Economía
Código: 103738Créditos: 6
| Titulación | Tipo | Curso |
|---|---|---|
| Dirección Hotelera | FB | 1 |
Profesor/a de contacto
- Nombre :
- Albert Vancells Farraró
- Correo electrónico :
- albert.vancells@uab.cat
Equipo docente
- Ferran Armada Ramírez
Idiomas de los grupos
Puede consultar esta información al final del documento.
Prerrequisitos
No existen
Objetivos
Este curso pretende ofrecer a los alumnos de primer curso del Grado en Dirección Hotelera las herramientas y los conceptos básicos utilizados en el ámbito de la economía, con una particular atención a su aplicación para el análisis del Sector Turístico. Conceptos relacionados con la Oferta, la Demanda, los Mercados, las Políticas Económicas, la Inflación o las Estadísticas serán, por ejemplo, considerados.
El curso hace un especial énfasis en dos cuestiones: en primer lugar, el alumno deberá utilizar con corrección y precisión el vocabulario y lenguaje económicos, dominando el significado de los conceptos más relevantes referidos a la realidad económica que nos rodea. Finalmente, se priorizan el análisis de ejemplos y la confrontación de los conocimientos con el mundo real.
El objetivo formativo básico es proporcionar a los estudiantes conocimientos sobre los conceptos básicos de teoría económica, tanto en microeconomía como en macroeconomía. El aprendizaje se orientará a que los estudiantes obtengan los conocimientos que les permitan conocer e interpretar los aspectos económicos que rodearán sus posteriores cursos del grado, pero también en su futuro profesional.
Resultados de aprendizaje
- CM07 (Interpretar las pautas del desarrollo turístico y hotelero español, su marco institucional y la evolución del mercado.) Interpretar las pautas del desarrollo turístico y hotelero español, su marco institucional y la evolución del mercado.
- CM08 (Integrar los conceptos económicos en proyectos hoteleros y de restauración.) Integrar los conceptos económicos en proyectos hoteleros y de restauración.
- KM06 (Identificar la base teórica y conceptual del análisis económico turístico, tanto desde la vertiente microeconómica como desde la macroeconómica.) Identificar la base teórica y conceptual del análisis económico turístico, tanto desde la vertiente microeconómica como desde la macroeconómica.
- KM07 (Describir la demanda y oferta turística, los ciclos y crecimiento económico, así como las relaciones económicas internacionales del sector.) Describir la demanda y oferta turística, los ciclos y crecimiento económico, así como las relaciones económicas internacionales del sector.
- KM08 (Identificar la situación económica general para poder establecer políticas de actuación generales en el sector.) Identificar la situación económica general para poder establecer políticas de actuación generales en el sector.
- SM09 (Diferenciar los efectos de equilibrio en distintos regímenes de competencia en el sector.) Diferenciar los efectos de equilibrio en distintos regímenes de competencia en el sector.
- SM10 (Interpretar la incidencia de la actividad tributaria del gobierno en el sector hotelero.) Interpretar la incidencia de la actividad tributaria del gobierno en el sector hotelero.
- SM11 (Analizar la dimensión económica del turismo a través del análisis de la demanda y la oferta turística, de los mercados y los ciclos económicos, entre otros elementos.) Analizar la dimensión económica del turismo a través del análisis de la demanda y la oferta turística, de los mercados y los ciclos económicos, entre otros elementos.
Contenidos
Tema 1: Introducción a la Economía
Concepto de economía: escasez y elección. Los agentes económicos. La frontera de Posibilidades de Producción. El coste de Oportunidad. Los factores productivos. Macroeconomía y Microeconomía. Los sistemas económicos. La economía del turismo. Sectores Económicos Agricultura, Industria y Servicios.
Tema 2: Microeconomía (I): Teoría del consumidor
Decisión del consumidor. Demandas Individuales y Curvas de Indiferencia. Efecto-Renta y Efecto-Sustitución. Leyes de Oferta y de Demanda. Factores de Demanda y de Oferta. La demanda turística internacional, en España y en Cataluña.
Tema 3: Microeconomía (II): Teoría de la empresa
La producción, el costo de producción y la maximización de beneficios. Factores de producción (L, K). Evolución de la oferta turística internacional y en España. Indicador de oferta.
Tema 4: Microeconomía (III):Los mercados.
Análisis de los mercados competitivos y no competitivos. El poder de mercado y los tipos de mercados. Fallos de mercado. Aplicación al sector turístico.
Tema 5: Macroeconomía (I): Macromagnitudes.
El PIB y la renta disponible. Balanza de pagos. El Producto y la Renta Agregadas. Inflación. Empleo. Tipos de cambio. Tipos de interés. Déficit Público. Sector Exterior. Cálculos de tasas e índices. Valores macroeconómicos del sector turístico.
Tema 6: Macroeconomía (II): Dinero, sistema financiero e inflación.
La política económica. Función del dinero. Causas y efectos de la inflación. Impuestos y aranceles. Impuestos turísticos e inflación. Impactos económicos del turismo.
Tema 7: Macroeconomía (III): Mercado de trabajo.
Desempleo. Principales problemas del mercado de trabajo español y catalán, productividad, cualificaciones, temporalidad. El problema de la estacionalidad.
Actividades formativas y Metodología
| Título | Horas | ECTS | Resultados de aprendizaje |
|---|---|---|---|
| Tutorías | 22 | 0,88 | SM09 |
| Estudio | 50 | 2 | CM07, SM09, SM10, SM11 |
| Teoría | 44 | 1,76 | CM07, CM08, KM06, KM07, KM08, SM09, SM10, SM11 |
| Elaboración de trabajos | 15 | 0,6 | CM07, KM06, KM07, SM09, SM11 |
La metodología a aplicar será una introducción de cada uno de los temas por parte del profesor. El desarrollo teórico de cada uno de los puntos de los temas se llevará a cabo por parte del alumnado.
Dado el grado de aplicación práctica de esta se realizarán diversas prácticas.
Por otra parte, el material objeto de las sesiones será complementado con la distribución de lecturas de consulta obligada, que servirán no sólo como fundamento de conocimientos sino también para promover la lectura de temas.
Se deberá elaborar un trabajo sobre un tema de ámbito microecoómico o de macroeconomía.
Evaluación
Actividades de evaluación continuada
| Título | Peso | Horas | ECTS | Resultados de aprendizaje |
|---|---|---|---|---|
| Examen 2 | 30 | 2 | 0,08 | CM07, CM08, KM06, KM07, KM08, SM09, SM10, SM11 |
| Trabajos individuales | 20 | 7 | 0,28 | CM07, CM08, KM06, KM07, KM08, SM09, SM10, SM11 |
| Examen 1 | 30 | 2 | 0,08 | CM07, CM08, KM06, KM07, KM08, SM09, SM10, SM11 |
| Trabajo en grupo | 20 | 8 | 0,32 | CM07, CM08, KM06, KM07, KM08, SM09, SM10, SM11 |
El proceso de Bolonia incentiva la evaluación de los alumnos de forma continua; por tanto, se recomienda a los alumnos seguir la evaluación continua de esta asignatura. No obstante, se sigue ofreciendo el examen final en el mes de enero para aquellos alumnos que no hayan aprobado la evaluación continua o aquellos que no la hayan seguido.
La evaluación continua de esta asignatura se realizará de la siguiente forma:
Se realizarán 2 exámenes parciales: uno al finalizar el tema 4 y otro al finalizar el tema 7. Estos exámenes supondrán el 30% y el 30% de la nota.
Un trabajo en grupo que deberá presentarse por escrito. Este trabajo supondrá el 20% de la nota.
El 20% restante de la nota se obtendrá de actividades y participación del alumnado, como por ejemplo la entrega de ejercicios o casos prácticos.
La asistencia del alumnado a clase se considera imprescindible para adquirir los conocimientos que posteriormente se evaluarán en los exámenes.
Para superar la evaluación continua se debe obtener una nota de 5 o superior al finalizar todas las actividades correspondientes, y se deben haber realizado los dos exámenes parciales y presentado el trabajo. La no realización de alguna de estas tareas implicará no superar la evaluación continua. No es necesaria ninguna calificación mínima para seguir la evaluación continua.
Los/Las estudiantes que no superen la evaluación continua tendrán derecho a recuperarla en la fecha fijada en el calendario oficial de exámenes. En este caso, el equipo docente indicará qué partes deberán recuperar. Se mantendrán los porcentajes establecidos en la evaluación continua.
La Evaluación única:
Para aquellos estudiantes que hayan indicado que seguirán esta opción dentro del plazo fijado en el calendario administrativo.
Constará de (a presentar en la fecha fijada en el calendario de exámenes del Grado):
- Un examen final de todo el temario.
- Presentación de 4 ejercicios prácticos individuales.
- Entrega del trabajo de curso de forma individual.
En caso de no realizar alguna de estas partes, la calificación será “No evaluable”.
Examen de recuperación:
Realización de un examen que incluirá el 100% del temario.
La calificación de la asignatura será “NO EVALUABLE” cuando el estudiante se presente a menos de la mitad de las actividades de evaluación continua y/o no se presente al examen final.
Bibliografía
BÁSICA
Krugman, P (2021): "Essential of economics" Ed. Macmillan. 3a edició. Disponible en línea en las bibliotecas de la UAB.
Mankiw, N. (2018): Principles of Economics Ed. Thomson, Cengage Learning
Mochón, F. (2010) :”Principios de economía” McGraw Hill 4ª edición Disponible en línea en las bibliotecas de la UAB.
Ramón, Ana. & Such, María Jesús. (2022): "La economía del turismo" UAH 1ª edición
Reece, W. (2009):"The economics of Tourism". Pearson
Tribe, J. (2013). The Economics of Recreation, Leisure and Tourism. Oxford, Ed. Elsevier (4th Edition)
COMPLEMENTARIA RECIENTE
Alegre, J., M. Cladera i C. Juaneda, (2003), Análisis Cuantitativo de la Actividad Turística, ed. Pirámide, Madrid.
Blanchard, O (2009): “Macroeconomía", Pearson Prencite Hall. Madrid
Casado, Elena (Coord) (2022): "Economía Internacional Y turismo". UNED
Mochón, F (2008): Economía y Turismo, McGraw-Hill
Tribe, J., (2000), Economía del ocio y el Turismo, Ed. Síntesis
Uriel, E., (2001), El Sector Turístico en España., Ed. Caja de Ahorros del Mediterráneo (CAM).
COMPLEMENTARIA ANTIGUA
Bull, A., (1995), La economía del sector turístico, ed: Alianza Economía, Madrid
Figuerola, M., (1992), Manual de Economía Turística, Organización Mundial de Turismo
Lorenzo, M., J. Calvo i R. Osuna, (2003), Economia del Turismo, ed. CERA. Madrid
Mochón, F., (1994), Economía. Teoría y Política, McGraw-Hill.
Pedreño, A. i V. Monfort (coord), (1996), Introducción a la economia del turismo en España, Civitas.
Rivas, J., (2003), Estructura y Economía del Mercado Turístico, Ed: Septem, Oviedo
Samuelson, P. i W. Nordhaus, (1999), Economia, McGraw-Hill
Vallés, J., (coord), (1997), Economía Española, McGraw-Hill
Software
Esta asignatura permite el uso de tecnologías de Inteligencia Artificial (IA) exclusivamente en tareas de búsqueda bibliográfica o búsqueda de información y correcciones de textos o traducciones.
El estudiante tiene que (i) identificar las partes que han sido generadas con IA; (ii) especificar las herramientas utilizadas; y (iii) incluiruna reflexión críticasobre cómo estas han influidoen el proceso y en el resultado final de la actividad.
La no transparencia del uso de la IA en esta actividad evaluable se considerará falta de honestidad académica y comportará que la actividad se evalúe con un 0 y no se pueda recuperar o sanciones mayores en caso de gravedad.
Grupos e idiomas de la asignatura
La información proporcionada es provisional hasta el 30 de noviembre. A partir de esta fecha, podrá consultar el idioma de cada grupo a través de este enlace. Para acceder a la información, será necesario introducir el CÓDIGO de la asignatura
| Tipo de docencia | Grupo | Idioma | Semestre | Turno |
|---|---|---|---|---|
| (TE) Teoría | 1 | Catalán/Español | primer cuatrimestre | manaña-mixto |