Logo

Introducció a la Química Analítica

Codi: 107979
Crèdits: 6
2026/2027
Titulació Tipus Curs
Química OB 2

Professor/a de contacte

Nom :
Maria Muñoz Tapia
Correu electrònic :
maria.munoz@uab.cat

Equip docent

Esteve Fabregas Martinez

Idiomes dels grups

Podeu consultar aquesta informació al final del document.

Prerequisits

S'ha de tenir aprovada l'assignatura Fonaments de Química II.


Objectius

En aquesta assignatura s'han d'adquirir els coneixements i destreses essencials de Química Analítica que ha de tenir un/a graduat/ada en Química. És una assignatura fonamental que permet a l'alumne adquirir la formació bàsica necessària en Química Analítica. Amb aquest objectiu s'aborden els principis de la Química Analítica: anàlisi qualitativa, tractament de resultats analítics, anàlisi quantitativa gravimètrica i anàlisi quantitativa volumètrica. Aquesta assignatura obligatòria és la més bàsica de l'àrea de coneixement de Química Analítica amb una dedicació de 6 ECTS ( teòrics i pràctics). La seva comprensió repercuteix directament en l'aprenentatge de la resta d' assignatures de l'area de coneixement de Química Analítica (Química Electroanalítica, Mètodes Espectroscòpics d'Anàlisi i Tècniques de Separació). D'altra banda, els coneixements adquirits en aquesta assignatura són fonamentals per poder comprendre i abordar l'aprenentatge de matèries d'altres àrees de coneixement, d'acord amb el caràcter multidisciplinari de la Química Analítica.

Resultats d'aprenentatge

  • CM17 (Planificar l’estratègia que cal seguir en les diferents etapes del procediment analític per a la resolució dels problemes abordats en l’àmbit de la química.) Planificar l’estratègia que cal seguir en les diferents etapes del procediment analític per a la resolució dels problemes abordats en l’àmbit de la química.
  • CM18 (Interpretar, de manera grupal i col·laborativa, les instruccions subministrades en un protocol de laboratori per a l’anàlisi gravimètrica i volumètrica, electroquímica i òptica de mostres químiques.) Interpretar, de manera grupal i col·laborativa, les instruccions subministrades en un protocol de laboratori per a l’anàlisi gravimètrica i volumètrica, electroquímica i òptica de mostres químiques.
  • CM19 (Interpretar les dades obtingudes en experiments de laboratori i avaluar-ne la qualitat mitjançant mesures experimentals, incloent-hi l’ús d’eines informàtiques i relacionant-les amb les teories químiques, físiques o biològiques apropiades.) Interpretar les dades obtingudes en experiments de laboratori i avaluar-ne la qualitat mitjançant mesures experimentals, incloent-hi l’ús d’eines informàtiques i relacionant-les amb les teories químiques, físiques o biològiques apropiades.
  • KM19 (Identificar l’estratègia que cal seguir en les diferents etapes del procediment analític.) Identificar l’estratègia que cal seguir en les diferents etapes del procediment analític.
  • KM20 (Identificar els mètodes d’anàlisi gravimètric i volumètric, les tècniques basades en mètodes electroanalítics i espectroscòptics, així com els indicadors de qualitat analítica.) Identificar els mètodes d’anàlisi gravimètric i volumètric, les tècniques basades en mètodes electroanalítics i espectroscòptics, així com els indicadors de qualitat analítica.
  • SM19 (Aplicar els coneixements químics a la resolució de problemes de naturalesa quantitativa i qualitativa, tractar-ne els resultats a través de mètodes estadístics i incloure-hi, en casos necessaris, l’ús de fonts bibliogràfiques.) Aplicar els coneixements químics a la resolució de problemes de naturalesa quantitativa i qualitativa, tractar-ne els resultats a través de mètodes estadístics i incloure-hi, en casos necessaris, l’ús de fonts bibliogràfiques.
  • SM20 (Aplicar les principals tècniques analítiques que s’empren en la identificació i determinació de la composició de la matèria.) Aplicar les principals tècniques analítiques que s’empren en la identificació i determinació de la composició de la matèria.
  • SM21 (Manipular instruments, productes i residus químics propis d’un laboratori de química analítica, tenint en compte l’impacte en la seguretat i el medi ambient.) Manipular instruments, productes i residus químics propis d’un laboratori de química analítica, tenint en compte l’impacte en la seguretat i el medi ambient.

Continguts

Els continguts teòrics s'han estructurat en 9 lliçons distribuïdes en 3 parts que es detallen a

continuació. Els continguts experimentals s'han distribuït en 6 sessions pràctiques, descrites a la part III.



PROGRAMA: TEORIA i PROBLEMES (4,5 crèdits ECTS) (29 h teoria, 12 h de problemes)


PART I: INTRODUCCIÓ I TRACTAMENT DELS RESULTATS

Lliçó 1: Conceptes bàsics en QA: definició, nomenclatura, classificacions i escales de treball de la Química Analítica. Propietats analítiques. Introducció a l'analisi quantitativa. Etapes del procediment analític: presa de mostra, operacions prèvies, mesurament del senyal i tractament de dades.

Lliçó 2: Errors experimentals sistemàtics i aleatoris. Exactitud i precisió. Limitació de les mesures experimentals. Avaluació estadística de dades analítiques: distribució normal, interval de confiança, comparacions de mesures experimentals.


PART II: MÈTODES CLÀSSICS. VOLUMETRIES I GRAVIMETRIES

Lliçó 3: Introducció als Mètodes Volumètrics. La reacció de valoració. Corba de valoració. Punt d'equivalència i punt final. Indicadors: químics i instrumentals. Metodologies de valoració. Reactius valorants. Estandardització.

Lliçó 4: Volumetries àcid - base. Indicadors àcid-base. Corbes de valoració d'àcids i bases forts/es i febles, monopròtics/ques i polipròtics/ques. Reactius valorants. Aplicacions: acidimetria i alcalimetria.

Lliçó 5: Volumetries de formació de complexos. Reaccions de valoració. Indicadors metal.locròmics. Corbes de valoració. Tractament condicional de les reaccions competititves. Reactius valorants. Aplicacions.

Lliçó 6: Volumetries redox. Potencial redox. Corbes de valoració. Indicadors. Reactius valorants. Aplicacions. Oxidacions i reduccions prèvies.

Lliçó 7: Volumetries de precipitació. Corbes de valoració. Reactius valorants. Indicadors i aplicacions.

Lliçó 8: Gravimetries. Formació i evolució dels precipitats. Nucleació i creixement. Filtrabilitat. Puresa dels precipitats. Operacions de l'anàlisi gravimètrica. Reactius precipitants. Aplicacions.

LLiçó 9: Anàlisi Qualitativa. Classificació. Anàlisi qualitativa clàssica. Marxes anàlitiques.


PART III: EXPERIMENTACIÓ EN EL LABORATORI (1,5 crèdits ECTS, 24 h de laboratori)

Els continguts pràctics s'han distribuït en 5 pràctiques de laboratori que es realitzaran en 6 sessions de 4 hores.

El nombre total d'hores de dedicació és 1,5 ECTS (37,5 hores de treball total), considerant el temps presencial (laboratori) i el no presencial (preparació de pràctiques, elaboració d'informes i examen).


PROGRAMA: PRÀCTIQUES

P1: Determinació gravimètrica del contingut de Ni en un aliatge

P2: Determinació de la duresa de l'aigua

P3: Determinació de l'oxigen de l'aigua

P4: Anàlisi qualitativa inorgànica. Anàlisi de cations

P5: Determinació de la concentració d'àcid acètic en vinagre



Activitats formatives i Metodologia

Títol Hores ECTS Resultats d'aprenentatge
Classes de teoria 29 1,16 CM17, CM18, CM19, KM19, KM20, SM20
Informes de laboratori 14 0,56
Resolució de problemes 16 0,64 CM19, SM19
activitats cooperatives 2 0,08 CM18, CM19
activitats individuals 2 0,08 CM17, CM18, CM19, KM19
Classes pràctiques de laboratori 24 0,96 CM17, CM18, CM19, SM19, SM20, SM21
activitats 3 0,12 CM17, CM18, CM19, KM19, KM20, SM19, SM20
Estudi teoria 36 1,44 CM17, CM18, CM19, KM19, KM20, SM19
Classes pràctiques d'aula 12 0,48 CM18, CM19, KM19, KM20, SM19

Les activitats necessàries per assolir les competències d'aquesta assignatura inclouen classes de teoria,classes de problemes i pràctiques de laboratori i evidències.


Classes de teoria

Les classes de teoria seran expositives amb suport audiovisual, que estarà a disposició dels estudiants a l'Aula Moodle de l'assignatura. Per reforçar l'aprenentatge es proposaran activitats (evidències) que es podran realitzar en grup o individualment. Les activitats estan concebudes per fomentar l'aprenentatge de les competències específiques, així com desenvolupar les competències transversals. D'altra banda, caldrà un treball autònom per part de alumne amb l'objectiu de reforçar els coneixements a partir de la lectura i la comprensió dels llibres de consulta proposats, pàgines web o llibres que es puguin facilitar per a temes específics.


Classes de problemes

A les classes de problemes es desenvoluparan els continguts de les classes de teoria. Els enunciats dels problemes es lliuraran abans de les classes perquè puguin ser treballats pels alumnes i així poder resoldre els dubtes que sorgeixin.


Classes de pràctiques

Per a la realització de les pràctiques de laboratori es facilitarà als alumnes un guió de pràctiques en el que s'indicaran els objectius, els fonaments del procediment experimental, els resultats que es pretenen aconseguir i algunes qüestions per reflexionar. És molt important que, prèviament a l'execució de la pràctica, els alumnes hagin llegit el guió i i reflexionat sobre les qüestions plantejades amb l'objectiu d'entendre l'experiment que duran a terme. Cada dia de pràctiques, els alumnes destinaran 4 h a realitzar els experiments de laboratori de forma dirigida pels professors i 1-2 hores de treball autònom per a la lectura i comprensió del guió de pràctiques i per a la realització d'un informe amb els resultats obtinguts, la discussió dels mateixos i les conclusions més rellevants.

Advertiment sobre seguretat en el laboratori: L'estudiant que es vegi involucrat en un incident que pugui tenir conseqüències greus de seguretat podrà ser expulsat del laboratori i suspendre l'assignatura.


Evidències

Aquestes activitats estan dissenyades per aprofundir en el coneixement i assegurar una comprensió completa dels temes teorics explicats. També es plantejarà la possibilitat de fer un treball autònom per poder realitzar una classe inversa. Les activitats es realitzaran dins i/o fora de l'aula i tenen com a objectiu la resolució de problemes i/o la recerca d'informació. Les activitats realitzades fora de l'aula s'han de lliurar en el termini fixat de temps. Algunes d'aquestes activitats seran en anglès.


Ús permès de IA

En aquesta assignatura, es permet l'ús de tecnologies d'Intel·ligència Artificial (IA) com a part integrant del desenvolupament del treball, sempre que el resultat final reflecteixi una contribució significativa de l'estudiant en l'anàlisi i la reflexió personal. L'estudiant haurà d'identificar clarament quines parts han estat generades amb aquesta tecnologia, especificar les eines emprades i incloure una reflexió crítica sobre com aquestes han influït en el procés i el resultat final de l’activitat. La no transparència de l’ús de la IA es considerarà falta d'honestedat acadèmica i pot comportar una penalització en la nota de l'activitat, o sancions majors en casos de gravetat.



Nota: es reservaran 15 minuts d'una classe, dins del calendari establert pel centre/titulació, perquè l'alumnat completi les enquestes d'avaluació de l'actuació del professorat i d'avaluació de l'assignatura.

Avaluació

Activitats d'avaluació continuada

Títol Pes Hores ECTS Resultats d'aprenentatge
Examen parcial 1 50 3 0,12 CM17, CM18, CM19, KM20, SM19
Classes pràctiques de laboratori 20 3 0,12 CM18, SM19, SM20, SM21
Parcial 2 50 3 0,12 CM18, CM19, KM19, KM20, SM19
Activitats 0,5 3 0,12 CM17, CM18, CM19, KM19, KM20, SM19, SM20

Avaluació continuada:


L'avaluació continuada es farà mitjançant dos exàmens parcials, les evidències i les pràctiques de laboratori. El càlcul de la nota final de l'assignatura es durà a terme segons l'expressió:


NOTA FINAL = 0.8 x NOTA GLOBAL TEORIA + 0.2 x NOTA GLOBAL PRÀCTIQUES

a on,


NOTA GLOBAL TEORIA = NOTA EXÀMENS (sobre 10) x 1 + NOTA EVIDÈNCIES (SOBRE 10) X 0.05

NOTA EXÀMENS= 0.50 x Examen Parcial 1 + 0.50 x Examen Parcial 2


NOTA GLOBAL PRÀCTIQUES = 0.5 x Nota Laboratori + 0.5 x Nota Examen de Pràctiques

NOTA LABORATORI = 0.9 x NOTA INFORMES + 0.1 x NOTA ACTITUD


Per aprovar l'assignatura caldrà obtenir una qualificació de la NOTA GLOBAL de TEORIA superior o igual a 5 (sobre 10 punts) i una qualificació de la NOTA GLOBAL de PRÀCTIQUES superior o igual a 5 (sobre 10 punts). En cas que no s'acompleixi alguna d'aquestes dues condicions la NOTA FINAL que es publicarà a les actes serà com a màxim de 4,5 (sobre 10 punts).

Quan la NOTA GLOBAL de TEORIA sigui inferior a 5 (sobre 10 punts), hi haurà la possibilitat de fer un examen de recuperació de tota l'assignatura. Per poder presentar-se a l'examen de recuperació cal haver estat prèviament avaluat com a mínim en un examen parcial i que la nota global de teoria sigui com a mínim de 2. Per a les persones que s'hagin presentat a l'examen de recuperació, la qualificació de les evidències es tindrà en compte de la mateixa manera que a l'avaluació per exàmens parcials. En aquest cas s'utilitzarà la següent expressió:


NOTA GLOBAL TEORIA = NOTA EXAMEN FINAL (sobre 10) x 1 + NOTA EVIDÈNCIES (sobre 10) x 0,05


Si la nota global de pràctiques és inferior a 5 (sobre 10 punts) o la nota de l'examen final de pràctiques és inferior a 3.5 (sobre 10 punts) no es podrà aprovar l'assignatura i caldrà presentar-se a l'examen escrit de recuperació de pràctiques que es durà a terme el mateix dia que l'examen de recuperació de teoria. En aquest cas la NOTA GLOBAL PRÀCTIQUES es calcularà amb la següent expressió (sense restriccions de nota mínima en l'examen de recuparació de pràctiques):


NOTA GLOBAL PRÀCTIQUES = 0,5 x NOTA LABORATORI + 0,5 x NOTA EXAMEN DE PRÀCTIQUES (de recuperació)


S'obtindrà la qualificació de "NO AVALUABLE" en els següents casos:

No hi ha nota de pràctiques de laboratori (l'assistència a les classes de pràctiques és obligatòria).

L'estudiant no es presenta a 1 dels 2 exàmens parcials i no es presenta a l'examen de recuperació.

En cas de suspendre l'assignatura i aprovar les pràctiques, únicament es podrà conservar la NOTA GLOBAL de PRÀCTIQUES per al curs següent si aquesta és igual o superior a 6 (sobre 10 punts).


Altres consideracions importants:

L'estudiant que es vegi involucrat en un incident que pugui tenir conseqüències greus de seguretat podrà ser expulsat del laboratori i suspendre l'assignatura.

La realització de qualsevol irregularitat en un acte d’avaluació (frau acadèmic, plagi o ús indegut de la IA, tret que aquest ús estigui autoritzat expressament a la guia docent), que pugui conduir a una variació significativa de la qualificació, suposa que aquest acte es qualificarà amb un 0. En cas que la guia docent prevegi que per superar l’assignatura sigui requisit imprescindible haver obtingut una nota mínima en aquest acte d’avaluació o que es produeixin diverses irregularitats en els actes d’avaluació d’una mateixa assignatura, la qualificació final d’aquesta assignatura és 0. Al marge d’això, es podrà instruir un procés disciplinari a l’estudiant que incorri en alguna d’aquestes irregularitats.


Avaluació única:


L’alumnat que s’hagi acollit a la modalitat d’avaluació única haurà de realitzar dues prova finals: una de teoria i una de pràctiques. La prova de teoria consistirà en un examen de tot el temari teòric i de problemes de l’assignatura. La prova final de pràctiques avaluarà els conceptes i els procediments aplicats al laboratori. Aquestes proves es realitzaran el dia en què els estudiants de l’avaluació continuada fan l’examen del segon parcial. En aquest cas la qualificació final serà:


NOTA FINAL = 0,8 x NOTA PROVA FINAL + 0,2 x NOTA GLOBAL PRÀCTIQUES


Per aprovar l'assignatura caldrà obtenir una NOTA EXAMEN FINAL superior o igual a 5 (sobre 10 punts) i una NOTA GLOBAL de PRÀCTIQUES superior o igual a 5 (sobre 10 punts). En cas que no s’acompleixi alguna d’aquestes dues condicions la NOTA FINAL que es publicarà a les actes serà com a màxim de 4,5 (sobre 10 punts).

Si la nota de l'EXÀMEN FINAL de teoria és inferior a 5 (sobre 10 punts), es tindrà una altra oportunitat de superar l’assignatura mitjançant un examen de recuperació. Si la nota global de pràctiques és inferior a 5 (sobre 10 punts)o la nota de l'examen final de pràctiques és inferior a 3.5 (sobre 10 punts), l'alumnat és podrà presentar a un examen de recuperació de pràctiques. Els dos exàmens tindran lloc la mateixa data que l’examen de recuperació.

Bibliografia

Anàlisi Química Quantitativa, D. C. Harris, Ed. Reverté, traducción de la 6ª edición, Barcelona, 2006. ISBN: 978-842-91-7223-2.

Quantitative Chemical Analysis, D. C. Harris, C.A. Lucy 10a. Edición, Ed. Macmillan Learnig, Nueva York, 2020. ISBN (impreso): 978-1-319

Fundamentos de Química Analítica, D. A. Skoog, D. M. West, F. J. Holler, and S. R. Crouch, 8ª edición, Ed. Thomson-Paraninfo, 2005. ISBN (impreso): 84-9732-333-5.

Fundamentals of analytical chemistry, D. A. Skoog, D. M. West, F. J. Holler, S. R. Crouch, Ed. CENGAGE, 10ª edición, 2022. ISBN (impreso): 978-0-357-45039-0, ISBN (digital): 978-0-357-70987-0.

Química analítica cualitativa, F. Burriel Martí, F. Lucena Conde, S. Arribas Jimeno i J. Hernández Méndez,18a ed. Paraninfo, Madrid, 2002. ISBN 978-84-9732-140-2.

Programari

Microsoft Office:Excel, Word, Power point

Grups i idiomes de l'assignatura

La informació proporcionada és provisional fins al 30 de novembre. A partir d'aquesta data, podreu consultar l'idioma de cada grup a través d'aquest enllaç. Per accedir a la informació, caldrà introduir el CODI de l'assignatura

Tipus de docència Grup Idioma Semestre Torn
(TE) Teoria 1 Català primer quadrimestre matí-mixt
(PAUL) Pràctiques d'aula 1 Català primer quadrimestre matí-mixt
(PLAB) Pràctiques de laboratori 1 Català primer quadrimestre matí-mixt
(SEM) Seminaris 1 Català primer quadrimestre matí-mixt
(PLABs) Suport a les pràctiques de laboratori 1 Català primer quadrimestre matí-mixt
(TE) Teoria 2 Català primer quadrimestre matí-mixt
(PAUL) Pràctiques d'aula 2 Català primer quadrimestre matí-mixt
(PLAB) Pràctiques de laboratori 2 Català primer quadrimestre matí-mixt
(SEM) Seminaris 2 Català primer quadrimestre matí-mixt
(PLABs) Suport a les pràctiques de laboratori 2 Català primer quadrimestre matí-mixt
(PLAB) Pràctiques de laboratori 3 Català primer quadrimestre tarda
(PLABs) Suport a les pràctiques de laboratori 3 Català primer quadrimestre tarda
(PLAB) Pràctiques de laboratori 4 Català primer quadrimestre tarda
(PLABs) Suport a les pràctiques de laboratori 4 Català primer quadrimestre tarda