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Microbiología Industrial

Código: 44999
Créditos: 9
2026/2027
Titulación Tipo Curso
Microbiología Aplicada OB 1

Profesor/a de contacto

Nombre :
Maria Pilar Cortes Garmendia
Correo electrónico :
mariapilar.cortes@uab.cat

Equipo docente

Antonio Villaverde Corrales
Pau Ferrer Alegre
Neus Ferrer Miralles
Escarlata Rodriguez Carmona
Esther Vazquez Gomez
Eloi Parlade Molist
Anna Aris Giralt
José Luis Corchero Nieto
Elena Garcia Fruitós

Equipo docente (externo a la UAB)

Pau Vila
Antonio Rodríguez Fernández de Henestrosa
Marí Aldea Malo
Patricia Aymà
Vanessa Blanc
Lucas Martín
Luis Ruiz
Antonio Barreiro Vázquez
Luis Enrique Brenes
Jordi Feliu
Manuel Rodríguez
Remedios Mancebo
Carla Prat

Idiomas de los grupos

Puede consultar esta información al final del documento.

Prerrequisitos

Es necesario disponer de buenas bases conceptuales en metabolismo y fisiología microbiana, microbiología molecular, técnicas de cultivo microbiano, manipulación genética de microorganismos e ingeniería de proteínas.

Objetivos

El objetivo de este módulo es ofrecer al alumnado una visión general de los microorganismos de interés industrial, de la diversidad microbiana y de su potencialidad a escala industrial en procesos de producción/transformación.

También se presentarán varios productos microbianos de interés industrial y biomédico, y cómo es posible utilizar las fábricas celulares microbianas para la producción y adecuación de las mismas en aplicaciones biotecnológicas y biomédicas.

Resultados de aprendizaje

  1. Que los estudiantes sepan aplicar los conocimientos adquiridos y su capacidad de resolución de problemas en entornos nuevos o poco conocidos dentro de contextos más amplios (o multidisciplinares) relacionados con su área de estudio.
  2. Utilizar y gestionar información bibliográfica y recursos informáticos relacionados con la microbiología y ciencias afines.
  3. Utilizar terminología científica para argumentar los resultados de la investigación y saber comunicarlos oralmente y por escrito.
  4. Que los estudiantes sepan comunicar sus conclusiones y los conocimientos y razones últimas que las sustentan a públicos especializados y no especializados de un modo claro y sin ambigüedades.
  5. Entender la diversidad microbiana como oferta de nuevos microorganismos y productos microbianos de interés industrial y para mejorar el bienestar de la sociedad
  6. Adquirir un conocimiento actualizado de las herramientas y sistemas empleados en microbiología industrial y en la interfase microbiología industrial y biotecnología.

Contenidos

-I+D+i para la obtención de productos o microorganismos de interés industrial.


-El concepto de Fábrica Celular: producción microbiana de metabolitos, enzimas y fármacos recombinantes.


-Diseño experimental en biotecnología microbiana.


-Producción e ingeniería de fármacos y materiales proteicos de interés clínico.


-Microbiología en diferentes sectores industriales (sanitario, farmacéutico, agroalimentario, cosmético).


-Valor y transferencia industrial de productos microbianos.

Actividades formativas y Metodología

Título Horas ECTS Resultados de aprendizaje
Estudio personal 135 5,4 1, 2, 4, 5, 6
Clases magistrales expositivas 46 1,84 1, 4, 5, 6
Elaboración de la presentación oral 41,75 1,67 1, 2, 3, 4, 6

Este módulo consta de clases magistrales expositivas impartidas por investigadores en campos afines a la Microbiología y la Biotecnología, por profesionales de estas especialidades provenientes de industrias vinculadas, y por expertos en valorización y transferencia industrial. En el transcurso del módulo se llevará a cabo un trabajo de aula en grupo. Será necesaria la asistencia a un 60% de las clases magistrales.



Nota: se reservarán 15 minutos de una clase dentro del calendario establecido por el centro o por la titulación para que el alumnado rellene las encuestas de evaluación de la actuación del profesorado y de evaluación de la asignatura o módulo.

Evaluación

Actividades de evaluación continuada

Título Peso Horas ECTS Resultados de aprendizaje
Evaluación de trabajo en grupo: presentaciones orales 25 0,25 0,01 1, 2, 3, 4, 6
Evaluación individual: examen tipo test 1 35 1 0,04 4, 5, 6
Evaluación individual: examen tipo test 2 40 1 0,04 1, 3, 4, 5, 6

El módulo se evaluará a través de dos exámenes de tipo de test y de la entrega de un trabajo realizado en grupo y evaluado mediante presentación oral.

Para superar el módulo se debe obtener una nota media ponderada de 5 o superior, y una nota de 4 o más alta en cada prueba escrita individual. En caso de no superar el módulo, la evaluación individual podrá ser recuperada.

Para poder participar en la recuperación, el alumnado debe haber estado previamente evaluado en un conjunto de actividades el peso de las cuales equivalga a un mínimo de dos terceras partes de la calificación total de la asignatura. Por tanto, el alumnado obtendrá la calificación de "No Evaluable" cuando las actividades de evaluación realizadas tengan una ponderación inferior al 67% en la calificación final.

En el caso de que el alumnado desee mejorar la calificación de la evaluación individual, podrá optar a una prueba de mejora de la calificación que se realizará el mismo día de la prueba de recuperación, renunciando a la calificación obtenida anteriormente en este apartado. El alumnado que desee realizar esta prueba deberá contactar por escrito con el profesorado del módulo como mínimo 72 h antes del día programado para realizar la prueba. Es necesario obtener un mínimo de 5 para superar la prueba.

Para superar el módulo es obligatoria la asistencia a un mínimo del 60 % de las clases teóricas.

Evaluación única:

La evaluación única consiste en una única prueba individual escrita en modalidad de preguntas tipo test, en la que se evaluarán los contenidos de todo el programa de teoría de la asignatura. La nota obtenida en esta prueba supondrá el 75% de la nota final del módulo.

La evaluación de la presentación de trabajo mediante exposición oral seguirá el mismo proceso de la evaluación continua. La nota obtenida supondrá el 25% de la nota final de la asignatura.

La prueba de evaluación única se realizará coincidiendo con la fecha fijada para la última prueba de evaluación continua y se aplicará el mismo sistema de recuperación y criterios de superación que el descrito para la evaluación continua.


La realización de cualquier irregularidad en un acto de evaluación (fraude académico, plagio o uso indebido de la IA,salvo que este uso esté autorizado expresamente a la guía docente), que pueda conducir a una variación significativa de la calificación, supone que este acto se calificará con un 0. Encaso de que la guía docente prevea que para superar la asignatura sea requisito produzcan diversas irregularidades en los actos de evaluación de una misma asignatura, la calificación final de esta asignatura es 0. Al margen de ello, se podrá instruir un proceso disciplinario al estudiante que incurra en alguna de estas irregularidades.

Bibliografía

La bibliografía necesaria tanto básica como específica se publicará en el espacio Moodle del curso. Se indicarán las bases de datos para obtener elmaterial necesario para los trabajos individuales.

Software

No hay previsto un programario específico.

Grupos e idiomas de la asignatura

La información proporcionada es provisional hasta el 30 de noviembre. A partir de esta fecha, podrá consultar el idioma de cada grupo a través de este enlace. Para acceder a la información, será necesario introducir el CÓDIGO de la asignatura

Tipo de docencia Grupo Idioma Semestre Turno
(TEm) Teoría (máster) 1 Español primer cuatrimestre manaña-mixto