Aviso importante
La guía docente es provisional.
La versión en PDF de la guía docente puede tardar unos días en estar disponible en el DDD.
Dirección de Marketing y Comercialización
Código: 43410Créditos: 6
| Titulación | Tipo | Curso |
|---|---|---|
| Gestión de Empresas Hoteleras | OB | 1 |
Profesor/a de contacto
- Nombre :
- Víctor Gimenez Garcia
- Correo electrónico :
- victor.gimenez@uab.cat
Equipo docente
- Daniel Blabia Girau
- Vera Butkouskaya
Equipo docente (externo a la UAB)
- Josep Maria Anguera
- Mariona Bragulat
Idiomas de los grupos
Puede consultar esta información al final del documento.
Prerrequisitos
No hay nigún prerrequisito para cursar esta assigntura
Objetivos
El módulo tiene como propósito central brindar a los participantes un enfoque moderno y actual de la dirección de marketing y la comercialización en el sector hotelero, sentando las bases en el manejo de los conceptos y herramientas y estrategias del Marketing Corporativo. Se presta especialmente interés a los aspectos más relevantes en la gestión práctica del marketing hotelero como son la comercialización a través de TTOO y/o canales electrónicos (e-commerce), la gestión de tarifas (revenue management), el branding y la imagen/comunicación corporativa como elemento posicionador clave en las cadenas hoteleras. Se presta especial atención a los cambios en la distribución hotelera que se están viviendo en los últimos años.
Los objetivos son:
- Facilitar los elementos necesarios para confeccionar un plan de marketing
- Mostrar las relaciones entre el plan de marketing y el plan financiero
- Mostrar los elementos claves de gestión de marcas
- Dar a conocer los informes claves en el sector para el análisis de la competencia, la fijación de precios y la política comercial
- Mostrar la importancia de la gestión de las redes sociales y otras herramientas on-line
Resultados de aprendizaje
- Que los estudiantes posean las habilidades de aprendizaje que les permitan continuar estudiando de un modo que habrá de ser en gran medida autodirigido o autónomo.
- Desarrollar habilidades directivas y de liderazgo.
- Identificar y relacionar indicadores con los que elaborar informes para la toma de decisiones.
- Trabajar en equipos de carácter interdisciplinar.
- Poseer y comprender conocimientos que aporten una base u oportunidad de ser originales en el desarrollo y/o aplicación de ideas, a menudo en un contexto de investigación.
- Que los estudiantes sepan aplicar los conocimientos adquiridos y su capacidad de resolución de problemas en entornos nuevos o poco conocidos dentro de contextos más amplios (o multidisciplinares) relacionados con su área de estudio.
- Tomar decisiones que atañen área de marketing de cualquier organización hotelera.
- Dominar las técnicas más recientes aplicadas al ámbito del marketing y comercialización hotelera.
- Utilizar el branding en la gestión del porfolio de establecimientos hoteleros como herramienta de posicionamiento competitivo.
- Gestionar eficazmente la comunicación corporativa hotelera externa e interna.
- Aplicar las técnicas de segmentación de clientes.
- Dominar las técnicas de fidelización de clientes.
- Diseñar servicios hoteleros.
- Realizar un plan de marketing a nivel de cadena hotelera y a nivel de establecimiento hotelero.
- Conocer la interrelación del plan de ventas y sus implicaciones en el presupuesto hotelero.
- Dominar los canales clásicos de comercialización hotelera.
- Identificar los canales on-line de comercialización hotelera.
- Dominar las técnicas y herramientas de revenue management.
- Conocer los resultados básicos informativos de los módulos de marketing y comercialización en los SI.
- Tomar decisiones de marketing y comercialización a partir de la información que se obtiene de los módulos de marketing y comercialización en los SI.
- Utilizar las posibilidades que ofrecen las TIC para la fidelización, promoción y venta hotelera.
Contenidos
- El marketing hotelero
- El diseño y gestión de los productos hoteleros
- El papel del marketing en la planificación estratégica
- Segmentación y posicionamiento
- El plan de marketing y ventas hotelero
- Revenue management
- La estrategia de comunicación y de branding
- Comercialización hotelera
- Branding hotelero e imagen corporativa. Social Media
Actividades formativas y Metodología
| Título | Horas | ECTS | Resultados de aprendizaje |
|---|---|---|---|
| Clases magistrales | 55 | 2,2 | |
| Trabajo en el aula casos de estudio y tutorías | 38,5 | 1,54 | |
| Estudio, preparación de casos de estudio y pruebas | 55 | 2,2 |
Idioma impartición docencia: castellano
La metodología docente está basada en diferentes actividades:
- Clases magistrales donde los profesores expondrán los temas generales, se resolverán/discutiran casos/ejercicios y se realizarán debates entre estudiantes sobre temas expuestos y previamente leídos o explicados
- Pruebas síntesis
- Realización casos aula de informática
- Tutorías personalizadas con el profesor, tanto individuales como grupales
En este curso, no se permite el uso de tecnologías de Inteligencia Artificial (IA) en ninguna de sus fases. Cualquier trabajo que contenga contenido generado con IA será considerado una falta de integridad académica y podrá conllevar una penalización parcial o total en la calificación de la actividad, o sanciones más graves en los casos más serios.
Evaluación
Actividades de evaluación continuada
| Título | Peso | Horas | ECTS | Resultados de aprendizaje |
|---|---|---|---|---|
| Presentación trabajo 2 | 25% | 0,5 | 0,02 | 3, 5, 7, 8, 10, 11, 12, 13, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21 |
| Presentación trabajo 1 | 45% | 0,5 | 0,02 | 2, 4, 6, 7, 13, 14, 16, 17, 20 |
| Examen | 30% | 0,5 | 0,02 | 1, 2, 3, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21 |
Esta asignatura/módulo no prevé el sistema de evaluación única
La realización de cualquier irregularidad en un acto de evaluación (fraude académico, plagio o uso indebido de la IA, salvo que dicho uso esté expresamente autorizado en la guía docente), que pueda conducir a una variación significativa de la calificación, supone que dicho acto se calificará con un 0. En caso de que la guía docente prevea que para superar la asignatura sea requisito imprescindible haber obtenido una nota mínima en dicho acto de evaluación, o que se produzcan varias irregularidades en los actos de evaluación de una misma asignatura, la calificación final de dicha asignatura es 0. Al margen de esto, se podrá instruir un proceso disciplinario al estudiante que incurra en alguna de estas irregularidades.
Se debe asistir a un 80% de las sesiones presenciales para poder superar la asignatura. Los estudiantes que obtengan en la primera convocatoria una nota mínima de 3,5 podrán presentarse al examen de recuperación
Bibliografía
- ÁLVAREZ SOUSA A. (1994). El Ocio Turístico en las Sociedades Industriales Avanzadas. Ed. Barcelona Bosch.
- DUBOIS B. y ROVIRA CELMA A.(2006). Comportamiento de Consumidor. Prentice Hall, 1998.
- FERNÁNDEZ CASADO, A. (2014). Manual práctico de dirección de hoteles, marketing y ventas online del siglo XXI.
- KOTLER, P., BOWEN, J., MAKENS, J.(2003). Marketing para Turismo. Ed. Prentice Hall.
- MIDDLETON V. (1990). Marketing in Travel and Tourism. Ed. Heinemann profesional publishing, Oxford.
- MUÑOZ OÑATE, F. (1994). Marketing Turístico. Editorial Centro de Estudios Ramón Aceres.
- OLLER NOGUÉS, J (1997). Creación y mejora de empresas turísticas. Ed. Deusto.
- VALLS J.F (1996). Las claves del mercado turístico: como competir en el nuevo entorno, Ed. Bilbao Deusto Coop.
Software
Microsoft Excel
Grupos e idiomas de la asignatura
La información proporcionada es provisional hasta el 30 de noviembre. A partir de esta fecha, podrá consultar el idioma de cada grupo a través de este enlace. Para acceder a la información, será necesario introducir el CÓDIGO de la asignatura
| Tipo de docencia | Grupo | Idioma | Semestre | Turno |
|---|---|---|---|---|
| (TEm) Teoría (máster) | 1 | Español | primer cuatrimestre | tarde |
| (TEm) Teoría (máster) | 2 | Español | primer cuatrimestre | tarde |