionary Biology. Cambridge University Press.
- REBATO, E. et al. (2005). Para comprender la antropología biológica. Evolución y Biología Humana. Ed Verbo Divino
- RUIZ MORALES, A. (2015). Epidemiología Clínica : Investigación clínica aplicada. Editorial Médica Panamericana
https://bibcercador.uab.cat/permalink/34CSUC_UAB/avjcib/alma991007028289706709
BIBLIOGRAFÍA ESPECÍFICA, WEBS Y VÍDEOS
Se dan durante el desarrollo de cada tema.
Software
Jamovi Stats. Open. Now. (https://www.jamovi.org/)
MapChart (https://mapchart.net/)
Access
Excel
Power-Point
Word
RStudio
Grupos e idiomas de la asignatura
La información proporcionada es provisional hasta el 30 de noviembre. A partir de esta fecha, podrá consultar el idioma de cada grupo a través de este enlace. Para acceder a la información, será necesario introducir el CÓDIGO de la asignatura
| Tipo de docencia | Grupo | Idioma | Semestre | Turno |
|---|---|---|---|---|
| (TE) Teoría | 13 | Catalán | segundo cuatrimestre | manaña-mixto |
| (PAUL) Prácticas de aula | 131 | Catalán | segundo cuatrimestre | manaña-mixto |
| (PLAB) Prácticas de laboratorio | 131 | Catalán/Español | segundo cuatrimestre | manaña-mixto |
| (SEM) Seminarios | 131 | Catalán | segundo cuatrimestre | manaña-mixto |
| (PAUL) Prácticas de aula | 132 | Catalán | segundo cuatrimestre | manaña-mixto |
| (PLAB) Prácticas de laboratorio | 132 | Catalán/Español | segundo cuatrimestre | manaña-mixto |
| (SEM) Seminarios | 132 | Catalán | segundo cuatrimestre | manaña-mixto |
| (PLAB) Prácticas de laboratorio | 133 | Catalán/Español | segundo cuatrimestre | manaña-mixto |
| (PLAB) Prácticas de laboratorio | 134 | Catalán/Español | segundo cuatrimestre | manaña-mixto |