Aviso importante
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Prácticas Externas
Código: 43415Créditos: 12
| Titulación | Tipo | Curso |
|---|---|---|
| Gestión de Empresas Hoteleras | OB | 1 |
Profesor/a de contacto
- Nombre :
- Víctor Gimenez Garcia
- Correo electrónico :
- victor.gimenez@uab.cat
Equipo docente
- Daniel Blabia Girau
Idiomas de los grupos
Puede consultar esta información al final del documento.
Prerrequisitos
No existen prerequisitos para cursar esta asignatura
Objetivos
El módulo práctico se establece de carácter obligatorio y consiste en prácticas en empresas hoteleras. La duración es de 12 ECTS y se ofrecerán principalmente en el segundo semestre del plan de estudios. Las prácticas se realizan en las principales cadenas hoteleras o consultoras especializadas en el sector que operan en España y que reconocen a nuestros alumnos de máster de manera diferenciada a los de grado.
Los objetivos son:
- Conocer la operativa básica hotelera de cada departamento para aquellos estudiantes sin experiencia en el sector
- Profundizar en el conocimiento práctico de algún departamento de interés para aquellos alumnos que ya dispongan de experiencia previa en el sector
Resultados de aprendizaje
- Que los estudiantes sean capaces de integrar conocimientos y enfrentarse a la complejidad de formular juicios a partir de una información que, siendo incompleta o limitada, incluya reflexiones sobre las responsabilidades sociales y éticas vinculadas a la aplicación de sus conocimientos y juicios.
- Que los estudiantes posean las habilidades de aprendizaje que les permitan continuar estudiando de un modo que habrá de ser en gran medida autodirigido o autónomo.
- Identificar y relacionar indicadores con los que elaborar informes para la toma de decisiones.
- Trabajar en equipos de carácter interdisciplinar.
- Que los estudiantes sepan aplicar los conocimientos adquiridos y su capacidad de resolución de problemas en entornos nuevos o poco conocidos dentro de contextos más amplios (o multidisciplinares) relacionados con su área de estudio.
- Aplicar profesionalmente los conocimientos adquiridos en una situación empresarial hotelera concreta.
- Demostrar capacidad de adaptación de forma excelente al ejercicio profesional asignado.
- Saber desenvolverse en un entorno empresarial hotelero multinacional.
- Identificar en entornos de gestión hotelera la orientación a la calidad, con procedimientos bien definidos y marcada cultura de calidad de servicio.
Contenidos
Los principales contenidos que se abordan son los propios del puesto de prácticas que se ocupe además de aquellos que necesite el alumno para la preparación de su memoria de prácticas.
Actividades formativas y Metodología
| Título | Horas | ECTS | Resultados de aprendizaje |
|---|---|---|---|
| Asistencia a las prácticas y realización de la memoria de estudiante | 299 | 11,96 |
Idioma impartición: castellano/inglés/otros
El proceso de aprendizaje se desarrolla a través de:
- Tareas previamente definidas conjuntamente con la coordinación del máster.
- Realizar una memoria de prácticas
En este curso, no se permite el uso de tecnologías de Inteligencia Artificial (IA) en ninguna de sus fases. Cualquier trabajo que contenga contenido generado con IA será considerado una falta de integridad académica y podrá conllevar una penalización parcial o total en la calificación de la actividad, o sanciones más graves en los casos más serios.
Evaluación
Actividades de evaluación continuada
| Título | Peso | Horas | ECTS | Resultados de aprendizaje |
|---|---|---|---|---|
| Informe de prácticas (realizado por el tutor de prácticas) | 75% | 0 | 0 | 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 |
| Memoria de prácticas | 25% | 1 | 0,04 | 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 |
Esta asignatura/módulo no prevé el sistema de evaluación única
La realización de cualquier irregularidad en un acto de evaluación (fraude académico, plagio o uso indebido de la IA, salvo que dicho uso esté expresamente autorizado en la guía docente), que pueda conducir a una variación significativa de la calificación, supone que dicho acto se calificará con un 0. En caso de que la guía docente prevea que para superar la asignatura sea requisito imprescindible haber obtenido una nota mínima en dicho acto de evaluación, o que se produzcan varias irregularidades en los actos de evaluación de una misma asignatura, la calificación final de dicha asignatura es 0. Al margen de esto, se podrá instruir un proceso disciplinario al estudiante que incurra en alguna de estas irregularidades.
La evaluación consistirá en la evaluación que realice el/la tutor/a profesional del estudiante y en la elaboración de la memoria por parte del estudiante.
Bibliografía
En este módulo no se propone bibliografía recomendada dada la naturaleza del mismo.
Software
Microsoft Excel, PMS
Grupos e idiomas de la asignatura
La información proporcionada es provisional hasta el 30 de noviembre. A partir de esta fecha, podrá consultar el idioma de cada grupo a través de este enlace. Para acceder a la información, será necesario introducir el CÓDIGO de la asignatura
| Tipo de docencia | Grupo | Idioma | Semestre | Turno |
|---|---|---|---|---|
| (PEXTm) Pràctiques externes i pràcticum (màster) | 1 | Español | segundo cuatrimestre | manaña-mixto |
| (PEXTm) Pràctiques externes i pràcticum (màster) | 2 | Español | segundo cuatrimestre | manaña-mixto |