Logo

Laboratori Integrat 2

Codi: 100885
Crèdits: 3
2026/2027
Titulació Tipus Curs
Bioquímica OB 1

Professor/a de contacte

Nom :
Javier Garcia Pardo
Correu electrònic :
javier.garcia.pardo@uab.cat

Equip docent

Anna Pozzobon
Enric Menendez Dalmau
José Luis Corchero Nieto
Felipe Sousa Silva Sousa Silva
Andromeda Celeste Gomez Camacho
Xavier Solans Monfort

Idiomes dels grups

Podeu consultar aquesta informació al final del document.

Prerequisits

Cal estar cursant simultàniament o haver cursat les assignatures de teoria corresponents als continguts de les pràctiques de l’assignatura, que s’imparteixen durant el mateix semestre.

Per poder assistir a les pràtiques cal que l’estudiant justifiqui haver superat les proves de bioseguretat i de seguretat que trobarà en el Campus Virtual als espais corresponents de les Facultats de Biociències i de Ciències, i ser coneixedor i acceptar les normes de funcionament dels laboratoris d'aquestes facultats.

El test es respon en el corresponent espai del Campus Virtual i la informació que cal consultar es troba al mateix espai

 

S’aconsella als estudiants revisar els continguts teòrics sobre els quals es basa aquesta assignatura.

Objectius

L’assignatura de Laboratori Integrat 2 forma part d’un conjunt de sis assignatures que es distribueixen al llarg dels sis primers semestres del Grau en Bioquímica.


L’objectiu formatiu d’aquestes assignatures és l’adquisició de competències pràctiques de l’estudiant.


Els continguts s’organitzen en ordre creixent de complexitat, associats a les necessitats i a l’adquisició dels continguts teòrics.


Durant el Laboratori Integrat II l’estudiant adquireix competències pràctiques en els continguts:

- Tècniques instrumentals bàsiques.

- Química Orgànica dels Processos Bioquímics.

- Física.

- Microbiologia.

- Termodinàmica i Cinètica.


Les pràctiques al laboratori es centren en l’aprenentatge de tècniques bàsiques específiques de cada camp i en les característiques pròpies de treball en el laboratori i en particular en el següent:


Mòdul Tècniques instrumentals bàsiques

-Ser capaç d’escollir i preparar el sistema tamponant de pH adient.

-Ser capaç de fer una determinació colorimètrica de la concentració de substàncies

-Ser capaç de fer servir la cromatografia en la purificació de proteïnes.

-Ser capaç de realitzar electroforesis en gels de poliacrilmida com a eina habitual en la separació e identificació de proteïnes.


Mòdul Química Orgànica dels Processos Bioquímics

Domini de les tècniques experimentals emprades en laboratoris de química orgànica, incloent reflux, extracció líquid/líquid, filtració al vuit, purificació per recristal·lització i reaccions d'oxidació/reducció (Redox).

Mòdul Física

Aplicar tècniques experimentals bàsiques per determinar paràmetres físics, així com analitzar i interpretar els resultats experimentals.

Mòdul Microbiologia

- Comprendre i saber aplicar tècniques bàsiques de laboratori per treballar experimentalment amb microorganismes.

- Saber realitzar càlculs bàsics per determinar paràmetres microbiològics.

- Avaluar la presència de microorganismes, la seva diversitat i capacitat de propagació en tot tipus d’ambients.

Resultats d'aprenentatge

  • CM22 (Explicar resultats experimentals en l’àmbit de la bioquímica de manera clara i concisa, tenint en compte opcions per a millorar-los.) Explicar resultats experimentals en l’àmbit de la bioquímica de manera clara i concisa, tenint en compte opcions per a millorar-los.
  • CM23 (Treballar en equip en la realització de les tècniques experimentals i en l’anàlisi dels resultats.) Treballar en equip en la realització de les tècniques experimentals i en l’anàlisi dels resultats.
  • CM24 (Revisar els mètodes d’eliminació dels diferents tipus de residus generats en un laboratori de bioquímica i biologia molecular.) Revisar els mètodes d’eliminació dels diferents tipus de residus generats en un laboratori de bioquímica i biologia molecular.
  • KM26 (Identificar els sistemes cel·lulars útils en l’experimentació en bioquímica i biologia molecular.) Identificar els sistemes cel·lulars útils en l’experimentació en bioquímica i biologia molecular.
  • KM27 (Descriure els fonaments teòrics i la instrumentació emprada en les tècniques bàsiques i avançades de bioquímica.) Descriure els fonaments teòrics i la instrumentació emprada en les tècniques bàsiques i avançades de bioquímica.
  • SM25 (Fer servir els recursos informàtics en la recerca d’informació, en l’estudi de les biomolècules i en el càlcul de paràmetres d’interès.) Fer servir els recursos informàtics en la recerca d’informació, en l’estudi de les biomolècules i en el càlcul de paràmetres d’interès.
  • SM26 (Interpretar els resultats experimentals derivats de l’ús de les tècniques principals utilitzades en l’àmbit de la bioquímica.) Interpretar els resultats experimentals derivats de l’ús de les tècniques principals utilitzades en l’àmbit de la bioquímica.
  • SM27 (Aplicar les tècniques de cultiu cel·lular, genètica clàssica, detecció immunològica i DNA recombinant, així com els mètodes de separació, purificació i anàlisi de biomolècules en l’àmbit bioquímic.) Aplicar les tècniques de cultiu cel·lular, genètica clàssica, detecció immunològica i DNA recombinant, així com els mètodes de separació, purificació i anàlisi de biomolècules en l’àmbit bioquímic.

Continguts

L’assignatura s’estructura en:



Tècniques Instrumentals bàsiques

Pràctica 1 : Determinació de la concentració de glucosa per un mètode colorimètric. Anàlisi d’un espectre d’absorció. Preparació del gel per l'electroforesi en SDS (que es farà córrer el dia següent).

Pràctica 2 : (i) Cromatografia de gel filtració: separació de hemoglobina de la vitamina B12 i del blau dextrà; (ii) Separació de proteïnes per electroforesis en SDS.


Mòdul Química Orgànica dels Processos Bioquímics

Pràctica 1: SN1: Síntesi de 2-Cloro-2-metilbutà a partir de 2-metil-2-butanol

Objectius: Domini de les tècniques experimentals de cristal·lització, recristal·lització, filtració per succió, determinació del punt de fusió i cromatografia de capa fina.


Pràctica 2: Oxidació d'un grup metil a carboxil i obtenció de l'acid p-Nitrobenzoic a partir de p-Nitrotoluè



Física

Es duran a terme quatre pràctiques de laboratori, cadascuna d’una durada aproximada de 3h. Abans de la primera sessió es farà una breu introducció a l’anàlisi d’errors en mesures experimentals i al tractament bàsic de les dades experimentals.


Pràctica 1: Determinació del coeficient de viscositat de líquids mitjançant el mètode de Stokes.

Pràctica 2: Estudi de la llei de Hooke i de les propietats del moviment oscil·latori. Determinació de la freqüència de ressonància d’un sistema oscil·latori.

Pràctica 3: Determinació de la relació càrrega/massa de l’electró.

Pràctica 4: Estudi experimental de la naturalesa ondulatòria de la llum mitjançant fenòmens de difracció.



Mòdul Microbiologia

Sessions diàries de pràctiques de 3h cadascuna:

Pràctica 1. Aïllament, observació, caracterització i identificació de microorganismes

Pràctica 2. Mètodes de recompte de microorganismes

Pràctica 3. Ubiqüitat i diversitat microbiana

Pràctica 4. Cinètica de creixement d’un microorganisme



Termodinàmica i Cinètica

Pràctica 1: Ús del calorímetre per determinar entalpies de canvi de fase i de reacció.

Determinar la capacitat calorífica del calorímetre, utilitzant el mètode de les barreges.

Mesurar la calor latent de fusió del gel i la entalpia de reacció de una neutralització àcid-base.


Pràctica 2: Cinètica de la reacció del violeta de metil en medi bàsic.

Determinar la pseudo-constant de velocitat per a la reacció del violeta de metil en medi bàsic en excés d'ió hidroxil i a temperatura ambient.

Determinar l'ordre de la reacció respecte a l'hidroxil i el violeta de metil i la constant de velocitat.

Activitats formatives i Metodologia

Títol Hores ECTS Resultats d'aprenentatge
Estudi 7 0,28 CM22, CM23, CM24, KM26, KM27, SM25, SM26, SM27
Classes pràctiques de laboratori 56 2,24 CM22, CM23, CM24, KM26, KM27, SM25, SM26, SM27
Tutories 2 0,08 KM27, SM25, SM26, SM27

General

Les sessions pràctiques s’impartiran en grups reduïts d’alumnes (d’uns 20 per sessió) en el laboratori. Estan dissenyades per aprendre a utilitzar l’instrumental tècnic i complementar la formació teòrica.

L’assistència a les classes d’aquesta assignatura és obligatòria atès que impliquen una adquisició de competències basades en el treball pràctic.

Abans de començar una sessió de pràctiques l’alumne ha d’haver llegit el protocol i conèixer per tant, els objectius de la pràctica, els fonaments i els procediments que ha de realitzar. En el cas de que s’hagi de fer qualsevol càlcul per fer la pràctica en qüestió, l’alumne els haurà fet prèviament a l’entrada en el laboratori.

Si és el cas, ha de conèixer les mesures de seguretat específiques i de tractament de residus.


A les sessions de pràctiques cal portar:

- Protocol i, si és el cas, el qüestionari.

- Una llibreta per a recollir la informació del treball experimental.

- Bata de laboratori.

- Ulleres de protecció.

- Retolador permanent.


Nota: es reservaran 15 minuts d'una classe, dins del calendari establert pel centre/titulació, per a la complementació per part de l'alumnat de les enquestes d'avaluació de l'actuació del professorat i d'avaluació de l'assignatura/mòdul.

Mòdul de Microbiologia:

Al començament de l’assignatura l’alumne rebrà un Manual amb el treball pràctic que haurà de desenvolupar. Aquest es trobarà disponible en el Campus Virtual de l’assignatura o bé on li indiqui el professorat.

Aquestes pràctiques s’impartiran en tres grups reduïts d’alumnes, i inclouen 4 sessions de tres hores cadascuna a raó d’una sessió per dia durant tota una mateixa setmana. L’assistència a les classes pràctiques és obligatòria per tal de poder adquirir les competències del mòdul. Si un alumne,per causa justificada i imprevisible, no ha pogut assistir a una sessió de pràctiques, haurà d’anar a parlar amb el professor responsable i presentar-li el justificant corresponent el més aviat possible. S’entén per causa justificada problemes de salut (caldrà adjuntar el corresponent justificant mèdic) o problemes personals greus.

Per poder assistir a les classes pràctiques de laboratori cal que l’estudiant hagi superat el test de seguretat que trobarà en l’apartat Seguretat als Laboratoris del Campus Virtual de la facultat. A més, haurà de complir la normativa de treball en un laboratori de Microbiologia que trobarà indicada en el propi Manual. En cada sessió de pràctiques és obligatori que l’alumne porti la seva pròpia bata, ulleres de protecció, encenedor, retolador permanent, calculadora, una llibreta per anotar les observacions realitzades i el Manual de pràctiques.

Per a la realització de les pràctiques els alumnes treballaran en parelles i sota la supervisió del professor. Al inici o durant cada sessió diària el professor farà una breu explicació teòrica del contingut de la pràctica i de les experiències a realitzar per part dels alumnes, així com de les mesures de seguretat específiques i del tractament dels diferents residus químics i biològics generats. Per aconseguir un bon rendiment i adquirir les competències corresponents a aquesta activitat és imprescindible que l’estudiant faci una lectura comprensiva dels protocols del Manual abans de la seva realització.

Nota: es reservaran 15 minuts d'una classe, dins del calendari establert pel centre/titulació, perquè l'alumnat completi les enquestes d'avaluació de l'actuació del professorat i d'avaluació de l'assignatura.

Avaluació

Activitats d'avaluació continuada

Títol Pes Hores ECTS Resultats d'aprenentatge
Tècniques Instrumentals bàsiques. Resolució de qüestionaris 13 1 0,04 CM22, CM23, CM24, KM26, KM27, SM25, SM26, SM27
Química Orgànica dels Processos Bioquímics. Examen 22 3 0,12 CM22, CM23, CM24, KM27, SM25, SM26, SM27
Termodinàmica i Cinètica. Informes de laboratori 15 2 0,08 CM23, CM24, KM26, KM27, SM25, SM26, SM27
Física 25 2 0,08 CM23, CM24, KM26, KM27, SM25, SM26, SM27
Microbiologia 25 2 0,08 CM22, CM23, CM24, KM26, KM27, SM25, SM26, SM27

Tècniques Instrumentals Bàsiques

Les pràctiques s’avaluaran tenint en compte la resolució de qüestionaris, amb un pes del 70 % de la nota del mòdul, en els quals s’avaluarà: i) la comprensió dels fonaments dels mètodes experimentals; ii) la capacitat per processar i analitzar dades experimentals; iii) la capacitat per interpretar els resultats experimentals; i el seguiment del treball experimental al laboratori, amb un pes del 30 % de la nota del mòdul, en el qual s’avaluarà: i) el treball previ de preparació, especialment en aquelles pràctiques que requereixin càlculs previs; ii) l’aplicació de les normes generals de seguretat i funcionament del laboratori; iii) la correcta aplicació dels procediments d’eliminació de residus; iv) la capacitat per treballar en equip.


Física

L’avaluació de la part de Física es basarà en el lliurament de l’informe de la pràctica 1, que representarà la qualificació d’aquesta part de l’assignatura.


Termodinàmica i Cinètica

L’avaluació d'aquest mòdul es durà a terme mitjançant: i) comportament i actitud (20%); ii) qualificació dels informes (80%).


Química Orgànica dels Processos Bioquímics

La qualificació final de l’assignatura serà el resultat del 60% de la nota de l’examen i del 40% de l’avaluació continuada dels professors de pràctiques.

La nota mínima de l’examen per poder aprovar l’assignatura serà de 3,5 sobre 10.

L’examen teòric es realitzarà el darrer dia de pràctiques.

Per aprovar l’assignatura no es permet faltar més d’un dia al laboratori, sempre que es presenti un justificant.


Mòdul de Microbiologia

En aquest mòdul hi haurà dos tipus d’activitats d’avaluació:

1- Avaluació continuada del treball en parella.

Els alumnes hauran de lliurar un informe dels resultats obtinguts, que consistirà a omplir un dossier que el professor haurà repartit prèviament.

Aquest informe serà recollit en l’última sessió de pràctiques.

2- Avaluació individual dels continguts.

Es realitzarà un qüestionari el darrer dia de pràctiques que consistirà a respondre 15 preguntes tipus test i a resoldre un exercici pràctic.

Aquestes activitats d’avaluació tindran un pes de 3 i 7 punts, sobre 10, respectivament.

A més, es tindrà en compte l’actitud i el treball de l’alumne al laboratori (puntualitat, utilització correcta de l’equipament de laboratori, principalment la bata, compliment de les normatives de seguretat i comprensió i seguiment del Manual de l’assignatura). Aquesta avaluació no comporta un augment de la nota, però pot significar la reducció de fins a un 20% de la qualificació final obtinguda en aquest mòdul.

Per superar el Mòdul de Microbiologia s’ha d’obtenir una qualificació mínima de 3,5. En cas contrari, la qualificació final màxima de l’assignatura serà de 3,5.

Atès que l’assistència a les sessions pràctiques és obligatòria, l’absència a alguna de les sessions ha de ser justificada i no podrà ser superior al 20%. En cas que se superi aquest valor, el mòdul serà qualificat amb un No Avaluable.


Qualificació final

La qualificació final de l’assignatura s’obtindrà de la mitjana ponderada de la qualificació dels diferents continguts.

Per superar l’assignatura és necessari assistir, com a mínim, al 80% de les sessions programades, obtenir una qualificació final igual o superior a 5 i obtenir una qualificació mínima de 3,5 en cada grup de continguts. Els estudiants que no assoleixin la qualificació mínima de 3,5 en un o més dels grups de continguts rebran una qualificació final màxima de 3,5 punts.

L’estudiant obtindrà la qualificació de No Avaluable quan hagi assistit a menys del 20% de les sessions programades.


Avaluació única

L’alumnat que s’aculli a l’avaluació única ha de fer les pràctiques de laboratori (PLAB) en les sessions presencials programades al calendari.

L’avaluació única consisteix en una prova de síntesi única amb preguntes de tots els mòduls del laboratori integrat el dia programat al calendari acadèmic. La nota obtinguda en la prova de síntesi és el 75% de la nota final de l’assignatura. L’actitud durant les pràctiques i l’assistència seran el 25% restant.

S’aplicarà el mateix sistema de recuperació que per a l’avaluació continuada.


Ús de tecnologies d'Intel·ligència Artificial (IA)

En aquesta assignatura es permet l’ús d’eines d’IA exclusivament com a suport en l’elaboració del l’informes de pràctiques com la cerca bibliogràfica o d’informació, la correcció de textos o les traduccions. En qualsevol cas, el treball final haurà de reflectir sempre una contribució significativa de l’estudiant en el tractament de les dades, l’anàlisi i la interpretació dels resultats. L’estudiant haurà d’indicar si ha utilitzat eines d’IA, especificar quines ha emprat i amb quina finalitat. La manca de transparència en l’ús de la IA es considerarà una vulneració dels principis d’honestedat acadèmica i podrà comportar una penalització en la qualificació de l’activitat.


En cas de frau:

Qualsevol comportament premeditat conduent a alterar la qualificació d’un examen mitjançant còpia o ús d’eines no autoritzades pel professorat comportarà la qualificació d’un 0 a la prova. Aquesta incidència serà comunicada a la coordinació de la titulació.

Bibliografia

Química Orgànica dels Processos Bioquímics


- D. L. Pavia, G. M. Lampman I G. S. Kriz Jr. Introduction to Organic Laboratory Techniques (3ª Ed.), Saunders, Philadelphia, 1988.

- M. P. Cava, M. J. Mitchell. Selected Experiments in Organic Chemistry, Benjamin, New York, 1966.

- J. W. McFarland. Organic Laboratory Chemistry, Mosby, St. Louis, 1969.

- L. M. Harwood, C. J. Moody. Experimental Organic Chemistry: Principles and Practice, Blackwell Scientific Publ., Oxford, 1989.

- Vogel Text Book of Practical Organic Chemistry, Vogel’s (5ª Ed.) revisada per B. S. Furniss, A. J. Hannaford, P. W. G. Smith, A. R. Tatchell, Lognman, Essex, 1989.


La bibliografia requerida pels altres mòduls està inclosa al guió de les pràctiques.

Enllaços web: Disponibles al Campus Virtual de l’assignatura

Programari

Tècniques Instrumentals Bàsiques


GelAnalyzer 19.1 (www.gelanalyzer.com) by Istvan Lazar Jr., PhD and Istvan Lazar Sr., PhD, CSc

Schneider, C. A., Rasband, W. S., & Eliceiri, K. W. (2012). NIH Image to ImageJ: 25 years of image analysis. Nature Methods, 9(7), 671–675. doi:10.1038/nmeth.2089

Excel: microsoft.com

Grups i idiomes de l'assignatura

La informació proporcionada és provisional fins al 30 de novembre. A partir d'aquesta data, podreu consultar l'idioma de cada grup a través d'aquest enllaç. Per accedir a la informació, caldrà introduir el CODI de l'assignatura

Tipus de docència Grup Idioma Semestre Torn
(PLAB) Pràctiques de laboratori 311 Català/Castellà segon quadrimestre matí-mixt
(PLABs) Suport a les pràctiques de laboratori 311 Català/Castellà segon quadrimestre matí-mixt
(PLAB40) Pràctiques de laboratori (40 estudiants per grup) 311 Català/Castellà segon quadrimestre matí-mixt
(PLAB40s) Suport a les pràctiques de laboratori (40 estudiants per grup) 311 Català/Castellà segon quadrimestre matí-mixt
(PLAB) Pràctiques de laboratori 312 Català/Castellà segon quadrimestre matí-mixt
(PLABs) Suport a les pràctiques de laboratori 312 Català/Castellà segon quadrimestre matí-mixt
(PLAB40) Pràctiques de laboratori (40 estudiants per grup) 312 Català/Castellà segon quadrimestre matí-mixt
(PLAB40s) Suport a les pràctiques de laboratori (40 estudiants per grup) 312 Català/Castellà segon quadrimestre matí-mixt
(PLAB) Pràctiques de laboratori 313 Català/Castellà segon quadrimestre matí-mixt
(PLABs) Suport a les pràctiques de laboratori 313 Català/Castellà segon quadrimestre matí-mixt