Contenidos

Química en la Industria

Creación y expansión de una compañía química

Emprendimiento

Prof.:Jofre Ferrer-Dalmau. Evaluación: Examen

1. Introducción. De la investigación a la innovación

2. El ciclo emprendedor: innovación y creatividad, riesgo, iniciativa, confianza y control.

3. Diagnosis: Cultura, adiestramiento y financiación.

4. El tool box: ventana de oportunidades, análisis de factibilidad, i plan de negocio.

5. Financiación: desde “FFF” a “ángeles de negocio” y “capital de riesgo”.

6. Gestionando y haciendo crecer el riesgo.

Ejercicio práctico: Cada estudiante habrá de proponer una idea de negocio y evaluar su factibilidad utilizando las herramientas proporcionadas en el curso.

Gestión de Proyectos

Prof.: David del Moral. Evaluación: Trabajo en grupo.

Visión general de la Gestión de Proyectos:

1. Iniciación de un proyecto.

2. Fijando los objetivos.

3. Planificación.

4. El factor humano.

5. Ejecución de proyecto y evaluación.

Habilidades y herramientas técnicas en la gestión de proyectos:

1. Especificación de los objetivo del proyecto.

2. Técnicas de la gestión por objetivos.

3. Papel y responsabilidades del Gestor de Proyecto.

4. Preparación y desarrollo del Plan de Proyecto.

5. Evaluación e implementación.

Temes monográficosde la Industria Química

Productos químicos de gran tonelaje:

Prof.: Fernando Novio (Dept. Química, UAB), Jesús Santamaría (Lubrizol Corporation) y Roser Pleixat (Dept. Química, UAB). Evaluación: Trabajo y presentación oral.

1. 
   
2. Breve historia de la industria química (FN)
3. 
   
4. La industria química actual: hechos y cifras (FN)
5. 
   
6. Productos químicos de gran tonelaje, química fina i especialidades (FN)
7. 
   
8. El problema de los residuos (FN)
9. 
   
10. Materias primas para la industria química:
11. 
    

- Hidrosfera, atmósfera i biosfera (FN)

1. 
   
2. Litosfera: minerales, petróleo y gas (JCB). La revolución del esquisto (JS)
3. 
   
4. Selección de productos químicos inorgánicos de gran tonelaje (FN):
5. 
   

- Ácido sulfúrico

- Ácido fosfórico y fosfatos

- Amoníaco y sus derivados

1. 
   
2. Compuestos orgánicos (RP)
3. 
   

- Productos básicos para la síntesis orgánica industrial. Productos C1

- Gas de síntesis. Hidroformilación

- Metanol, formaldehido, ácido acético

- Cianuro de hidrógeno

- Olefinas y acetileno

- Etileno, óxido de etileno, etilenglicol

- Propileno, acetona

- 1,3-Butadieno, isobuteno, metil ter-butil éter

- Alcoholes de cadena corta y de cadena larga

- Aromáticos

- Benceno, fenol, anilina, estireno

- Xilenos, anhídrido ftálico, ácido tereftálico

- Componentes para las poliamidas

- Ácido adípico, Hexametilendiamina, y e-caprolactama

Polímeros

Prof.: Fernando Novio (Chemistry Dept, UAB), Jesús Santamaria (Lubrizol Corporation), Romina Marín (Lubrizol Corporation) y Josep Gimeno (Honeywell). Evaluación: Trabajo y examen.

1. 
   
2. Conceptos básicos (FN)
3. 
   
4. Clasificación de los polímeros (FN)
5. 
   
6. Reacciones de polimerización (FN)
7. 
   
8. Estructura y propiedades de los polímeros (FN)
9. 
   
10. Biomonomeros para la industria de los polímeros (JS)
11. 
    
12. Técnicas de caracterización de polímeros (RM)
13. 
    
14. Estudio de los polímeros más importantes (FN)
15. 
    
16. Visión en detalle de los polímeros más importantes (FN)
17. 
    

a) Poliolefinas (FN)

b) Poliésteres (FN)

c) Poliamidas (FN)

d) Poliuretanos: conceptos básicos (JG)

- Espumas de poliuretano (JG)

- Poliuretanos termoplásticos (RM)

9. Discusión abierta (FN)

Fármacos

Prof.: Francesc Cabré, Joan Guasch, Marius Valls, Montserrat Closa. Evaluación: Examen.

1. Introducción histórica:

- Principios activos en la medicina popular.

- Desarrollo de fármacos al inicio del siglo XX: de la aspirina a los antibióticos.

- Algunos éxitos importantes en los últimos 50 años: fármacos antitumorales i antivíricos.

2. Descubrimiento de los fármacos a partir de productos naturales. Analgésicos: de la morfina al tapentadol.

3. Visión de conjunto de la industria farmacéutica.

4. Investigación e innovación: avances y superéxitos.

5. Descubrimiento y desarrollo de los fármacos.

6. Desarrollo analítico de los ingredientes farmacéuticamente activos (APIs).

7. Buenas prácticas de producción (GMPs) y regulación.

Tensioactivos

Prof.: Miquel Osset. Evaluación: Examen.

1. Química aplicada de los tensioactivos:

- Sectores industriales.

- Aplicaciones.

- Proveedores y formulaciones.

2. Tensioactivos como ingredientes clave en una amplia variedad de usos y soluciones intermedias para proveer productos relevantes para el consumidor.

Química de los alimentos

Prof.: Jordi Saldo. Evaluación: Trabajo.

1. Componentes principales de los alimentos y propiedades químicas:

- Aminoácidos, péptidos y proteínas

- Hidratos de carbono.

- Aceites y grasas.

2. Tecnología de los alimentos, modificaciones durante el almacenamiento y procesos industriales:

- Actividad del agua (isotermas de sorción, fijación de agua, efectos en la estabilidad de los alimentos).

- Métodos de procesamiento basados en cambios en l actividad del agua, aceites grasas, proteínas y hidratos de carbono.

Alimentos funcionales

Prof.: Manuel Valiente. Evaluación: Examen.

1. Visión general de los alimentos funcionales.

2. Reglas de regulación.

3. Aspectos químicos de los alimentos funcionales.

4. Casos de estudio.

Procesos biotecnológicos

Prof. Xavier Garcia. Evaluación: Trabajo y presentación oral de un caso práctico.

1. Introducción. Perspectiva histórica. Bioproductos y bioprocesos: campos de aplicación.

2. Biotecnología industrial en la práctica. Casos de estudio de bioproductos y bioprocesos:

a. Biocombustibles: etanol y otros.

b. Ácidos orgánicos y aminoácidos.

c. Antibióticos: penicilina.

d. Biofármacos.

Síntesis asimétrica y catálisis en procesos industriales

Prof.: Pau Bayón. Evaluación: Examen.

Aplicaciones industriales de la nanotecnología

Prof.: Claudio Roscini. Evaluación: Trabajo.

Temas complementarios en Química Industrial

Diagnosis química

Prof.: Xavier Cetó. Evaluación: Examen.

1. Conceptos de automatización y análisis químico.

2. Adquisición analógica y digital de datos.

3. Kits de diagnosis.

4. Uso de reactivos biológicos.

5. Tecnologías ómicas.

6. Casos prácticos en los sectores clínicos, de alimentación, y de bebidas.

Control de procesos químicos y bioquímicos

Prof.: Juan Antonio Baeza. Evaluación: Examen

- Instrumentación per al control de procesos químicos y bioquímicos.

- Esquemas básicos de control. Feedback. Ajuste de controladores PID. Feedforward.

- Otros esquemas de control. Cascada, relación, anulación, subastas, rango de división…

Tratamiento de aguas residuales

Prof.: Meilyn González. Evaluación: Examen.

1. Tratamiento de aguas residuales.

- Caracterización de las aguas residuales: distribución de les aguas residuales, parámetros analíticos de las aguas residuales convencionales.

- Procesos biológicos, físicos y químicos que tienen lugar durante el tratamiento de aguas residuales urbanas en WWTP.

- Posibilidades para el tratamiento de aguas residuales industriales.

- Técnicas de potabilización pera agua potable.

Tratamiento de residuos sólidos y gaseosos

Prof.: Sergio Ponsá. Evaluación: Examen.

Química Verde

Prof.: Gonzalo Guirado y José Peral. Evaluación: Examen.

1. El problema de les aguas residuales industriales no biodegradables: Procesos avanzados de oxidación para el tratamiento de agua y aire:

- Fotocatálisis heterogénea.

- Fenton y foto-Fenton.

- Reactores químicos para AOPs.

2. Solventes verdes.

3. Electroquímica para procesos verdes.