Guia en format PDF
Logo

Direcció de Màrqueting i Comercialització

Codi: 43410
Crèdits: 6
2026/2027
Titulació Tipus Curs
Gestió d'Empreses Hoteleres OB 1

Professor/a de contacte

Nom :
Víctor Gimenez Garcia
Correu electrònic :
victor.gimenez@uab.cat

Equip docent

Daniel Blabia Girau
Vera Butkouskaya

Equip docent (extern a la UAB)

Josep Maria Anguera
Mariona Bragulat

Idiomes dels grups

Podeu consultar aquesta informació al final del document.

Prerequisits

No hi han prerequisits per cursar aquesta assigntura

Objectius

El mòdul té com a propòsit central brindar als participants un enfocament modern i actual de la direcció de màrqueting i la comercialització en el sector hoteler, establint les bases en el maneig dels conceptes i eines i estratègies del màrqueting Corporatiu. Es presta especialment interès als aspectes més rellevants en la gestió pràctica del màrqueting hoteler com són la comercialització a través de TTOO i / o canals electrònics (e-commerce), la gestió de tarifes (revenue management), el branding i la imatge / comunicació corporativa com a element posicionador clau en les cadenes hoteleres. Es presta especial atenció als canvis en la distribució hotelera que s'estan vivint en els últims anys.

Els objectius són:

  • Facilitar els elements necessaris per confeccionar un pla de màrqueting
  • Mostrar les relacions entre el pla de màrqueting i el pla financer
  • Mostra els elements claus de gestió de marques
  • Donar a conèixer els informes claus en el sector per a l'anàlisi de la competència, la fixació de preus i la política comercial
  • Mostrar la importància de la gestió de les xarxes socials i altres eines on-line

Resultats d'aprenentatge

  1. Que els estudiants tinguin les habilitats d'aprenentatge que els permetin continuar estudiant, en gran manera, amb treball autònom a autodirigit.
  2. Desenvolupar habilitats directives i de lideratge.
  3. Identificar i relacionar indicadors amb els quals elaborar informes per a la presa de decisions.
  4. Treballar en equips de caràcter interdisciplinari.
  5. Tenir coneixements que aportin la base o l'oportunitat de ser originals en el desenvolupament o l'aplicació d'idees, sovint en un context de recerca.
  6. Que els estudiants sàpiguen aplicar els coneixements adquirits i la seva capacitat de resolució de problemes en entorns nous o poc coneguts dins de contextos més amplis (o multidisciplinaris) relacionats amb la seva àrea d'estudi.
  7. Prendre decisions que incumbeixen l'àrea de màrqueting de qualsevol organització hotelera.
  8. Dominar les tècniques més recents aplicades a l'àmbit del màrqueting i de la comercialització hotelera.
  9. Utilitzar el branding en la gestió del porfolio d'establiments hotelers com a eina de posicionament competitiu.
  10. Gestionar eficaçment la comunicació corporativa hotelera externa i interna.
  11. Aplicar les tècniques de segmentació de clients.
  12. Dominar les tècniques de fidelització de clients.
  13. Dissenyar serveis hotelers.
  14. Fer un pla de màrqueting a escala de la cadena hotelera i a escala de l'establiment hoteler.
  15. Conèixer la interrelació del pla de vendes i les seves implicacions en el pressupost hoteler.
  16. Dominar els canals clàssics de comercialització hotelera.
  17. Identificar els canals en línia de comercialització hotelera.
  18. Dominar les tècniques i les eines de revenue management.
  19. Conèixer els resultats bàsics informatius dels mòduls de màrqueting i comercialització en els SI.
  20. Prendre decisions de màrqueting i comercialització a partir de la informació que s'obté dels mòduls de màrqueting i comercialització en els SI.
  21. Utilitzar les possibilitats que ofereixen les TIC per fidelitzar, promocionar i vendre en l'àmbit hoteler.

Continguts


  1. El màrqueting hoteler

  2. El disseny i gestió dels productes hotelers

  3. El paper del màrqueting en la planificació estratègica

  4. Segmentació i posicionament

  5. El pla de màrqueting i vendes hoteler

  6. Revenue management

  7. L'estratègia de comunicació i de branding

  8. Comercialització hotelera

  9. Branding hoteler i imatge corporativa. Social Media

Activitats formatives i Metodologia

Títol Hores ECTS Resultats d'aprenentatge
Classes magistrals 55 2,2
Treball a l'aula casos d'estudi y tutories 38,5 1,54
Estudi, preparació casos i proves 55 2,2

Idioma impartició docència: castellà

La metodologia docent està basada en diferents activitats: 

  • Classes magistrals on els professors exposaran els temes generals, es resoldran / discutiran casos / exercicis i es realitzaran debats entre estudiants sobre temes exposats i prèviament llegits o explicats
  • Proves síntesi
  • Realització casos aula d'informàtica
  • Tutories personalitzades amb el professor, tant individuals com grupals

En aquesta assignatura, no es permet l'ús de tecnologies d'Intel·ligència Artificial (IA) en cap de les seves fases. Qualsevol treball que inclogui fragments generats amb IA serà considerat una falta d'honestedat acadèmica i pot comportar una penalització parcial o total en la nota de l'activitat, o sancions majors en casos de gravetat

Nota: es reservaran 15 minuts d'una classe, dins del calendari establert pel centre/titulació, perquè l'alumnat completi les enquestes d'avaluació de l'actuació del professorat i d'avaluació de l'assignatura.

Avaluació

Activitats d'avaluació continuada

Títol Pes Hores ECTS Resultats d'aprenentatge
Presentació treball 2 25% 0,5 0,02 3, 5, 7, 8, 10, 11, 12, 13, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21
Presentació treball 1 45% 0,5 0,02 2, 4, 6, 7, 13, 14, 16, 17, 20
Examen 30% 0,5 0,02 1, 2, 3, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21

Aquesta assignatura/mòdul no preveu el sistema d’avaluació única

La realització de qualsevol irregularitat en un acte d’avaluació (frau acadèmic, plagi o ús indegut de la IA, tret que aquest ús estigui autoritzat expressament a la guia docent), que pugui conduir a una variació significativa de la qualificació, suposa que aquest acte es qualificarà amb un 0. En cas que la guia docent prevegi que per superar l’assignatura sigui requisit imprescindible haver obtingut una nota mínima en aquest acte d’avaluació o que es produeixin diverses irregularitats en els actes d’avaluació d’una mateixa assignatura, la qualificació final d’aquesta assignatura és 0. Al marge d’això, es podrà instruir un procés disciplinari a l’estudiant que incorri en alguna d’aquestes irregularitats

S'ha d'assitir a un 80% de les sessions presencials per poder superar l'assigntura. Els estudiants que obtinguin en la pirmera convocatòria una nota mínima de 3,5 podran presentar-se a l'examen de recuperació.

Bibliografia

  • ÁLVAREZ SOUSA A. (1994). El Ocio Turístico en las Sociedades Industriales Avanzadas. Ed. Barcelona Bosch.
  • DUBOIS B. y ROVIRA CELMA A.(2006). Comportamiento de Consumidor. Prentice Hall, 1998.
  • FERNÁNDEZ CASADO, A. (2014). Manual práctico de dirección de hoteles, marketing y ventas online del siglo XXI.
  • KOTLER, P., BOWEN, J., MAKENS, J.(2003). Marketing para Turismo. Ed. Prentice Hall.
  • MIDDLETON V. (1990). Marketing in Travel and Tourism. Ed. Heinemann profesional publishing, Oxford.
  • MUÑOZ OÑATE, F. (1994). Marketing Turístico. Editorial Centro de Estudios Ramón Aceres.
  • OLLER NOGUÉS, J (1997). Creación y mejora de empresas turísticas. Ed. Deusto.
  • VALLS J.F (1996). Las claves del mercado turístico: como competir en el nuevo entorno, Ed. Bilbao Deusto Coop.

Programari

Excel

Grups i idiomes de l'assignatura

La informació proporcionada és provisional fins al 30 de novembre. A partir d'aquesta data, podreu consultar l'idioma de cada grup a través d'aquest enllaç. Per accedir a la informació, caldrà introduir el CODI de l'assignatura

Tipus de docència Grup Idioma Semestre Torn
(TEm) Teoria (màster) 1 Espanyol primer quadrimestre tarda
(TEm) Teoria (màster) 2 Espanyol primer quadrimestre tarda