Anàlisi i Disseny de Reactors Químics i Biològics
Codi: 43326 Crèdits: 6| Titulació | Tipus | Curs |
|---|---|---|
| Enginyeria Biològica i Ambiental | OB | 1 |
Professor/a de contacte
- Nom:
- Francesc Gòdia Casablancas
- Correu electrònic:
- francesc.godia@uab.cat
Equip docent
- Laura Cervera Gracia
Idiomes dels grups
Podeu consultar aquesta informació al final del document.
Prerequisits
Objectius
Resultats d'aprenentatge
- CA08 (Competència) Integrar i sintetitzar la informació obtinguda de la bibliografia científica utilitzant els canals apropiats, contrastant les alternatives i debatent-les críticament.
- CA09 (Competència) Integrar els coneixements cinètics, termodinàmics, de fenòmens de transport i de mètodes numèrics per a analitzar, dissenyar, modelitzar i optimitzar diferents tipus de reactors i la seva estratègia d'operació.
- CA11 (Competència) Proposar la simulació matemàtica corresponent per a fer estudis de sensibilitat i explicar els resultats operacionals de reactors químics i bioquímics.
- CA12 (Competència) Avaluar les capacitats dels diferents reactors biològics per a la seva aplicació industrial.
- KA08 (Coneixement) Discriminar els conceptes fonamentals d'enginyeria química en les diferents formes de disseny i operació de reactors, incloent-hi reactors catalítics i amb un èmfasi especial en reactors amb catalitzadors biològics immobilitzats.
- SA10 (Habilitat) Construir models matemàtics de processos en estat estacionari i en estat no estacionari.
- SA11 (Habilitat) Aplicar els conceptes d'enginyeria al disseny i l'operació de reactors heterogenis, no ideals i catalítics.
- SA12 (Habilitat) Calcular i categoritzar els diferents mètodes operacionals per a reactors químics i bioreactors, incloent-hi el treball amb enzims i cèl·lules immobilitzades.
Continguts
Activitats formatives i Metodologia
| Títol | Hores | ECTS | Resultats d'aprenentatge |
|---|---|---|---|
| Tipus: Dirigides | |||
| Classes magistrals | 28 | 1,12 | CA08, CA09, CA11, CA12, KA08, SA10, SA11, SA12 |
| Estudi dels continguts de l'assignatura | 45 | 1,8 | CA08, CA09, CA11, CA12, KA08, SA12 |
| Tipus: Supervisades | |||
| Presentació de casos d'estudi | 14 | 0,56 | CA08, CA09, CA11, CA12, KA08, SA10, SA11, SA12 |
| Tipus: Autònomes | |||
| Estudi de casos de disseny avançat de reactors | 40 | 1,6 | CA08, CA09, CA11, CA12, KA08, SA10, SA11, SA12 |
La metodologia del curs es basa en l'anàlisi d'una familia de casos estudi que cobreix els diversos tipus de reactors biològics i quines són les bases del disseny en funció de les característuqes del catalitzador biològic (cèl·lules, metabolisme, enzims, tipus de reaciió, etc.)
S'analitzaran en cada cas els diferents blocs necessaris pel disseny del bioreactor i la selecció de l'estrategia d'operació (discontinu, discontinu alimentat, continu, perfusió, series, etc.) i les condicions operacionals per optimizar el bioprocés
Els alumnes faran treball sobre els casos estudi i presentarn un cas a la resta del grup
També es realitzarà un cas amb més detall, de disseny d'un bioreactor industrial, en grups
Nota: es reservaran 15 minuts d'una classe, dins del calendari establert pel centre/titulació, perquè els alumnes completin les enquestes d'avaluació de l'actuació del professorat i d'avaluació de l'assignatura.
Avaluació
Activitats d'avaluació continuada
| Títol | Pes | Hores | ECTS | Resultats d'aprenentatge |
|---|---|---|---|---|
| Análisis en grupo de un Caso Estudio | 25 % | 10 | 0,4 | CA08, CA09, CA11, CA12, KA08, SA10, SA11, SA12 |
| Anàlisis individual d'un Cas Estudi | 25 % | 10 | 0,4 | CA08, CA09, CA12, KA08, SA10, SA12 |
| Examen escrit | 50% | 3 | 0,12 | CA09, CA11, CA12, KA08, SA10, SA11, SA12 |
L'assignatura s'avaluarà en base a la presentació del cas assignat a cada estudiant (25%), del cas preparat en grup (25%) i l'examen final de l'assignatura (50%). Caldrà obtenir una nota mínima de 4 en cadascuna de les parts i una nota mitjana mínima de 5 de l'assignatura. Hi haurà la possibilitat de recuperar l'examen escrit amb un examen de síntesi extra o els treballs que fossin necessaris en cas de suspendre l'assignatura.
Per a cada activitat d’avaluació, s’indicara un lloc, data i hora de revisió en la que es podrà revisar l’activitat amb el professor. En aquest context, es podran fer reclamacions sobre la nota de l’activitat, que seran avaluades pel professorat responsable de l’assignatura. Si la persona interessada no es presenta a aquesta revisió, no es revisara posteriorment aquesta activitat.
Matricules d’honor (MH): Atorgar una qualificació de matricula d’honor es decisió del professorat responsable de l’assignatura. La normativa de la UAB indica que les MH només es podran concedir a estudiants que hagin obtingut una qualificació final igual o superior a 9.00. Es pot atorgar fins a un 5% de MH del total d'estudiants matriculats.
Es considerara no avaluable (NA) si no s’ha presentat al 50 % de les activitats d'avaluació de l'assignatura
Sense perjudici d'altres mesures disciplinaries que s'estimin oportunes, es qualificaran amb un zero les irregularitats comeses per l'estudiant que puguin conduir a una variació de la qualificació d'un acte d’avaluació. Per tant, la copia, el plagi, l’engany, deixar copiar, etc. en qualsevol de les activitats d’avaluació implicara suspendre-la amb un zero.
Aquesta asignatura no ofereix avaluació única.
Bibliografia
Colecció d'articles proporicionats mitjançant el Campus Virtual
Llibres:
Scott Fogler, H., "Elements of Chemical Reaction Engineering". 4th ed. (2005).
Levenspiel, O., "Chemical reaction engineering". 3rd ed. (1999).
Euzen, J-P., Trambouze, P., "Chemical reactors: from design to operation". (2004).
Mann, U. "Principle of Chemical Reactors Analysis and Design". (2011).
Blanch, H.W. and Clark, D.S. "Biochemical Engineering". 2nd ed. (1996)
Mandenius, C.F. "Bioreactors". (2016)
Programari
Es requereix coneixements de MS Office i MATLAB
Grups i idiomes de l'assignatura
La informació proporcionada és provisional fins al 30 de novembre de 2025. A partir d'aquesta data, podreu consultar l'idioma de cada grup a través daquest enllaç. Per accedir a la informació, caldrà introduir el CODI de l'assignatura
| Nom | Grup | Idioma | Semestre | Torn |
|---|---|---|---|---|
| (TEm) Teoria (màster) | 1 | Català | anual | matí-mixt |