Innovación y Creatividad en Turismo
Código: 107785 Créditos ECTS: 6| Titulación | Tipo | Curso |
|---|---|---|
| Turismo | OB | 1 |
Contacto
- Nombre:
- Albert Vancells Farraró
- Correo electrónico:
- albert.vancells@uab.cat
Equipo docente
- Carmen Ruiz Aguado
- Marta-Patricia Aparicio Montesinos
- Andreea Nicoleta Gaita
Idiomas de los grupos
Puede consultar esta información al final del documento.
Prerrequisitos
Ninguno.
Objetivos y contextualización
El objetivo principal de esta asignatura es fomentar la creatividad y la capacidad de innovación del estudiantado, tanto a nivel personal como en su aplicación al sector turístico. Para alcanzar esta finalidad, el curso se estructura en dos partes diferenciadas:
1. Innovación y Creatividad Personal
Como continuación de la asignatura Competencias Digitales y de Comunicación en Turismo, se trabajará el desarrollo personal de la creatividad. Se propondrán actividades orientadas a explorar los intereses, habilidades y pensamiento creativo del estudiantado, con el fin de potenciar su capacidad para generar ideas originales, resolver problemas de forma innovadora y expresarse creativamente.
2. Innovación y Creatividad en el Sector Turístico
Esta segunda parte se centrará en la aplicación de la creatividad y la innovación a distintos ámbitos del sector turístico. Se abordarán cuatro áreas específicas: Alojamiento, Intermediación, Gestión Cultural y Organización de Eventos.
En cada ámbito se tratarán conocimientos y modelos de innovación, combinados con actividades prácticas que permitan al estudiantado desarrollar propuestas creativas y aplicables, fomentando así una visión crítica y transformadora del sector.
Al finalizar la asignatura, el estudiantado deberá ser capaz de:
- Expresar opiniones fundamentadas sobre la realidad y los desafíos del sector turístico.
- Generar ideas y soluciones creativas e innovadoras, tanto a nivel individual como en equipo.
- Analizar distintos ámbitos del sector turístico y proponer mejoras orientadas a la innovación y a la adaptaciónanuevas tendencias.
Resultados de aprendizaje
- CM28 (Competencia) Diseñar proyectos turísticos basados en la sostenibilidad y accesibilidad
- CM29 (Competencia) Adaptar las distintas herramientas de gestión y planificación que permitan impulsar el desarrollo del sector turístico e impulsar el espíritu emprendedor en la creación y mejora de empresas y productos turísticos.
- CM29 (Competencia) Adaptar las distintas herramientas de gestión y planificación que permitan impulsar el desarrollo del sector turístico e impulsar el espíritu emprendedor en la creación y mejora de empresas y productos turísticos.
- CM30 (Competencia) Planificar experiencias y exposición de casos innovadores referentes al sector turístico
- KM30 (Conocimiento) Identificar las bases que dan lugar a la creación de nuevas tendencias en el sector turístico
- KM31 (Conocimiento) Relacionar los conceptos ligados a la sostenibilidad y accesibilidad en la creación y desarrollo de destinos y productos turísticos
- SM41 (Habilidad) Aplicar las buenas prácticas, las tendencias y los planteamientos más actuales ante los retos que el desarrollo del turismo comporta
- SM42 (Habilidad) Diferenciar los productos en base a los recursos que facilitan su creación y desarrollo
Contenido
Tema 1 - Innovación y Creatividad personal
Tema 2 - Innovación y Creatividad en Gestión Hotelera y Alojamiento.
Tema 3 - Innovación y Creatividad en el Sector de la Intermediación.
Actividades formativas y Metodología
| Título | Horas | ECTS | Resultados de aprendizaje |
|---|---|---|---|
| Tipo: Dirigidas | |||
| Actividades de Innovación y Creatividad del Sector | 47 | 1,88 | CM28, KM30, KM31, SM41, SM42, CM28 |
| Tipo: Supervisadas | |||
| Actividades de Innovación y Creatividad Personal | 42 | 1,68 | CM28, CM29, KM30, KM31, SM42, CM28 |
| Tipo: Autónomas | |||
| Casos prácticos | 25 | 1 |
La metodología aplicada en esta asignatura se divide en tres aspectos diferenciados.
Nota: se reservarán 15 minutos de una clase dentro del calendario establecido por el centro o por la titulación para que el alumnado rellene las encuestas de evaluación de la actuación del profesorado y de evaluación de la asignatura o módulo.
Evaluación
Actividades de evaluación continuada
| Título | Peso | Horas | ECTS | Resultados de aprendizaje |
|---|---|---|---|---|
| Actividades de Innovación y Creatividad del Sector | 30% | 16 | 0,64 | CM30, KM30, KM31 |
| Actividades de Innovación y Creatividad Personal | 30% | 16 | 0,64 | CM28, CM29 |
| Exámenes | 40% | 4 | 0,16 | SM41, SM42 |
- Será obligatoria la asistencia al 80% de las horas dedicadas a la Innovación y Creatividad del sector (de cada una de sus partes). Por lo tanto, será obligatorio asistir a 10 de las 12 horas destinadas a cada sector. La calificación de esta parte se distribuirá en un 20% Asistencia y un 80% participación activa.
- La no asistencia a clase, para no ser computada como ausencia, debe ser por una causa justificada. Se entiende como causa justificada la asistencia a otra actividad docente obligatoria del centro o a una urgencia médica debidamente justificada (se deberá aportar el original del documento proporcionado por el facultativo/a o por el centro que haya atendido al estudiante, firmado y sellado). - La calificación media total de ...
Bibliografía
Bastidas Manzano, A.B. y Casado Aranda, L.A. (2023): Innovación Aplicada en el sector turístico. Pirámide. Madrid
Bayón Mariné, F. i Martín Rojo, I. (2004): Operaciones y Procesos de producción en el sector turístico, Madrid: Editorial Síntesis.
Cerra, Javier ; Dorado, José A. ; Estepa, Diego ; Garcia, Pedro E. (1.997): Gestión de Producción de Alojamientos Turísticos – Col·lecció "Gestión Turística" ; Ed. Síntesis.
Cooper, C. (2016): Essentials of tourism. Editorial Pearson.
Fletcher, J. y Fyall, A. (2013): Tourism, principles and practice. Editorial Pearson.
Gordini, M.A. et al. (2021). The Routledge companion to international hospitality management. New York & London: Routdedge.
Hall, C.Michael and Williams, Allan M. (2020): Tourism and Innovation. Routledge
Olmos Juárez, L. i García Cebrián, R. (2016): Estructura del mercado turístico, Madrid: Ediciones Paraninfo.
Software
No hay.
Grupos e idiomas de la asignatura
| Nombre | Grupo | Idioma | Semestre | Turno |
|---|---|---|---|---|
| (TE) Teoría | 1 | Catalán/Español | segundo cuatrimestre | manaña-mixto |
| (TE) Teoría | 2 | Inglés | segundo cuatrimestre | manaña-mixto |