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Química Analítica

Código: 106810
Créditos: 6
2026/2027
Titulación Tipo Curso
Nanociencia y Nanotecnología OB 3

Profesor/a de contacto

Nombre :
Maria del Mar Puyol Bosch
Correo electrónico :
mariadelmar.puyol@uab.cat

Idiomas de los grupos

Puede consultar esta información al final del documento.

Prerrequisitos

Haber cursado y adquirido los conociminetos de la asignatura de Reactividad Química, 1º curso Grado de Nanociencia y Nanotecnologia

Objetivos

En esta asignatura se deben adquirir los conocimientos básicos de la Química Analítica y el Análisis Químico. El objetivo principal es asentar los conceptos y metodologías de trabajo, para que el estudiante pueda aplicarlas en casos prácticos reales. Se mencionarán algunos ejemplos de aplicación en el ámbito de los nanosistemas analíticos.

La asignatura se estructura en cinco bloques de contenido homogéneo pero de duración y amplitud diferente.

Bloque 1: Se introduce el objetivo de la Química Analítica, el proceso analítico y, sobre todo, los diferentes métodos de calibración, así como una estadística básica para su correcta utilización e interpretación de resultados.

Bloque 2: Introducción a la cromatografía. Principios básicos; cromatografía de gases; cromatografía de líquidos de alta resolución.

Bloque 3: Breve introducción a los métodos clásicos de análisis por vía húmeda.

Bloque 4: Introducción a la espectroscopia analítica. Se hará especial énfasis en las técnicas de análisis molecular y se introducirán las técnicas más habituales de análisis atómico. Como ejemplo de análisis cualitativo se describirán los principios y aplicaciones de la espectroscopia infrarroja.

Bloque 5: Introducción al análisis electroquímico, especialmente los métodos potenciométricos y los principios básicos de la amperometría.

Resultados de aprendizaje

  • CM13 (Aplicar los conocimientos químicos a la resolución de problemas de naturaleza cuantitativa y cualitativa, incluyendo en casos necesarios el uso de fuentes bibliográficas.) Aplicar los conocimientos químicos a la resolución de problemas de naturaleza cuantitativa y cualitativa, incluyendo en casos necesarios el uso de fuentes bibliográficas.
  • CM14 (Trabajar de forma colaborativa planteando y organizando las tareas básicas de un laboratorio de análisis físico-químico.) Trabajar de forma colaborativa planteando y organizando las tareas básicas de un laboratorio de análisis físico-químico.
  • CM15 (Manipular los productos y residuos químicos teniendo en cuenta su impacto en la seguridad y el medioambiente.) Manipular los productos y residuos químicos teniendo en cuenta su impacto en la seguridad y el medioambiente.
  • KM23 (Identificar los métodos de análisis citando las diferentes etapas del procedimiento analítico, así como los indicadores de calidad analítica.) Identificar los métodos de análisis citando las diferentes etapas del procedimiento analítico, así como los indicadores de calidad analítica.
  • SM21 (Aplicar las principales técnicas que se emplean en la identificación y caracterización de la estructura y composición de la materia.) Aplicar las principales técnicas que se emplean en la identificación y caracterización de la estructura y composición de la materia.

Contenidos

B1. Introducción y tratamiento de datos


Unidad 1. Objetivo de la Química Analítica. Proceso analítico. Métodos de análisis: métodos clásicos y métodos instrumentales. Protocolos de calibración: calibración externa, adición estándar y patrón interno.


Unidad 2. Validación de un método analítico. Parámetros de calidad analítica. Exactitud. Precisión. Sensibilidad. Selectividad. Límite de detección y límite de cuantificación.


Unidad 3. Evaluación estadística de datos analíticos. Error experimental, incertidumbre y cifras significativas. Pruebas de significación: t y F. Métodos de calibración univariante: recta de regresión.


B2. Introducción a la cromatografía.


Unidad 4. Introducción. Clasificación de las técnicas cromatográficas. Parámetros básicos.


Unidad 5. Cromatografía de gases. Instrumentación. Tipo de columnas. Fases estacionarias. Acoplamiento detector de masas. Ejemplos de aplicación.


Unidad 6. Cromatografía de líquidos de alta resolución. Instrumentación. Ejemplos de aplicación.


B3. Análisis químico clásico


Unidad 7. Quantitatividad de una reacción. Constantes condicionales. Volumetrías de complejación. Ejemplos de aplicaciones.


Unidad 8. Toma de muestra. Estadística de muestreo. Ecuación Ingamells. Preparación de la muestra. Extracción en fase sólida (SPE).


B4. Introducción a la espectroscopia analítica


Unidad 9. Espectro electromagnético. Interacción radiación materia. Clasificación de las técnicas espectroscópicas. Ley de Beer-Lambert.


Unidad 10. Espectroscopia molecular. Clasificación. Espectrofotometría UV-Vis. Luminiscencia. Sensores ópticos. Inmunoensayos. Espectroscopia infrarroja: aplicación al análisis cualitativo.


Unidad 11. Espectroscopia atómica. Clasificación. Espectroscopia de absorción atómica. Espectroscopia de emisión: llama y ICP.


B5. Introducción al análisis electroquímico:


Unidad 12. Potenciometria. Electrodos indicadores. Electrodos de referencia. Electrodos selectivos. Sensores y biosensores.


Unidad 13. Amperometría. Polarografía. Concepto básico de la curva amperométrica. Ejemplo amperometría: control de glucosa en sangre.


PRÁCTICAS DE LABORATORIO


Hay tres sesiones de prácticas en parejas. En cada sesión de laboratorio el estudiante realizará una de las siguientes prácticas:


1. Determinación de cobre en aguardiente por espectrofotometría de absorción atómica.


2. Determinación espectrofotométrica de Fe (II) en un comprimido multivitamínico.


3. Determinación de cafeína en café soluble por HPLC.

Actividades formativas y Metodología

Título Horas ECTS Resultados de aprendizaje
Estudio 52 2,08 CM13, KM23, SM21
Clases de problemas 24 0,96 CM13, KM23, SM21
Prácticas de laboratorio 12 0,48 CM14, CM15
Tutorías 4 0,16 CM13, KM23, SM21
clases de problemas 10 0,4 CM13, KM23, SM21
Trabajos complementarios (audiovisuales o escritos) 3 0,12 CM13, KM23, SM21
Clases de teoría 30 1,2 KM23, SM21
Búsqueda bibliográfica 4 0,16 CM13

El alumno realizará tres tipos de actividades: dirigidas, autónomas y supervisadas.

1.-Actividades dirigidas: La asistencia es obligatoria y se realizan en presencia de un profesor.

1. Clases teóricas: El profesor expone los contenidos de la asignatura y responde a las posibles dudas que tenga el alumno.

2. Clases de problemas: Los conocimientos adquiridos en las clases magistrales y en las actividades autónomas del alumno, principalmente a través del estudio, se aplican a la resolución de problemas y ejercicios relativos a los contenidos de la asignatura.

3. Prácticas de laboratorio: Suponen la realización de trabajos prácticos relativos a los contenidos de la asignatura.

2.-Actividades autónomas: Con estas actividades el alumno solo, o en grupo, debe alcanzar las competencias propias de la asignatura. Dentro de estas actividades encontramos el estudio, la resolución de problemas, la lectura de textos y la búsqueda de bibliografía.

3.-Actividades supervisadas: El alumno puede solicitar al profesorado de la asignatura tutorías de apoyo para la asimilación de la materia expuesta en las clases de teoría, problemas y prácticas.

Nota: se reservarán 15 minutos de una clase dentro del calendario establecido por el centro o por la titulación para que el alumnado rellene las encuestas de evaluación de la actuación del profesorado y de evaluación de la asignatura o módulo.

Evaluación

Actividades de evaluación continuada

Título Peso Horas ECTS Resultados de aprendizaje
Tests Pre-lab 7,5% 0,5 0,02 CM13, CM15, KM23, SM21
Informes de las prácticas de laboratorio 15% 3 0,12 CM13, CM14, CM15, KM23, SM21
Informe simulación HPLC 7,5% 1,5 0,06 CM13, SM21
1er parcial 35% 3 0,12 CM13, KM23, SM21
2o parcial 35% 3 0,12 CM13, KM23, SM21

A) Evaluación continuada


1. Exámenes escritos de teoría: Se realizarán dos exámenes parciales a lo largo del curso, uno a mediados y el otro a finales del semestre. Cada uno de estos exámenes tendrá un peso del 35% sobre la nota final.

- Primer parcial: Se evaluarán los contenidos de los Temas 1 a 6 (35% de la nota final)

- Segundo parcial: Se evaluarán los contenidos de los Temas 7 a 12 (35% de la nota final)


2. Prácticas de laboratorio: Las prácticas de laboratorio se evaluarán mediante la corrección de informes de prácticas, de una simulación y de tests pre-labs, cada una de estas partes tiene el siguiente peso en la nota final:

Tests pre-lab (7.5%): antes de comenzar una práctica se realizará un test con el contenido de los guiones de prácticas.

Informes de prácticas (15%). Elaboración de tres informes de prácticas.

Simulación (7.5%): entrega de resultados del estudio de simulación de una separación de una muestra problema por HPLC.

La asistencia a las prácticas de laboratorio es obligatoria. En el caso de incumplimiento de las normas de seguridad, un/a estudiante podrá ser expulsado/a del laboratorio y suspender la práctica de este día. En el caso de incumplimiento grave o reiterativo de las normas de seguridad podrá ser expulsado/a del laboratorio y suspender la asignatura.

Esta parte no es recuperable.


La calificación final se obtendrá como:

Nota final = Nota de exámenes escritos (70%) + Nota informes de las prácticas y pre-labs (22.5%) + Nota Simulación (7.5%)


Para poder aprobar la asignatura, es necesario cumplir estas condiciones:

1) La nota de cada uno de los exámenes escritos de teoría debe ser ≥ a 4.0.

2) La nota media de los dos exámenes escritos de teoría debe ser ≥ a 5.0.

3) La nota media ponderada para todas las actividades de evaluación de la asignatura debe ser ≥ a 5.0.

4) Haber asistido a las prácticas


El alumnado que no cumpla con las condiciones 1 y/o 2 deberá realizar un examen de recuperación a finales de semestre, que será independiente para cada una de las dos partes del curso. La nota obtenida en este examen de recuperación reemplazará la de los correspondientes exámenes escritos previos. Para poder realizar estos exámenes, el alumnado deberá haber participado en actividades de evaluación a lo largo del curso que equivalgan a 2/3 de la nota de la asignatura. En caso contrario, la calificación será de "No evaluable".

Si después del examen de recuperación, el alumnado no cumple con las condiciones 1 y/o 2, la nota máxima que podrá obtener será 4.8, Suspendido.


B) Evaluación única:

Examen escrito de teoría: Se realizará un único examen de teoría que tendrá un peso del 77.5% sobre la nota final. Este examen final estará dividido en dos partes, cada una de las cuales se evaluará por separado con un peso del 38.75%.

Prácticas de laboratorio: Se tendrán en cuenta los informes de las prácticas de laboratorio (15%) y las calificaciones de las pruebas previas al laboratorio (7,5%).

La calificación final se obtendrá como:

Nota final = Nota del examen escrito (77.5%) + Nota de las prácticas (22.5%).


Para poder aprobar la asignatura, es necesario cumplir estas condiciones:

1) La nota de cada una de las dos partes independientes del examen escrito de teoría debe ser ≥ a 4.0.

2) La nota media de los dos exámenes escritos de teoría debe ser ≥ a 5.0.

3) La nota media ponderada para todas las actividades de evaluación de la asignatura debe ser ≥ a 5.0.

4) Haber asistido a las prácticas

El alumnado que no cumpla con las condiciones 1 y/o 2 deberá realizar un examen de recuperación posteriormente, que será independiente para cada una de las dos partes del curso. La nota obtenida en este examen de recuperación reemplazará a la de las partes del examen escrito previo que debían recuperarse. Para poder realizar el examen de recuperación, el alumnado deberá haber participado previamente en las actividades de la evaluación única. En caso contrario, la calificación será de "No evaluable".

Si después del examen de recuperación, el alumnado no cumple con las condiciones 1 y/o 2, la nota máxima que podrá obtener será 4.8, suspendido.


Uso de la inteligencia artificial:

Uso restringido - Para esta asignatura, se permite el uso de tecnologías de Inteligencia Artificial (IA) exclusivamente en tareas de apoyo, como la búsqueda bibliográfica o de información, o las traducciones. El estudiante deberá identificar claramente qué partes han sido generadas con esta tecnología, especificar las herramientas empleadas e incluir una reflexión crítica sobre cómo éstas han influido en el proceso y el resultado final de la actividad. La no transparencia del uso de la IA en esta actividad evaluable se considerará falta de honestidad académica y puede conllevar una penalización parcial o total en la nota de la actividad, o sanciones mayores en casos de gravedad.


Fraudes, plagio y uso indebido de la IA

La realización de cualquier irregularidad en un acto de evaluación (fraude académico, plagio o uso indebido de la IA, salvo que este uso esté autorizado expresamente en esta guía docente) que pueda conducir a una variación significativa de la calificación, supone que este acto se calificará con un 0. En caso de que esta actividad sea un requisito para superar la asignatura, o que se produzcan diversas irregularidades en diferentes actividades de evaluación de la misma asignatura, la calificación final de la asignatura será de 0. Al margen de las consecuencias académicas descritas anteriormente, la Universidad podrá iniciar los procedimientos disciplinarios previstos por la normativa vigente.

Bibliografía

Harris, D. C.; Lucy, C. A. Quantitative Chemical Analysis. 10th ed. Macmillan Learning, Boston, 2020. ISBN: 978-1319324506. Versión en español: Harris, D. C. Análisis químico cuantitativo. 3.ª ed. (traducción de la 6.ª ed. original). Editorial Reverté, Barcelona, 2012. ISBN: 978-84-291-7224-9.


Skoog, D. A.; West, D. M.; Holler, F. J.; Crouch, S. R. Fundamentals of Analytical Chemistry. 10th ed. Cengage Learning, Boston, 2022. ISBN: 978-0357450390.


Skoog, D. A.; Holler, F. J.; Crouch, S. R. Principles of Instrumental Analysis. 7th ed. Cengage Learning, 2018. Versión en español: Principios de análisis instrumental. Editorial Cengage Learning.


Kellner, R.; Mermet, J. M.; Otto, M.; Valcárcel, M.; Widmer, H. M. Analytical Chemistry. Wiley-VCH, Weinheim


Software

To activate the Excel Complement: Data Analysis

Grupos e idiomas de la asignatura

La información proporcionada es provisional hasta el 30 de noviembre. A partir de esta fecha, podrá consultar el idioma de cada grupo a través de este enlace. Para acceder a la información, será necesario introducir el CÓDIGO de la asignatura

Tipo de docencia Grupo Idioma Semestre Turno
(TE) Teoría 1 Catalán segundo cuatrimestre tarde
(PAUL) Prácticas de aula 1 Catalán/Español segundo cuatrimestre tarde
(PLAB) Prácticas de laboratorio 1 Catalán segundo cuatrimestre manaña-mixto
(PLABs) Suport a les pràctiques de laboratori 1 Catalán/Español segundo cuatrimestre manaña-mixto
(PLAB) Prácticas de laboratorio 2 Catalán segundo cuatrimestre manaña-mixto
(PLABs) Suport a les pràctiques de laboratori 2 Catalán/Español segundo cuatrimestre manaña-mixto
(PLAB) Prácticas de laboratorio 3 Catalán segundo cuatrimestre manaña-mixto
(PLABs) Suport a les pràctiques de laboratori 3 Catalán/Español segundo cuatrimestre manaña-mixto