Pràctiques Externes I
Codi: 104967Crèdits: 12
| Titulació | Tipus | Curs |
|---|---|---|
| Turisme | PR | 2 |
Professor/a de contacte
- Nom :
- María José Aguar Martinez
- Correu electrònic :
- mariajose.aguar@uab.cat
Equip docent
- Gemma Sagué Pla
Idiomes dels grups
Podeu consultar aquesta informació al final del document.
Prerequisits
No hi ha prerequisits específics per cursar l'assignatura.
Objectius
- Aprendre a preparar la cerca d'oportunitats, gestionar i supervisar el procés de selecció per a futures pràctiques i llocs de treball.
- Apropar l’alumnat a la realitat laboral del sector per orientar la seva projecció professional de futur.
- Ampliar i aplicar els coneixements teòrics dels diferents aspectes treballats durant el grau.
- Adquirir experiència i coneixement en el món professional real.
- Facilitar el desenvolupament de competències professionals, així com l’autoconsciència i l’autogestió.
- Donar compliment a la concepció del cicle docent de les pràctiques.
Resultats d'aprenentatge
- CM40 (Integrar els coneixements teòrics i pràctics de manera conjunta per al desenvolupament de la pràctica professional en contextos multiculturals i amb una perspectiva de gènere.) Integrar els coneixements teòrics i pràctics de manera conjunta per al desenvolupament de la pràctica professional en contextos multiculturals i amb una perspectiva de gènere.
- CM41 (Desenvolupar una activitat professional d’acord amb els principis de responsabilitat ètica i de respecte pels drets i deures fonamentals.) Desenvolupar una activitat professional d’acord amb els principis de responsabilitat ètica i de respecte pels drets i deures fonamentals.
- KM46 (Identificar els conceptes teòrics i pràctics més adequats en relació amb la gestió del turisme, tant en empreses públiques com privades.) Identificar els conceptes teòrics i pràctics més adequats en relació amb la gestió del turisme, tant en empreses públiques com privades.
- KM47 (Reconèixer desigualtats per raó de gènere durant el desenvolupament de les pràctiques.) Reconèixer desigualtats per raó de gènere durant el desenvolupament de les pràctiques.
- SM58 (Fer servir els programes informàtics i altres eines de comunicació necessaris per al desenvolupament de l’activitat professional.) Fer servir els programes informàtics i altres eines de comunicació necessaris per al desenvolupament de l’activitat professional.
- SM59 (Aplicar estratègies de comunicació en diferents nivells.) Aplicar estratègies de comunicació en diferents nivells.
- SM60 (Operar en equips de treball multidisciplinari amb orientació de servei al client.) Operar en equips de treball multidisciplinari amb orientació de servei al client.
Continguts
La formació s'inicia amb un període d'autoconeixement a l'aula que té la intenció de definir els objectius professionals de l'alumnat, per al desenvolupament de competències i l'enfocament de la seva futura carrera professional.
La part pràctica consisteix en una formació de 250 hores en una empresa del sector d'allotjament, restauració, esdeveniments o càtering.
El contingut d’aquesta assignatura inclou, a més del període de pràctiques, la participació en les sessions a l'aula i la realització de les activitats relacionades amb aquesta matèria, així com l’assistència a diversos actes i tallers organitzats durant l’any. Al final del període de pràctiques, l'estudiant haurà de lliurar al/a la tutor/a acadèmic/a la Memòria de pràctiques, així com supervisar que la persona tutora de pràctiques de l’empresa complimenta i envia l'avaluació del rendiment de l'estudiant a la universitat en el període establert a tal efecte (veure calendari d'examens). També serà responsable de respondre l’enquesta de valoració de les pràctiques.
La formació pràctica persegueix conèixer l'organització, el funcionament i la gestió d'empreses del sector que poden cobrir àmbits com l'atenció al client, l'organització i la promoció de productes o serveis, o la gestió de departaments de back-office, etc. Si és necessari, la universitat oferirà una àmplia gamma d'empreses associades que col·laborarà per assolir aquests objectius d’aprenentatge. En aquest sentit, entre les activitats i esdeveniments que l'estudiant ha de completar i assistir per aprovar l'assignatura destaquem la Setmana de la Professionalització i el Workshop -Trobada universitat Empresa que es celebra al febrer de cada any.
Activitats formatives i Metodologia
| Títol | Hores | ECTS | Resultats d'aprenentatge |
|---|---|---|---|
| Formació pràctica en empreses | 250 | 10 | |
| Assistència esdeveniments/activitats aula | 10 | 0,4 | |
| Memòria de pràctiques | 10 | 0,4 | |
| Tutories | 10 | 0,4 |
El curs s’impartirà mitjançant tres metodologies d’ensenyament:
a) Tasques d’autoavaluació i d’autoanàlisi, orientades a l’enfocament dels objectius professionals. L’alumnat també es prepararà per afrontar amb èxit un procés de selecció en totes les seves fases.
b) Treball autònom – Després d’haver estat en contacte amb professionals del sector, que actuaran com a referents per entendre les operatives i els perfils professionals de la indústria, es fomentarà el treball autònom —amb el suport de la tutora, si escau— per definir l’objectiu de carrera.
c) Aprenentatge experiencial – Formació pràctica en un entorn professional, degudament supervisada i tutoritzada per un expert del camp escollit per l’estudiant, i amb seguiment per part de la tutora acadèmica.
Durant les pràctiques, cada estudiant haurà d’observar la cultura de l’organització i els seus valors, i aplicar les normes de treball i de conducta personal establertes per l’establiment on es duguin a terme les pràctiques. Igualment, serà d’aplicació el reglament intern de pràctiques del centre, així com les instruccions donades per la tutora docent.
IMPORTANT: L’ús de telèfons mòbils, tauletes, ordinadors portàtils o qualsevol altre dispositiu digital a l’aula o al centre de treball queda estrictament limitat a les indicacions expressament donades per la tutora (tant del centre com del lloc de pràctiques). L’ús no autoritzat d’aquests dispositius pot comportar conseqüències acadèmiques d’acord amb el marc normatiu del centre i de cada organització.
Idiomes d'impartició:
Grau de Turisme: Espanyol
Bachelor degree in Tourism: English
Avaluació
Activitats d'avaluació continuada
| Títol | Pes | Hores | ECTS | Resultats d'aprenentatge |
|---|---|---|---|---|
| Assistència esdeveniments/activitats aula | 20% | 10 | 0,4 | CM40, KM46, SM58, SM59, SM60 |
| Valoració tutors d'empresa | 40% | 5 | 0,2 | CM41, SM59, SM60 |
| Memòria de pràctiques | 40% | 5 | 0,2 | CM40, KM47, SM58, SM60 |
Aquesta assignatura/mòdul no preveu el sistema d’avaluació única.
L’avaluació es basa en els següents blocs:
a) Control i seguiment de l’assistència de l’estudiant a reunions, tallers, seminaris, trobades i actes organitzats pel Centre, inclosos els de la Setmana de la Professionalització (com el Workshop Universitat-Empresa). Aquest bloc representa el 20% de la nota final.
b) Seguiment de l’estada de pràctiques i informe de valoració per part del/de la tutor/a d’empresa, que s’haurà de lliurar com a molt tard el dia de l’examen (vegeu el calendari d’exàmens). Aquest bloc representa el 40% de la nota final.
c) Redacció de la memòria de pràctiques per part de l’estudiant, també amb data límit el dia de l’examen. Aquest document suposarà el 40% restant de la nota final.
Es podrà considerar un seguiment addicional per part de la tutora docent amb l’estudiant i/o el/la tutor/a d’empresa durant el període de pràctiques. Es recomana fer ús d’aquest recurs especialment en cas d’afrontar reptes, ja que afavoreix el desenvolupament de competències professionals clau.
L’assignatura es qualificarà com a No Avaluable si l’estudiant no realitza almenys la meitat de les activitats d’avaluació i/o no es presenta a l’examen final.
Important:
- Per aprovar l’assignatura, cal aprovar els tres blocs esmentats anteriorment.
- L’estudiant disposarà de les dates clau del curs, que tenen consideració de dates d’examen a tots els efectes i són decisives per poder optar a l’avaluació final.
- Aquesta assignatura permet l’ús de tecnologies d’Intel·ligència Artificial (IA) exclusivament en tasques específiques que s’indicaran per part del professorat.
- L’estudiant ha de (i) identificar les parts que han estat generades amb IA; (ii) especificar les eines utilitzades; i (iii) incloure una reflexió crítica sobre com aquestes eines han influït en el procés i en el resultat final de l’activitat. La no transparència en l’ús de la IA en aquesta activitat avaluable es considerarà falta d’honestedat acadèmica i comportarà que l’activitat s’avaluï amb un 0 i no es pugui recuperar, o sancions majors en casos de gravetat
Idiomes d'impartició:
Grau de Turisme: Espanyol
Bachelor's degree in Tourism: English
Bibliografia
- Rustico, M. (2022). El currículum que triunfa. Parkstone International.
- El empoderamiento de las mujeres y el turismo: Informe OMT/ consulta junio 2022.
- Cooper, C. (2020). Essentials of Tourism.
- Buhalis, D. (2019). Smart Tourism and eTourism.
- Reed, J. (2019). The 7 Second CV: How to Land the Interview.
- Schultze, H (2019): Excellence wins: a no-nonsense guide to becoming the best in a world of compromise.
- Bueso, S. (2018). El arte de pedir para conseguir tus objetivos.
- Sigala, M. (2018). Social Media in Travel, Tourism and Hospitality.
- Sweitzer, H.F. & King, M.A. (2018). The Successful Internship (5th ed.)
- Ryan, R. (2016). 60 Seconds and You’re Hired.
- García, H. & Miralles, F. (2016). Ikigai: Los secretos de Japón para una vida larga y feliz.
- Goodwin, H. (2016). Responsible Tourism: Using Tourism for Sustainable Development.
- Mullins, L.J. & Dossor, P. (2013). Hospitality Management and Organisational Behaviour (5th ed.)
- Goeldner, C.R. & Ritchie, J.R.B. (2012). Tourism: Principles, Practices, Philosophies.
- Kinni, T. (2011). Be Our Guest: Perfecting the Art of Customer Service.
- Alonso, M. & Rodriguez, JM. (2011): Turismo y género.
- Goleman, D. (1995). Emotional Intelligence.
- Carnegie, D. (1936). How to Win Friends and Influence People.
Els materials addicionals d'aprenentatge en format digital, així com enllaços a llocs web, es proporcionaran a través del Campus Virtual.
Programari
-
Grups i idiomes de l'assignatura
La informació proporcionada és provisional fins al 30 de novembre. A partir d'aquesta data, podreu consultar l'idioma de cada grup a través d'aquest enllaç. Per accedir a la informació, caldrà introduir el CODI de l'assignatura
| Tipus de docència | Grup | Idioma | Semestre | Torn |
|---|---|---|---|---|
| (PEXT) Pràctiques externes i pràcticum | 1 | Espanyol | anual | matí-mixt |
| (PEXT) Pràctiques externes i pràcticum | 2 | Anglès | anual | matí-mixt |