Avís important
La guia docent és provisional.
La versió en PDF de la guia docent pot tardar uns dies en estar disponible al DDD.
Pràctiques Externes
Codi: 43415Crèdits: 12
| Titulació | Tipus | Curs |
|---|---|---|
| Gestió d'Empreses Hoteleres | OB | 1 |
Professor/a de contacte
- Nom :
- Víctor Gimenez Garcia
- Correu electrònic :
- victor.gimenez@uab.cat
Equip docent
- Daniel Blabia Girau
Idiomes dels grups
Podeu consultar aquesta informació al final del document.
Prerequisits
No hi han prerequisits per cursar aquesta assigntura.
Objectius
El mòdul pràctic s'estableix de caràcter obligatori i consisteix en pràctiques en empreses hoteleres. La durada és de 12 ECTS i s'oferiran principalment en el segon semestre del pla d'estudis. Les pràctiques es realitzen en les principals cadenes hoteleres o consultores especialitzades en el sector que operen a Espanya i que reconeixen els nostres alumnes de màster de manera diferenciada als de grau.
Els objectius són:
- Conèixer l'operativa bàsica hotelera de cada departament per a aquells estudiants sense experiència en el sector
- Aprofundir en el coneixement pràctic d'algun departament d'interès per a aquells alumnes que ja disposin d'experiència prèvia en el sector
Resultats d'aprenentatge
- Que els estudiants siguin capaços d'integrar coneixements i enfrontar-se a la complexitat de formular judicis a partir d'una informació que, tot i ser incompleta o limitada, inclogui reflexions sobre les responsabilitats socials i ètiques vinculades a l'aplicació dels seus coneixements i judicis.
- Que els estudiants tinguin les habilitats d'aprenentatge que els permetin continuar estudiant, en gran manera, amb treball autònom a autodirigit.
- Identificar i relacionar indicadors amb els quals elaborar informes per a la presa de decisions.
- Treballar en equips de caràcter interdisciplinari.
- Que els estudiants sàpiguen aplicar els coneixements adquirits i la seva capacitat de resolució de problemes en entorns nous o poc coneguts dins de contextos més amplis (o multidisciplinaris) relacionats amb la seva àrea d'estudi.
- Aplicar professionalment els coneixements adquirits en una situació empresarial hotelera concreta.
- Demostrar una capacitat d'adaptació excel·lent a l'exercici professional assignat.
- Saber espavilar-se en un entorn empresarial hoteler multinacional.
- Identificar en entorns de gestió hotelera l'orientació a la qualitat, amb procediments ben definits i una marcada cultura de qualitat de servei.
Continguts
Els principals continguts que s'aborden són els propis del lloc de pràctiques que s'ocupi més d'aquells que necessiti l'alumne per a la preparació de la seva memòria de pràctiques.
Activitats formatives i Metodologia
| Títol | Hores | ECTS | Resultats d'aprenentatge |
|---|---|---|---|
| Assistència a les pràctiques i realització de la memòria d'estudiant | 299 | 11,96 |
Idioma d'impartició docència: castellà/anglès/altres
El procés d'aprenentatge es desenvolupa a través de:
- Tasques prèviament definides conjuntament amb la coordinació del màster
- Realitzar una memòria de pràctiques
En aquesta assignatura, no es permet l'ús de tecnologies d'Intel·ligència Artificial (IA) en cap de les seves fases. Qualsevol treball que inclogui fragments generats amb IA serà considerat una falta d'honestedat acadèmica i pot comportar una penalització parcial o total en la nota de l'activitat, o sancions majors en casos de gravetat
Avaluació
Activitats d'avaluació continuada
| Títol | Pes | Hores | ECTS | Resultats d'aprenentatge |
|---|---|---|---|---|
| Informe pràctiques (realitzat pel tutor de pràctiques) | 75% | 0 | 0 | 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 |
| Memòria de pràctiques (estudiant) | 25% | 1 | 0,04 | 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 |
Aquesta assignatura/mòdul no preveu el sistema d’avaluació única
La realització de qualsevol irregularitat en un acte d’avaluació (frau acadèmic, plagi o ús indegut de la IA, tret que aquest ús estigui autoritzat expressament a la guia docent), que pugui conduir a una variació significativa de la qualificació, suposa que aquest acte es qualificarà amb un 0. En cas que la guia docent prevegi que per superar l’assignatura sigui requisit imprescindible haver obtingut una nota mínima en aquest acte d’avaluació o que es produeixin diverses irregularitats en els actes d’avaluació d’una mateixa assignatura, la qualificació final d’aquesta assignatura és 0. Al marge d’això, es podrà instruir un procés disciplinari a l’estudiant que incorri en alguna d’aquestes irregularitats
L'avaluació consistirà en l'avaluació que realitzi el / la tutor / a professional de l'estudiant i en l'elaboració de la memòria per part de l'estudiant.
Bibliografia
En aquest mòdul no es proposa bibliografia recomanada donada la naturalesa d'aquest.
Programari
Microsoft Excel, PMS
Grups i idiomes de l'assignatura
La informació proporcionada és provisional fins al 30 de novembre. A partir d'aquesta data, podreu consultar l'idioma de cada grup a través d'aquest enllaç. Per accedir a la informació, caldrà introduir el CODI de l'assignatura
| Tipus de docència | Grup | Idioma | Semestre | Torn |
|---|---|---|---|---|
| (PEXTm) Pràctiques externes i pràcticum (màster) | 1 | Espanyol | segon quadrimestre | matí-mixt |
| (PEXTm) Pràctiques externes i pràcticum (màster) | 2 | Espanyol | segon quadrimestre | matí-mixt |