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Anatomía y Fisiología de los Órganos de la Voz y el Habla

Código: 101701
Créditos: 6
2026/2027
Titulación Tipo Curso
Logopedia FB 1

Profesor/a de contacto

Nombre :
Joaquim Hernández Martín
Correo electrónico :
joaquim.hernandez@uab.cat

Equipo docente

Miguel Martin Sanchez
Cristina Aljama Vizcarra
Christelle Serra Le Cheualier

Idiomas de los grupos

Puede consultar esta información al final del documento.

Prerrequisitos

No hay requisitos previos oficiales.

Comodidad de tener conocimientos básicos sobre biología celular, física y química.

Ante la necesidad de realizar prácticas en la sala de disección, los estudiantes deben adquirir el compromiso de preservar la confidencialidad y el secreto profesional de los datos a los que puedan tener acceso en sus actividades de aprendizaje, debiendo mantener una actitud de ética profesional. en todas sus acciones. También deberás disponer de un certificado de seguridad cumplimentado que acredite que has superado la prueba específica de buenas prácticas en la sala de disección.

Objetivos

La asignatura Anatomía y Fisiología de los órganos de la voz y del habla es de primer curso y desarrolla el conocimiento de las características generales de la estructura y de la función de las estructuras involucradas en la
producción de la voz y del habla: el aparato respiratorio, el aparato fonador y los órganos de la articulación y la resonancia.

Los objetivos de la asignatura son proporcionar de forma integrada los conocimientos relacionados con los órganos corporales que permiten la producción de la voz y el habla en los seres humanos.

Por lo tanto al finalizar el curso el alumno deberá ser capaz de identificar y describir la función normal de los órganos corporales que permiten la producción de la voz y el habla en los seres humanos.

Resultados de aprendizaje

  • CM03 (Evaluar la utilidad de los principales instrumentos de valoración fisiológica del sistema nervioso y de los órganos de la voz y el habla.) Evaluar la utilidad de los principales instrumentos de valoración fisiológica del sistema nervioso y de los órganos de la voz y el habla.
  • CM04 (Interpretar correctamente los resultados de la exploración del sistema nervioso y de los órganos de la voz y el habla.) Interpretar correctamente los resultados de la exploración del sistema nervioso y de los órganos de la voz y el habla.
  • KM05 (Describir las características anatómicas del sistema nervioso y de los órganos de la voz y el habla.) Describir las características anatómicas del sistema nervioso y de los órganos de la voz y el habla.
  • KM06 (Describir la fisiología del sistema nervioso y de los órganos de la voz y el habla, así como sus bases moleculares y celulares.) Describir la fisiología del sistema nervioso y de los órganos de la voz y el habla, así como sus bases moleculares y celulares.
  • KM07 (Describir el significado de los principales términos referentes a las características estructurales y funcionales normales y patológicas.) Describir el significado de los principales términos referentes a las características estructurales y funcionales normales y patológicas.
  • SM03 (Utilizar la nomenclatura de la biología celular, la anatomía humana y los principales términos de la fisiología.) Utilizar la nomenclatura de la biología celular, la anatomía humana y los principales términos de la fisiología.
  • SM04 (Realizar una exploración básica de los órganos de la voz y el habla.) Realizar una exploración básica de los órganos de la voz y el habla.
  • SM05 (Mostrar una dicción correcta y una adecuada estructura sintáctica y del discurso en las presentaciones públicas de trabajos.) Mostrar una dicción correcta y una adecuada estructura sintáctica y del discurso en las presentaciones públicas de trabajos.

Contenidos

Justificación General:


El grado de Logopedia está definido como una Titulación Sanitaria, y por tanto, es necesario que en los cursos básicos, se lleve a cabo el aprendizaje de la estructura y la función de aquellos órganos que serán responsables de la producción de la voz y del habla y de la elaboración del lenguaje. Estos enseñanzas básicas deben proporcionar al estudiante de la titulación las herramientas para enfrentarse con éxito con las asignaturas clínicas y, a más largo plazo, para poder llevar a cabo una tarea profesional efectiva y rigurosa, basada en los conocimientos científicos .


El Logopeda es un profesional que trabaja para prevenir, detectar, identificar, evaluar, diagnosticar, proporcionar tratamiento y seguimiento a personas de todas las edades con riesgo de sufrir alteraciones del habla, voz, lenguaje, deglución y trastornos relacionados, y que además también \"enseña, supervisa y dirige programas y actividades de investigación relacionados con las ciencias afines y por lo tanto debe utilizar el método científico para medir tratamientos, evaluar la eficacia de estos, modificarlos en función de su valoración y difundir los resultados \". Todo esto nos permite justificar la importancia de esta asignatura para el futuro profesional.


Es decir, que el logopeda debe conocer la estructura y funcionamiento del aparato respiratorio, y también del aparato fonador y de los órganos de la articulación y de la resonancia, para poder comprender, diagnosticar, tratar, prevenir e investigar sobre las alteraciones que afectan a la voz, el habla y el lenguaje. El programa de esta asignatura está orientado precisamente a la consecución de estos objetivos.


CONCEPTOS GENERALES


Organización general del cuerpo humano

- Concepto de Anatomía

- Niveles de organización del cuerpo humano

- Posición anatómica

- Planes y secciones del cuerpo humano

- Generalidades de los sistemas musculoesquelético, nervioso y vascular


Organización funcional de los órganos relacionados con la voz y el habla

- Sistema respiratorio: generador de aire- \"buff fonatorio\"

- Laringe: vibración de los pliegues vocales y generación de la voz

- Trato vocal: resonancia del habla

- Articuladores: generadores del habla

- La cadena del habla


ÓRGANOS DEL LENGUAJE


1. APARATO RESPIRATORIO


Anatomía del Aparato respiratorio

- División y partes del aparato respiratorio

- Vías respiratorias y pulmones

- Tórax óseo

- Musculatura asociada a la respiración

- Inervación y vascularización


Fisiología del aparato respiratorio

- Organización y características funcionales del aparato respiratorio

- Funciones respiratorias y no respiratorias del aparato respiratorio

- Fisiología del sistema pleural

- Mecánica ventilatoria

- Elasticidad y resistencias del sistema respiratorio. trabajo respiratorio

- Medida de la función ventilatoria: espirometría y eliminación de gases inertes

- Volúmenes y capacidad pulmonares

- Ventilación alveolar y espacios muertos respiratorios

- Ventilación pulmonar durante el habla

- Organización funcional del sistema de control de la ventilación

- Ritmo respiratorio:origen y factores condicionantes

- Regulación nerviosa y humoral de la ventilación


2. APARATO FONADOR


Anatomía del aparato fonador

- Características generales de la laringe

- Cavidad: división, mucosa y espacios

- Cartílagos de la laringe

- Membranas y ligamentos de la laringe

- Musculatura de la laringe

- Inervación y vascularización

- Biomecánica de la laringe


Fisiología de la laringe

- Métodos de estudio del funcionamiento de la laringe

- Fisiología de la vibración de los pliegues vocales: teoría mioelástica aerodinámica

- Fases de la fonación: inicio, sostenimiento y final

- Características funcionales del ciclo vibratorio de los pliegues vocales

- Frecuencia, intensidad y timbre de la voz. Implicación de los músculos laríngeos

- Factores ambientales que afectan la voz

- Cambios de la voz con la edad

- Registros vocales

- Control nervioso de la laringe


3. ARTICULADORES Y RESONADORES DE LA VOZ


Anatomía del órganos de la articulación y de la resonancia

- Localización y estructura general del tracto vocal

- Los huesos del cráneo y la cara

- Articulaciones del cráneo y la cara

- Musculatura del cráneo y la cara

- Estructura de la nariz: pirámide nasal, fosesnasals y senos paranasales

- Estructura de la boca: partes, glándulas, labios, encías y dientes, paladar, lengua

- Estructura dela faringe: división, músculos y inervación


Fisiología del tracto vocal y de los articuladores. el habla

- Organización funcional

- Resonancia en el tracto vocal: frecuencia de resonancia y formantes

- Cambios de resonancia con los movimientos faríngeos y velofaríngeos

- Factores que influyen en la resonancia

- Cambios de la resonancia con la edad

- Función de los articuladores en la producción del habla

- Papel de las glándulas salivales en la articulación del habla

- Control nervioso de los articuladores y resonadores

- Bases funcionales de la producción y percepción del habla

Actividades formativas y Metodología

Título Horas ECTS Resultados de aprendizaje
Clases teóricas 33 1,32 CM03, CM04, KM05, KM06, KM07, SM03, SM04, SM05
Clases prácticas de laboratorio 10 0,4 CM03, CM04, KM05, KM06, KM07, SM03, SM04, SM05
Preparación de seminarios de casos 14 0,56 CM03, CM04, KM05, KM06, KM07, SM03, SM04, SM05
Seminarios de casos y trabajos de revisión 10 0,4 CM03, CM04, KM05, KM06, KM07, SM03, SM04, SM05
Tutorización presencial y virtual 6 0,24 CM03, CM04, KM05, KM06, KM07, SM03, SM04, SM05
Preparación de trabajos de revisión 16 0,64 CM03, CM04, KM05, KM06, KM07, SM03, SM04, SM05
Preparación de prácticas 14 0,56 CM03, CM04, KM05, KM06, KM07, SM03, SM04, SM05
Estudio 42 1,68 CM03, CM04, KM05, KM06, KM07, SM03, SM04, SM05

Clases teóricas:
Exposición sistematizada del temario de la asignatura, dando relevancia a los conceptos más importantes.El alumno adquiere los conocimientos científicos básicos de la asignatura asistiendo a las clases de teoría, que complementará con el estudio personal de los temas expuestos.

Seminarios de Casos:
Planteamiento de casos relacionados con la asignatura con unos objetivos de aprendizaje sobre los que el alumno debe trabajar de manera individual o colectiva, en grupos reducidos, con estudio personal.

Clases prácticas:
Sesiones de prácticas para la observación de las estructuras anatómicas y el aprendizaje práctico de técnicas fisiológicas. Se promueve el trabajo en grupo y el autoaprendizaje activo.

PRÁCTICAS DE DISECCIÓN (tipología PLAB):

Para acceder a la sala de disección es obligatorio llevar bata, guantes y otras medidas de protección que estén vigentes, y haber realizado el certificado de seguridad. Está totalmente prohibido hacer cualquier tipo de imagen (fotografías, vídeos, etc..) en la sala de disección.

Elaboración de un trabajo de revisión:
A partir de un conjunto de temas propuestos por la asignatura, los alumnos deberán reunirse en grupos de no más de cuatro personas, y elaborar un trabajo de revisión que será valorado por el equipo docente de la asignatura, y realizar la exposición correspondiente en el grupo clase 

Nota: La metodología docente y la evaluación propuestas pueden experimentar alguna modificación en función de las restricciones a la presencialidad que impongan las autoridades sanitarias. El equipo docente detallará a través del aula moodle o el medio de comunicación habitual el formato presencial o virtual/on-line de las diferentes actividades dirigidas y de evaluación, teniendo en cuenta las indicaciones de la facultad en función de lo que permita la situación sanitaria”.

Nota: se reservarán 15 minutos de una clase dentro del calendario establecido por el centro o por la titulación para que el alumnado rellene las encuestas de evaluación de la actuación del profesorado y de evaluación de la asignatura o módulo.

Evaluación

Actividades de evaluación continuada

Título Peso Horas ECTS Resultados de aprendizaje
4) EV4 - Preparación de los casos y de los trabajos de revisión 15% 2 0,08 CM03, CM04, KM05, KM06, KM07, SM03, SM04, SM05
3) EV3 - Evaluación continua de prácticas 15% 0 0 CM03, CM04, KM05, KM06, KM07, SM03, SM04, SM05
1) EV1 - 1a prueba objetiva de respuesta múltiple (teórico práctico) 35% (teórico práctico) 1,5 0,06 KM05, KM06, KM07, SM03, SM04, SM05
2)EV2 - 2a prueba objetiva de respuestas múltiples (teórico práctico) 35% (teórico práctico) 1,5 0,06 KM05, KM06, KM07, SM03, SM04, SM05

Evaluación continua

- Las competencias de esta asignatura serán evaluadas mediante pruebas objetivas, portafolio y soluciones de casos, y presentación de trabajos con los instrumentos detallados en la tabla de evidencias de aprendizaje.

- La asignatura será superada cuando se haya logrado una nota igual o superior a 5,0 como media del conjunto de EVs. Para poder realizar la media ponderada de las notas de EV, es imprescindible haber obtenido una nota igual o superior a 5,0 en las evidencias EV1 y EV2 y una nota igual o superior a 4,0 en el resto de las evidencias (EV3 y EV4). En caso de no alcanzar estos requisitos, y los demás que pueda establecer la asignatura, la nota máxima a consignar en el expediente académico será de 4.5 puntos

- Examen final de recuperación: El alumnado que no haya obtenido una nota igual o superior a 5,0 como promedio del conjunto de EVs, podrá acogerse a una prueba de recuperación de las evidencias no superadas. En las EV1 y Ev2 constará de una prueba de múltiple respuesta, en el caso de la EV3 será una prueba escrita sobre los conocimientos impartidos en esta evidencia, y en el caso de la EV4, el alumno podrá presentar al día del examen de recuperación un nuevo trabajo escrito.

- Un/a alumno que haya entregado evidencias de aprendizaje con un peso inferior a 4,0 puntos (40%) constará como "no evaluable".

- Los estudiantes de segunda matrícula o superior pueden quedar exentos de participar en las actividades prácticas y en la entrega del trabajo de revisión si han superado las EV3 y EV4 del curso anterior. En este caso, se les guardará la nota obtenida por las EV3 y EV4 aunque tendrán derecho a renunciar a ella por escrito y volver a presentarse desde el comienzo de curso. No está previsto sustituir la evaluación por una prueba de síntesis.

https://www.uab.cat/web/estudiar/graus/graus/evaluaciones-1345722525858.htm

La posible traducción de los enunciados de las pruebas evaluativas, toda la información se encontrará en la página web de la Facultad.


Evaluación única

Los alumnos/as pueden acogerse al sistema de evaluación única, según la normativa de la Facultad. La evaluación única se solicita telemáticamente (e-formulario) en el período específico (más información en la web de la Facultad)t. La evaluación única se basará en el mismo contenido del programa de la asignatura, la adquisición de las mismas competencias y tendrá el mismo nivel de exigencia que la evaluación continua. Aquellos estudiantes que se acojan a la evaluación única realizarán las EV1, EV2 y EV3 el mismo día que se haga el EV2 (segundo período evaluativo). Ese mismo día entregarán la EV4.

Para evaluar cada bloque se efectuará un examen consistente en preguntas de elección múltiple y/o preguntas escritas restringidas para evaluar los conocimientos teóricos de la materia (EV1 y EV2) y de los conceptos relativos a las prácticas de laboratorio y el estudio de casos (EV3), cada una con una ponderación aproximada del 35%. Para superar la asignatura es necesario obtener una puntuación igual o superior a 5,0 en la media ponderada de las puntuaciones. Las evidencias no entregadas tienen una puntuación de 0 (cero) y las entregadas se consideran aprobadas si tienen una calificación igual o superior a 5,0. La asignatura se considera superada tal y como se ha descrito por la evaluación continua y que se seguirá el mismo sistema de recuperación que el de la evaluación única. Si el alumno/a no supera estas pruebas, podrá optar por recuperarlas en el período de recuperaciones, en las mismas condiciones que los alumnos que sigan la evaluación continua (véase el apartado Recuperación).

Enlace a las pautas de evaluación de la facultad: https://www.uab.cat/web/estudiar/graus/graus/avaluacions-1345722525858.html

La revisión de las calificaciones seguirá el mismo procedimiento que para la evaluación continua.


Código Evidencia Denominación Peso Formato (oral, escrito o ambos) Autoría (individual, colectiva o ambas) Vía (presencial, virtual ambas)
EV1 Prueba objetiva de respuesta múltiple sobre conocimientos teóricos y prácticos de la estructura del aparato respiratorio y los órganos de la fonación y de la articulación 35% escrito individual Presencial Primer período evaluativo
EV2 Prueba objetiva de respuesta múltiple sobre conocimientos teóricos y prácticos de la función del aparato respiratorio y los órganos de la fonación y de la articulación 35% escrito individual presencial Segon período evaluativo
EV3 Elaboración del Portafolio y seguimiento del trabajo por resolución de casos 15% escrito y oral ambas ambos períodos evaluativos
EV4 Elaboración de los trabajos de Revisión 15% escrito y oral colectiva ambos períodos evaluativos


En cuanto al retorno de las evidencias, se hará de acuerdo con la tabla siguiente:


Tipo de Retorno EV y TIPO SEMANA
Tutoría EV1, EV2, EV3: problemas y pruebas cortas Durante todo el curso
En el aula EV3 y EV4: Prácticas y Exposición de Trabajos Durante todo el curso


Para esta asignatura sólo se permite el uso de tecnologías de Inteligencia Artificial (IA) para las EV1 y EV2 exclusivamente en tareas de soporte, como la búsqueda bibliográfica o de información, la corrección de textos o las traducciones. El estudiante tendrá que identificar claramente qué partes han sido generadas con esta tecnología, especificar las herramientas utilizadas e incluir una reflexión crítica sobre cómo éstas han influido en el proceso y el resultado final de las actividades. La no transparencia del uso de la IA en estas actividades evaluables se considerará falta de honestidad académica y puede acarrear una penalización parcial o total en la nota de la actividad, o sanciones mayores en casos de gravedad. En el caso del EV1 de la evaluación única, el uso de la lA puede realizarse durante la preparación de los ejercicios, no durante la presentación oral.


Bibliografía

Biblliografia fundamental

Francois Le Huche, Andre Allali. Anatomia y Fisiologia de los órganos de la voz y del habla - Vol. 1. Elsevier-Masson, Barcelona. 2004

David H McFarland. Atlas de Anatomia en Ortofonia. Elsevier-Masson, Barcelona. 2008

Jordi Peña Casanova. Manual de Logopedia. Editorial Elsevier. 4a Ed. Barcelona. 2013

Anthony Seikel, David G. Drumright, et ál Anatomy and Physiology for Speech, Language, and Hearing . |6ht edition. 2019

Rodríguez S, Smith-Agreda JM. Anatomia de los órganos del lenguaje, visión y audición. Panamericana, Madrid. 2003

Begoña Torres Gallardo. La veu i el nostre cos. Anatomia funcional dela veu. EditorialHorsori. 1a Ed. Barcelona. 2014

Begoña Torres, Ferran Gimeno. Bases anatòmiques de la veu. Proa-Biblioteca Universitària, Barcelona. 1995

Bibliografia complementaria

Bustos Sánchez,Benoit Amy de la Bretèque, Diana Grandi, Cori Casanova, Salvador Casadevall, Ana Lou, Andreu Sauca, Queralt Botey, Ferran Ferran, Marta Jordana, Gemma Solà, Pepi Martín, Núria Rebull, Hellen Rowson, Ricard Monge. Intervención logopédica en transtornos de la voz. Editorial Paidotribo. Barcelona. 2013

Coll-Florit Marta, Gerardo Aguado, Alicia Fernández-Zúñiga, Sara Gambra, Enrique Perelló, Josep Maria Vila-Rovira. Transtornos del habla y de la voz. Editorial UOC. Barcelona. 2013

Richard L Drake, Wayne Vogl, Adam WM Mitchell. Anatomía de Gray para estudiantes. 2a edició (o posteriors) Elsevier, Barcelona, 2010

Nielsen M, Miller S. Atlas de Anatomía humana. Panamericana, Madrid 2011

Gerard J Tortora, Bryan Derrickson. Introducción al cuerpo humano: fundamentos de anatomía y fisiología. Panamericana, 2008.

Software

No se requiere sowtware especifico

Grupos e idiomas de la asignatura

La información proporcionada es provisional hasta el 30 de noviembre. A partir de esta fecha, podrá consultar el idioma de cada grupo a través de este enlace. Para acceder a la información, será necesario introducir el CÓDIGO de la asignatura

Tipo de docencia Grupo Idioma Semestre Turno
(TE) Teoría 1 Catalán primer cuatrimestre manaña-mixto
(PAUL) Prácticas de aula 11 Catalán primer cuatrimestre tarde
(PAUL) Prácticas de aula 12 Catalán primer cuatrimestre tarde
(PLAB) Prácticas de laboratorio 111 Catalán primer cuatrimestre tarde
(SEM) Seminarios 111 Catalán primer cuatrimestre tarde
(PLAB) Prácticas de laboratorio 112 Catalán primer cuatrimestre tarde
(SEM) Seminarios 112 Catalán primer cuatrimestre tarde
(PLAB) Prácticas de laboratorio 113 Catalán primer cuatrimestre tarde
(SEM) Seminarios 113 Catalán primer cuatrimestre tarde
(PLAB) Prácticas de laboratorio 114 Catalán primer cuatrimestre tarde
(PLAB) Prácticas de laboratorio 115 Catalán primer cuatrimestre tarde