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Introducción al Control de Bioprocesos

Código: 107536
Créditos: 6
2026/2027
Titulación Tipo Curso
Biotecnología OP 4

Profesor/a de contacto

Nombre :
Maria Dolors Benaiges Massa
Correo electrónico :
mariadolors.benaiges@uab.cat

Idiomas de los grupos

Puede consultar esta información al final del documento.

Prerrequisitos

Se recomienda tener conocimientos de :

Ingeniería de Bioprocesos y  de Bioreactores

Objetivos

Conocer diferentes tipos básicos  de control de procesos. Análisis del comportamiernto dinámico de los procesos con y sin  control.

Resultados de aprendizaje

  • CM32 (Planificar un proceso de obtención de productos biotecnológicos.) Planificar un proceso de obtención de productos biotecnológicos.
  • KM35 (Explicar las bases del diseño, la instrumentación y monitorización de procesos biotecnológicos.) Explicar las bases del diseño, la instrumentación y monitorización de procesos biotecnológicos.
  • SM32 (Aplicar las normas de seguridad tanto en el laboratorio como en el diseño de plantas biotecnológicas.) Aplicar las normas de seguridad tanto en el laboratorio como en el diseño de plantas biotecnológicas.

Contenidos

El alumnado tendrá acceso al  material docente de la asignatura a través de la plataforma Moodle.


Tema 1. Introducción


Tema 2. Desarrollo  de modelos matemáticos


Tema 3. Análisis del comportamiento dinámico de procesos


Tema 4. Control por retroalimentación


Tema 5. Otros sistemas de control


Tema 6. Elementos físicos de un sistema de control: Instrumentación


 

Actividades formativas y Metodología

Título Horas ECTS Resultados de aprendizaje
Estudio de conceptos básicos y resolución de problemas típicos de control 80 3,2 CM32, KM35, SM32
Preparación exposición oral de instrumentación 10 0,4 CM32, KM35, SM32
Trabajo de simulación de procesos 6 0,24 CM32, KM35, SM32
Clases de teoria y problemas 35 1,4 CM32, KM35, SM32
Seminarios de simulación de procesos 9 0,36 CM32, KM35, SM32
Seminario de casos prácticos 3 0,12 CM32, KM35, SM32
Exposiciones orales de instrumentación 3 0,12 CM32, KM35, SM32

Clases de teoría y problemas: A medida que se vaya avanzando en el temario se irán planteando y resolviendo problemas y / o casos prácticos.

Exposiciones orales de instrumentación: A principio de curso se asignarán unos trabajos de búsqueda de información de instrumentación, concretamente de sensores de las variables típicas a controlar. El trabajo se hará en grupo con una exposición oral hacia final de curso.

Seminario de casos prácticos: Se hará un seminario intensivo de resolución de problemas y / o casos prácticos.

Seminario de simulación de procesos: Se harán 3 seminarios de simulación de procesos mediante Simulink del software  MATLAB. Posteriormente, se entregará un trabajo realizado en grupo, con la discusión de los resultados obtenidos.

 

Nota: se reservarán 15 minutos de una clase dentro del calendario establecido por el centro o por la titulación para que el alumnado rellene las encuestas de evaluación de la actuación del profesorado y de evaluación de la asignatura o módulo.

Nota: se reservarán 15 minutos de una clase dentro del calendario establecido por el centro o por la titulación para que el alumnado rellene las encuestas de evaluación de la actuación del profesorado y de evaluación de la asignatura o módulo.

Evaluación

Actividades de evaluación continuada

Título Peso Horas ECTS Resultados de aprendizaje
Trabajo de simulación 15 0 0 CM32, KM35, SM32
Parcial 1 35 2 0,08 CM32, KM35, SM32
Parcial 2 35 2 0,08 CM32, KM35, SM32
Exposición oral de instrumentación 15 0 0 CM32, KM35, SM32

Prueba parcial 1: Comportamiento dinámico de procesos.


Prueba parcial 2: Comportamiento dinámico de procesos con control. Instrumentación.


Exposiciones orales de instrumentación: Se evaluará in situ según unos baremos que el alumno dispondrá con anterioridad (asistencia requerida).

Trabajo de simulación: Se evaluará el trabajo de la discusión de los resultados obinguts en el seminario de simulación (asistencia requerida).




Prueba de recuperación: Se podrán recuperar los parciales que no se haya aprobado, si la nota resultante de las pruebas efectuadas en la asignatura es inferior a 5/10. Para participar en la recuperación, el alumnado debe haber sido previamente evaluado en un conjunto de actividades el peso de las cuales equivalga a un mínimo de dos terceras partes de la calificación total de la asignatura o módulo. Por lo tanto, el alumnado obtendrá la calificación de \"No Evaluable\" cuando las actividades de evaluación realizadas tengan una ponderación inferior al 67% en la calificación final


La evaluación de Matrícula de Honor (MH) se podrá otorgar a partir de la calificación de 9/10 con la limitación de hasta un 5% de MH del total de estudiantes matriculados.


Sin perjuicio de otras medidas disciplinarias que se estimen oportunas, las irregularidades (copia, plagio, engaño, dejar copiar, etc) cometidos por el estudiante que puedan conducir a una variación de la calificación de una actividad de evaluación llevarán a suspender con un cero.Estas irregularidaes pueden conducir a instruir un proceso disciplinario.


El alumnado repetidor tendrá el mismo sistema de evaluación continua.


Para cada actividad de evaluación indicará un lugar, fecha y hora de revisión. Si el estudiante no se presenta, no se revisará con posterioridad.


Evaluación única:

El alumnado que se acoja a este tipo de evaluación tendrá las mismas actividades de evaluación que el resto y con los mismos porcentages, sin embargo podrá realizar el primer y segundo parcial el mismo día, en la fecha y hora programada para el segundo.

Se aplicará el mismo sistema de recuperación que para la evaluación continuada.

Se aplicará el mismo criterio de cualificación “No evaluable” que para la evaluación continuada.

Se aplicará el mismo procedimiento de revisión de nota que para la evaluación continuada.



En las actividades evaluativas de esta asignatura no está permitido el uso de tecnologías de Inteligencia Artificial (IA) y se considerará falta de honestidad académica, comportando penalización parcial o total en la nota de la actividad.


Bibliografía

Stephanopoulos G.

“Chemical Process Control: An introduction to theory and practice”

Prentice-hall (New Jersey), 1984

https://www.academia.edu/37141836/Chemical_Process_Control_An_Introduction_to_Theory_and_Practice_-_George_Stephanopoulos

Ollero de Castro P., Fernández E.

“Control e instrumentación de procesos químicos”

Síntesis (Madrid), 1998

Romagnoli J.A., Palazoglu A.

“Introduction to Process Control”

Taylor & Francis Group (Boca Raton), 2006

Seborg D.E., Edgar T., Mellichamp D.A.

“Process Dynamics and Control”

J. Wiley (NY), 2017

Gòdia F., López-Santín J.

“Ingeniería Bioquímica”

Síntesis (Madrid), 2010

Corriou Jean-Pierre

“Process Control Theory and Applications”

Springer (London), 2018

https://bibcercador.uab.cat/permalink/34CSUC_UAB/15r2rl8/cdi_askewsholts_vlebooks_9783319611433

Software

MATLAB

Grupos e idiomas de la asignatura

La información proporcionada es provisional hasta el 30 de noviembre. A partir de esta fecha, podrá consultar el idioma de cada grupo a través de este enlace. Para acceder a la información, será necesario introducir el CÓDIGO de la asignatura

Tipo de docencia Grupo Idioma Semestre Turno
(TE) Teoría 44 Catalán segundo cuatrimestre manaña-mixto
(PLAB) Prácticas de laboratorio 441 Catalán segundo cuatrimestre tarde
(SEM) Seminarios 441 Catalán segundo cuatrimestre tarde