
Química Orgànica Industrial
Codi: 102495Crèdits: 6
| Titulació | Tipus | Curs |
|---|---|---|
| Química | OP | 4 |
Professor/a de contacte
- Nom :
- Ramón Alibes Arques
- Correu electrònic :
- ramon.alibes@uab.cat
Equip docent
- Roser Pleixats Rovira
Idiomes dels grups
Podeu consultar aquesta informació al final del document.
Prerequisits
Prerequisits
- Es recomana haver cursat i superat l’assignatura “Estructura i Reactivitat de Compostos Orgànics”
- Tot i que les classes són en català, gran part del material que haurà de treballar l’estudiant, així com les principals fonts bibliogràfiques es troben escrites en anglès. Per tant, es recomana un bon coneixement d’aquesta llengua.
Objectius
Objectius
En l’assignatura “Química Orgànica Industrial” s’estudien els processos d’obtenció dels principals productes orgànics d’ús industrial, per volum de fabricació, en una aproximació “downstream” partint de les matèries primeres: petroli, gas natural, carbó i matèries primeres renovables com els greixos, els olis i els carbohidrats.
Els objectius específics de l’assignatura són:
- Introduir a l’alumne en les característiques i peculiaritats de la indústria químico-orgànica de gran i mitjà tonatge des del punt de vista tecnològic i econòmic
- Conèixer les vies de producció dels principals productes orgànics de primera i segona generació i d’alguns importants de generacions posteriors
- Conèixer les propietats i aplicacions dels principals productes químico-orgànics industrials, així com l’impacte mediambiental de la seva producció i utilització.
- Familiaritzar a l’alumne amb les característiques comunes i les diferències dels principals sectors químics industrials.
Resultats d'aprenentatge
- Comunicar-se oralment i per escrit en la llengua pròpia.
- Gestionar l'organització i la planificació de tasques.
- Resoldre problemes i prendre decisions.
- Obtenir informació, incloent-hi la utilització de mitjans telemàtics.
- Gestionar, analitzar i sintetitzar informació.
- Utilitzar la informàtica per al tractament i presentació d'informació.
- Treballar en equip i cuidar les relacions interpersonals de treball.
- Raonar de forma crítica.
- Mantenir un compromís ètic.
- Aprendre de manera autònoma.
- Adaptar-se a noves situacions.
- Proposar idees i solucions creatives.
- Liderar i coordinar grups de treball.
- Demostrar iniciativa i esperit emprenedor.
- Demostrar motivació per la qualitat.
- Mostrar sensibilitat en qüestions mediambientals.
- Explicar els orígens i les característiques principals de la indústria química com a sector econòmic.
- Identificar els mètodes de producció dels principals sectors de la indústria química amb diferents nivells de producció: commodities i fine chemicals.
- Reconèixer les aplicacions dels principals productes orgànics i inorgànics, i les implicacions econòmiques i mediambientals relacionades amb la seva producció i distribució.
- Identificar els aspectes rellevants de la química orgànica i inorgànica en sectors industrials afins.
- Analitzar textos relacionats amb situacions reals en el context de la química industrial i comprendre les diferents alternatives proposades a la solució de problemes.
- Reconèixer els mètodes industrials d'obtenció de productes bàsics de la indústria química.
- Dissenyar procediments sintètics raonables de productes d'ús diari a partir de matèries de primera generació.
- Treballar amb les principals bases de dades disponibles a Internet sobre propietats fisicoquímiques de contaminants i compostos químics en general, i aprendre a seleccionar dades específiques d'utilitat.
- Correlacionar la informació analítica obtinguda amb informació pròpia del procés industrial/mediambiental estudiat.
- Utilitzar la terminologia anglesa usual en la química industrial, l'electroquímica i la corrosió, la química ambiental, la química verda, la gestió de la qualitat, els sistemes de monitoratge, i l'economia i gestió empresarial.
- Resumir un article redactat en anglès en un temps raonable.
Continguts
Continguts
1.- Introducció. La indústria química.
2.- Productes químics derivats del gas natural i del petroli.
3.- Productes químics i polímers derivats d'etilè (C2), de propilè (C3) i de les fraccions C4 i C5. Aplicacions.
4.- Productes químics derivats de benzè, de tolué i dels xilens. Aplicacions.
5.- Productes químicsderivats de compostos C1. Aplicacions. Gas de síntesi
6.- Productes químics derivats del carbó. Aplicacions.
7.- Greixos i olis com a matèries primeres.
8.- Carbohidrats com a matèries primeres. Fermentació i biotecnologia en la indústria química.
9.-Principals sectors industrials manufacturers: polímers, detergents, colorants, pesticides, productes farmacèutics i additius alimentaris.
10.- Química verda en la indústria química
Activitats formatives i Metodologia
| Títol | Hores | ECTS | Resultats d'aprenentatge |
|---|---|---|---|
| Classes de problemes | 9 | 0,36 | 3, 18, 19, 22, 23 |
| Seminaris | 2 | 0,08 | 1, 2, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 21, 26, 27 |
| Lectura de textos | 12 | 0,48 | 4, 10, 27 |
| Estudi | 45 | 1,8 | 2, 3, 4, 5, 6, 8, 10, 17, 18, 19, 27 |
| Tutoria | 4 | 0,16 | 3, 8, 10, 12, 14, 15, 16 |
| Treball autònom | 1 | 0,04 | 3, 4, 5, 6, 19, 21, 24, 27 |
| Resolució de problemes | 14 | 0,56 | 3, 5, 8, 10 |
| Classes teòriques | 35 | 1,4 | 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26 |
| Redacció d'un treball i preparació de la seva presentació pública | 21 | 0,84 | 1, 2, 4, 5, 6, 7, 8, 10, 12, 13, 14, 15, 16, 21, 22, 24, 26, 27 |
Metodologia
Els estudiants hauran de desenvolupar diversos tipus d’activitats al llarg d’aquesta assignatura:
a) Activitats dirigides: A l'aula es realitzaran classes magistrals sobre els continguts de l'assignatura. Algunes d'aquestes classes es dedicaran a la discussió de temes d'actualitat de química orgànicaindustria i podran ser impartides per professionals reconeguts del sector industrial l. A més es faranclasses de problemes una vegada la matèria impartida sigui suficient per treure'n profit. L'alumne consolidarà els coneixements adquirits en les classes de teoria i problemes mitjançant la realització d'un treball específic que haurà de presentar en públic en forma de seminari.
b) Activitats supervisades: Es realitzaran tutories per tal de monitoritzar la realització del treball que l’alumne haurà de presentar en públic i per resoldre qualsevol dubte que aparegui en el desenvolupament del curs.
c) Activitats autònomes: De forma autònoma els alumnes hauran d’estudiar els continguts de l’assignatura, preparar les discussions en base al material suministrat pel professor, resoldre problemes, i preparar el treball que hauran de presentar en públic.
Nota: es reservaran 15 minuts d'una classe, dins del calendari establert pel centre/titulació, perquè els alumnes completin les enquestes d'avaluació de l'actuació del professorat i d'avaluació de l'assignatura.
Avaluació
Activitats d'avaluació continuada
| Títol | Pes | Hores | ECTS | Resultats d'aprenentatge |
|---|---|---|---|---|
| Mòdul de proves escrites | 80% | 6 | 0,24 | 1, 3, 4, 5, 6, 9, 10, 11, 12, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 22, 23, 24, 25, 26, 27 |
| Mòdul de seminaris | 20% | 1 | 0,04 | 1, 2, 4, 5, 6, 7, 8, 10, 12, 13, 14, 15, 16, 19, 20, 21, 24, 27 |
Avaluació
Es farà una avaluació continuadade les competències que inclourà dues proves i una exposició oral escrites
El sistema d'avaluació s'organitza en dos mòduls, cadascun dels quals tindrà assignat un pes específic a la qualificació final:
Mòdul de proves escrites: constarà de dues proves parcialsamb un pes en la nota final de 40% per cadascuna d’elles.
Mòdul de seminaris: es desenvoluparà un treball (individual o parelles) amb presentació oral d’un estudi detallat d’un tipus de producte orgànic industrial o respecte a un tipus d’indústria de química orgànica. Aquest treball es portarà a terme cap a finals de curs. Cada estudiant o grup d’estudiants enregistrarà un vídeo amb la presentació oral. Les presentacions enregistrades restaran en una carpeta del campus virtual i seran accessibles per a que els alumnes del curs ho puguin visionar. Cadascun dels estudiants o grup d’estudiants haurà de visionar el vídeo d’altres grups i redactarà un petit informe d’avaluació. Es valorarà l'exposició oral i els informes d’avaluació. El seu pes en la nota final serà del 20% de la nota global.
L'assignatura es considerarà superada quan la mitjana de les qualificacions dels mòduls sigui igual o superior a 5 punts sobre 10, sempre que s'hagi obtingut un mínim de 3,5 punts sobre 10 a cadascuna de les dues proves escrites i s'hagi fet la presentació oral del treball del mòdul de seminaris. Els alumnes que no superin la puntuació mínima en la primera i/o en la segona prova escrita, i aquells amb una mitjana inferior a 5 punts podran fer un examen de recuperació de tota l’assignatura amb posterioritat a la segona prova escrita. La nota d’aquest examen contribuirà amb un 75% a la nota final d'examen, mentre que el 25% restant serà el promig dels exàmens parcials. Per poder fer mitja amb l’altre nota del curs i aprovar l'assignatura, els alumnes hauran d'assolir com mínim un 4 de nota de l'examen de recuperació.
Segons la normativa, “per poder assistir a la recuperació, l’alumne ha hagut d’haver estat avaluat prèviament d’activitats d’avaluació continuada que equivalguin a 2/3 de la nota final”. En el cas concret d’aquesta assignatura això implica que haver fet totes les activitats d’avaluació continuada es condició indispensable per poder assistir a la recuperació
Si l'alumne només ha estat avaluat com a màxim d'un 33% de les activitats d'avaluació i abandona, la qualificació final serà de NO AVALUABLE.
Recordem que la normativa de la UAB estableix: La realització de qualsevol irregularitat en un acte d’avaluació (frau acadèmic, plagi o ús indegut de la IA, tret que aquest ús estigui autoritzat expressament a la guia docent), que pugui conduir a una variació significativa de la qualificació, suposa que aquest acte es qualificarà amb un 0. En cas que la guia docent prevegi que per superar l’assignatura sigui requisit imprescindible haver obtingut una nota mínima en aquest acte d’avaluació o que es produeixin diverses irregularitats en els actes d’avaluació d’una mateixa assignatura, la qualificació final d’aquesta assignatura és 0. Al marge d’això, es podrà instruir un procés disciplinari a l’estudiant que incorri en alguna d’aquestes irregularitats.
L'alumnat que s'hagi acollit a la modalitat d'avaluació única haurà de realitzar una prova final que consistirà en un examen de TOT el temari de l'assignatura a realitzar el dia en què els estudiants de l'avaluació continua fan l'examen del segon parcial. Aquesta prova tindrà un pes del 80% sobre la nota global. Així mateix, el mateix dia, l’alumnat lliurarà l’enregistrament de la presentació oral d’un estudi detallat d’un tipus de producte orgànic industrial o respecte a un tipus d’indústria de química orgànica que tindrà un pes del 20%. Per poder fer mitja amb l’altre nota del curs i aprovar l’assignatura, els alumnes hauran d’assolir com mínim un 5 de nota de l’examen. Si la nota de l’examen no arriba a 5, l’estudiant té una altra oportunitat de superar l’assignatura mitjançant l’examen de recuperació que coincidirà amb la data de l'examen de recuperació previst pels alumnes d'avaluació continuada. L’exposició oral és obligatòria i no es recupera.
Per a aquesta assignatura, es permet l'ús de tecnologies d'inteligència artificial (IA) exclusivament en tasques de suport, com la cerca bibliogràfica o d'informació. La no transparència de l'ús de la IA en activitats avaluables es considerará falta d'honestedat acadèmica i pot comportar una penalització parcial o total en la nota de l'activitat. L'estudiant haurà d'identificar clarament quines parts han estat generades amb aquesta tecnologia, especificar les eines emprades i incloure una reflexió crítica sobre la seva influència en el procés i en el resultat final de l'activitat.
Bibliografia
Bibliografia:
Industrial Organic Chemicals, H. A. Wittcoff, B. G. Reuben, J. S. Plotkin, 3rd Edition. Wiley 2012 (versió de 2013 disponible en línia)
Industrial Organic Chemistry, H. J. Arpe, 5th Edition. Verlag Chemie 2010 (versió de 2008 disponible en línia, authors: K. Weissermel, H. J. Arpe)
Programari
No es requereix cap programari específic
Grups i idiomes de l'assignatura
La informació proporcionada és provisional fins al 30 de novembre. A partir d'aquesta data, podreu consultar l'idioma de cada grup a través d'aquest enllaç. Per accedir a la informació, caldrà introduir el CODI de l'assignatura
| Tipus de docència | Grup | Idioma | Semestre | Torn |
|---|---|---|---|---|
| (TE) Teoria | 1 | Català | segon quadrimestre | matí-mixt |
| (PAUL) Pràctiques d'aula | 1 | Català | segon quadrimestre | matí-mixt |
| (SEM) Seminaris | 1 | Català | segon quadrimestre | matí-mixt |