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Consumo y Sostenibilidad

Código: 103688 Créditos ECTS: 6
2025/2026
Titulación Tipo Curso
Sociología OT 4

Contacto

Nombre:
Marc Barbeta Viñas
Correo electrónico:
marc.barbeta@uab.cat

Idiomas de los grupos

Puede consultar esta información al final del documento.


Prerrequisitos

No se dan


Objetivos y contextualización

 

1. Conocimiento y visualización de las características de la sociedad de consumo en España y Cataluña.

2. Comprender las aportaciones teóricas del comportamiento del consumidor.

3. Analizar las relaciones entre clase, género, ciclo de vida y el consumo.

4. Comprender los límites del modelo actual de consumo: Sostenibilidad

5. Contextualizar, las perspectivas teóricas alternativas.

 


Competencias

  • Analizar problemas derivados de la aplicación de políticas públicas y de situaciones de conflicto reconociendo la complejidad de los fenómenos sociales y de las decisiones políticas que afectan a la democracia, los derechos humanos, la justicia social y al desarrollo sostenible.
  • Aplicar los conceptos y enfoques de la teoría sociológica, especialmente las explicaciones de las desigualdades sociales entre clases, entre géneros y entre grupos étnicos, a la puesta en práctica de las políticas públicas y a la resolución de las situaciones de conflicto.
  • Demostrar que comprende los enfoques de la teoría sociológica en sus diversas vertientes, sus interpretaciones y su contexto histórico.
  • Desarrollar un pensamiento y un razonamiento crítico y saber comunicarlos de manera efectiva, tanto en las lenguas propias como en una tercera lengua.
  • Describir los fenómenos sociales de forma teóricamente relevante y teniendo en cuenta la complejidad de los factores implicados, de sus causas y de sus efectos.
  • Evaluar la calidad del propio trabajo.
  • Evaluar las aportaciones de los enfoques sociológicos al estudio de la cultura, la educación, la interacción entre sociedad y medio ambiente, la política social y el trabajo.
  • Generar propuestas innovadoras y competitivas en la investigación y en la actividad profesional.
  • Gestionar el propio tiempo, planificando el estudio propio, gestionando la relación con un tutor/a o asesor/a, así como estableciendo y cumpliendo los plazos adecuados para un proyecto de trabajo.

Resultados de aprendizaje

  1. Definir la interacción sociedad-medio ambiente desde estos enfoques.
  2. Definir los conceptos sociológicos que interpretan la interacción entre la sociedad y el medio ambiente.
  3. Desarrollar un pensamiento y un razonamiento crítico y saber comunicarlos de manera efectiva, tanto en las lenguas propias como en una tercera lengua.
  4. Discriminar la visión de la sociedad que estos actores dan por descontadas.
  5. Evaluar la calidad del propio trabajo.
  6. Expresar los supuestos epistemológicos desde los que se ha leído esta interacción.
  7. Generar propuestas innovadoras y competitivas en la investigación y en la actividad profesional.
  8. Gestionar el propio tiempo, planificando el estudio propio, gestionando la relación con un tutor/a o asesor/a, así como estableciendo y cumpliendo los plazos adecuados para un proyecto de trabajo.
  9. Relacionar estos conceptos y estas visiones con los debates teóricos y metodológicos sobre la sociedad y el medio ambiente.
  10. Relacionar los conceptos, métodos y técnicas de la sociología ambiental con los debates teóricos y metodológicos generales.
  11. Relacionarlos con los debates sobre el orden, el cambio social y el capitalismo.
  12. Utilizar su análisis para dar cuenta de la realidad social y ambiental de España y Cataluña.

Contenido

I. Introducción al consumo desde una perspectiva sociológica: el consumo como "fenómeno social total".

II.Teoría general de la sociedad de consumo: génesis y estructura de las sociedades de consumo.
1. La formación del mercado capitalista de consumo y los modelos arquetípicos de consumidor.
     1.1. Los antecedentes de la sociedad de consumo.

    1.2. Teoría económica neoclásica de la demanda y conceptos básicos del análisis     del  consumo.
    1.3. La estructura real del mercado y creación de la norma de consumo: oligopolización y transformación en el proceso de demanda / consumo.

III. La sociedad de consumo en Cataluña y España.
1. Proceso de configuración histórica y desarrollo de la sociedad de consumo: fases y modelos de consumo.
2. El papel de las imágenes de marca / producto y la publicidad en los modelos de consumo.

IV.Paradigmas teóricos para la investigación social del consumo y la comunicación publicitaria.
1. Crítica a la teoría económica de la demanda: la construcción social de las necesidades.
2. Conductismo y consumo: la marca/producto como señal.
3. Psicoanálisis y consumo: la marca/producto como símbolo, y el deseo.
4. Teoría genético-estructural: el consumo como símbolo social.
5. Estudios culturales y consumo: el consumo como cultura material.
6. Lingüística estructural y semiología del consumo: la marca/producto como signo y significante.
7. Teorías postmodernas del consumo: la construcción identitaria a través del consumo.

V. Debates actuales en la sociología del consumo.
1. Los ejes de estructuración del consumo y el contexto de crisis económica: clase, género y ciclo vital.
2. El consumo cultural y el debate del omnivorismo.
3. Las tendencias de consumo sostenible.
4. Las emociones en el consumo.

VI.Investigando el consumo: revisión de fuentes estadísticas sobre consumo y el uso de las técnicas de investigación social para el análisis del consumo.


Actividades formativas y Metodología

Título Horas ECTS Resultados de aprendizaje
Tipo: Dirigidas      
Clases magistrales 42 1,68
Tipo: Supervisadas      
Tutoria 3 0,12
Tipo: Autónomas      
Lectura de textos, trabajo en equipo, elaboración y presentación de seminarios y ensayos. 105 4,2

 

Las sesiones combinarán a) las presentaciones docentes de carácter teórico y b) seminarios de discusión de textos.

Nota: se reservarán 15 minutos de una clase dentro del calendario establecido por el centro o por la titulación para que el alumnado rellene las encuestas de evaluación de la actuación del profesorado y de evaluación de la asignatura o módulo.


Evaluación

Actividades de evaluación continuada

Título Peso Horas ECTS Resultados de aprendizaje
Proyecto de investigación 30% 0 0 5, 2, 1, 3, 4, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12
Prueba escrita. 50% 0 0 5, 2, 1, 3, 4, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12
Trabajos breves vinculados a actividades pràcticas 20% 0 0 5, 2, 3, 4, 8, 12

El alumnado tendrá que entregar las siguientes evidencias:
1) Prueba escrita individual. A principio de curso se entregarán las orientaciones para la realización de una prueba escrita sobre las temáticas vistas en el curso. Será una prueba a desarrollar a final de curso. La prueba planteará de forma crítica, y con revisión de la literatura, algunos de los debates clásicos y/o actuales de la sociología del consumo y la problemática de la sostenibilidad ambiental.
2) Trabajo en grupo: el alumnado deberá realizar -en grupo- una breve investigación empírica sobre un fenómeno u objeto/marca de consumo. El trabajo se entregará a final de curso. A principio de curso, el profesor dará las orientaciones concretas del trabajo, dando a escoger entre algunas opciones: trabajo basado en retos, trabajo convencional.
3) Trabajos/presentaciones breves vinculados a actividades prácticas de clase: el alumnado tendrá que entregar las actividades prácticas vinculadas a la discusión de textos sobre consumo y publicidad que se proporcionarán durante el curso. Las actividades evaluables que no superen el mínimo de un 5, tendrán que ser repetidas para pasar la asignatura. El alumnado que lo solicite será atendido de forma individual en el despacho o virtualmente, para dar las explicaciones pertinentes a la corrección de las pruebas y orientar la posible recuperación.
Definición de no evaluable: El estudiante que no haya realizado todas las evidencias de evaluación será calificado/a como "no evaluable".
El plagio en cualquier prueba de evaluación supondrá la suspensión inmediata de la prueba en cuestión. En caso de repetirse una segunda irregularidad, la asignatura quedará suspendida.
Evaluación única: aquel alumnado que quiera adscribirse deberá avisar durante las primeras 2 semanas de curso al profesor que se tiene la voluntad de adscribirse a la evaluación única.
Este sistema de evaluación constará de dos actividades de evaluación: a) una prueba final sobre el temario del curso; b) la realización de un trabajo de investigación individual sobre alguna de las temáticas desarrolladas durante el curso, habiendo pactado el tema con el profesor. En ese caso, el peso de cada actividad será de 60% la prueba escrita y 40% el trabajo sobre la nota final.
Uso de inteligencia artificial (IA): Modelo 1 - Uso prohibido: "En esta asignatura, no se permite el uso de tecnologías de Inteligencia Artificial (IA) en ninguna de sus fases. Cualquier trabajo que incluye fragmentos generados con IA será considerado una falta de honestidad académica y puede comportar una penalización parcial o total en la nota de la actividad, o de sanciones graves."
 
 

Bibliografía

 

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Software

Ninguno en específico.


Grupos e idiomas de la asignatura

La información proporcionada es provisional hasta el 30 de noviembre de 2025. A partir de esta fecha, podrá consultar el idioma de cada grupo a través de este enlace. Para acceder a la información, será necesario introducir el CÓDIGO de la asignatura

Nombre Grupo Idioma Semestre Turno
(PAUL) Prácticas de aula 51 Catalán segundo cuatrimestre tarde
(TE) Teoría 51 Catalán segundo cuatrimestre tarde